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味、店構え、立地、接遇いずれをとっても別格です。
おつまみ(お刺身)数品と握り。
全てお任せと言いながらながらず食べるかどうかを聞いてもらえる。
これが本当だと思いますね。
いろいろ独特の食べ...
「はしぐち」さんを訪れる日は、特別な高揚感があります。
美しく清められた白木の一枚板のカウンター、天井の細工や、生けられた花々を拝見するだけで
特別な空気感に背筋が伸びます・・・でも、緊張感と...
からりと晴れあがり、5月らしい乾燥した風がそよいだこの日、赤坂見附からお店に向かいます。夏至が近づき日が長くなりましたね、夕暮れ時のみずいろの空に季節をかんじます。前回2月から季節もすすみ、初夏の魚...
赤坂見附駅徒歩6分!
The Tabelog Award BRONZE、百名店などにも選出されている名店【鮨 はしぐち】さんに再訪しました。
昨年5月から約10年ぶりに定期訪問させていただ...
赤坂御用邸に隣接したマンションの一階に入ってます。女将さんと御挨拶して、定刻迄待合で一休です。暫くして檜白木のカウンターに案内されます。露地を思わせる廊下の壁が赤杉柾の殴板、床が暗色のシートストーン貼...
伝統と革新が絶妙に調和した最高の寿司店
先日、鮨はしぐちを訪れる機会に恵まれました。評判通り、驚くべき料理の数々に感動しました。
まず、店内の雰囲気が素晴らしい。伝統的な木造の建物ながら、...
私的な事ですが、来月、住まいの本拠地を移す事が決まり、
今月は、仲良くして下さった方々やお店へのお礼参り気分です・・・チョクチョクモドリマスガ・・・
先ず思い浮かぶのが「はしぐち」さん。
...
まだ2月も中旬だというのに春めいた日もあった週でした。報道を聞いていますと、これまで獲れなかった魚が大量発生したり、獲れていた魚がいなくなったりと生態系への影響は顕著。料理屋さんにとり受難の時となっ...
赤坂見附駅徒歩6分!
The Tabelog Award BRONZE、百名店などにも選出されている名店【鮨 はしぐち】さんに再訪しました。
昨年5月から約10年ぶりに定期訪問させていただ...
お世話になっている社長さんとひょんなことから鮨の話になり、「いつか行きましょう」の会話から数年待ちましたが念願叶って、はしぐちさんへ。
広く余裕のあるカウンター。落ち着きます。カウンターの中の橋...
常連さんのお誘いいただき前から行きたかった鮨 はしぐちさんへ初訪問です。
入口を入ると雰囲気のあるウェイティングスペースで時間が来るまで待ちます。
店内は檜のカウンター8席です。
※場所:東...
ようやく秋が戻った都心、この日の天気は今一つでしたが、赤坂見附からの道中はいつも心躍るものがあります。豊川稲荷の脇から歩を進め、はしぐちさんに到着。玄関をくぐりますと、趣味のいい待合室の空間がひろが...
店名 |
Hashi Guchi
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类型 | 寿司 |
预约・查询 |
03-3478-3588 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都港区元赤坂1-5-20 ロイヤル赤坂サルーン1F |
交通方式 |
从赤坂见附站 (B出口) 徒步7分钟左右。 距離赤坂见附 456 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥40,000~¥49,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
8 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
开店日 |
2011.11.3 |
备注 |
柜台禁止使用手机。街景http://hokkaido-sv.com/shop/sushi_hashiguchi |
赤坂見附駅から徒歩6分の距離にある「鮨 はしぐち」は、Tabelog Award BRONZEや百名店に選出された名店です。私は10年近く前に訪れて以来、再訪を心待ちにしていました。大将は40年以上の...