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餐厅信息
细节
| 店名 |
Crear Bacchus（Crear Bacchus）
|
|---|---|
| 类型 | 法式、创新高级料理、意大利面 |
| 预约・查询 |
050-5590-4612 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
如果您对任何食物过敏或不能食用任何食物，请提前告知我们。 |
| 地址 |
東京都港区赤坂2-15-9 石井第3ビル B1F |
| 交通方式 |
◇从千代田线赤坂站5a, 5b出口徒步3分钟(5a,5b因为封锁中从A3徒步5分钟)◇从银座线溜池山王站12出口徒步7分钟◇从南北线六本木1丁目车站3出口徒步9分钟 距離赤坂 156 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
10% 服务费，不含税 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 有完全单间） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 8人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 单间费晚餐1万日元午餐5000日元 (午餐时间禁烟) |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 仅限单间午餐完全禁烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童
享用套餐菜单的儿童没有任何限制。小孩子只能入住私人房间。请注意。 |
| 服装规定 |
沙滩凉鞋背心请勿穿短裤来店请避免香水味太浓 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.3.7 |
| 电话号码 |
03-5797-7260 |
GWながら予定が無かったのでランチへ
気になっていたお店でしたが10名限定！
休日ランチの直前予約は埋まっている事が多く、今回はタイミング良く空きがあり訪問です。
休日昼間の赤坂界隈は人出も少なく歩き易いです。
お店の入口は路地を入って直ぐですが、看板もさり気無く通り越してしまい戻りました。
ドアを開けると中が暗く、右手に地下へ降りる階段があり秘密の隠れ家に迷い込んだみたい…
店内は黒をベースにお花などが飾られてBarみたいな雰囲気です。
どのお皿も見た目も華やかで美しい盛り付け！
インテリア、食器、サービス、料理まで全ての演出が楽しかったです。
もちろん料理も素材に拘り、つけ合わせやソースに創意工夫があり美味しかったです。
席間も広いので周囲を気にせずゆっくり食事が楽しめるのも良いです。
◾️注文
Menu gourmandコース 4950円（税サ込）
メゾン ロココトーキョー 1600円（税サ別）
※サービス料10%
◾️内容
Menu gourmandコース
①美酒
マンゴーとシャンパンのソルベ
②薫り（燻製料理）
クスクスにツブ貝、帆立、ブロッコリー、ホタルイカ
③清廉
信玄鶏タルタル
甘夏、セロリ、コーンスプラータ、ニンジンなどのピクルス
ソース：しょつる ビーツ、フランボワーズ
④春訪
鰆のビスキューイ（低温調理）
彩り野菜 うるい
ソース：トマトとイカ墨、はまぐり シェリービネガー玉
⑤恵み
平田牧場の金華豚（山形産）
マシュポテトとスジ青海苔（高知県安芸市産）
ソース：生胡椒（カンボジアのカンポット産）
幻の塩 ピランソルト（スロベニア産）
⑥デザート
白い珈琲のブランマンジェ
ソース：苺、焦バターと蜂蜜
⑦飲み物
エスプレッソ、珈琲
⑧お楽しみ
マイナス196度のラスク
その他
パンは2種類でお代わり可（写真なし）
塩３種（竹墨、レモン、ローズマリー）、トリュフオイル
◾️評価
料理も素材に拘り、つけ合わせやソースに創意工夫があり美味しかったです。
どのお皿も見た目も華やかで美しい盛り付け！
インテリア、食器、サービス、料理まで全ての演出が楽しかったです。
この立地でこのお値段はサービス価格ですね！
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