评论列表 : Kizaki

予約してランチのおまかせ握りをいただきました。
今日は運よく、カウンター席のど真ん中。
木崎さんの目の前で職人技と味を堪能しました。
酒は、山形正宗の辛口純米を燗。

まずは
鮪巻きの手で...

20時半からスタートにディナーオマカセコースで来店した木崎さん。今回はアメリカから来た友達と一緒に来て、お世話になっていました。前回はお母さんと一緒に来店してすごいいい時間を過ごせていましたので、今回...

久しぶりのきざきさん。

研究熱心な大将のお鮨&つまみと
女将さんの日本酒&サービスがとても良くて
定期的に伺っているお店です

はじめの突先巻きが好きすぎるし、
穴子はフワフワしつつ味...

赤坂見附駅より徒歩3分。
繁華街のビルの一角に佇む2018年5月にオープンした鮨店「きざ㐂（きざき）」さんへ4年ぶりの訪問です。

店主の木﨑倫親方（きざき ひとし）は
「銀座 久兵衛 ホテル...

おまかせをいただきました。手始めに鮪の手巻きを食べさせてくれるのは空きっ腹にはうれしいです。その後おつまみが始まるんですが、おつまみの品数がもう少しあったらいいなと思いました。握りはどれも美味しかった...

ランチの握りコースで伺いました。
握り15貫全部すごい美味しかったです！
特に細魚とカスゴがこの日ベストでした。
大将さんも丁寧で、優しかったです。

また木崎さんのお寿司を食べに行きたいで...

食べログで調べて見つけて
予約も取れたので初訪問。

ランチのにぎりコースで
どの握りも美味しかった
ネタも珍しいのが出てきたりして
楽しかったのでシーズンが変わったら
また行ってみたい...

『きざ㐂』 寿司　-赤坂見附　東京-

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食べログ 3.92
price 20,000〜（lunch）
最寄駅 赤坂見附
予約 すぐとれる
p...

やっと逢えた、きざ㐂さんの今年初赤貝ちゃん(笑)
追加で赤貝、エボダイ、煮ハマグリ
やはりきざ㐂さんの赤貝はピカ１❇️❇️❇️
エボダイも焼きはおうちでよく食べてたけどお鮨は珍しいーお酢でしめて...

昼食でお邪魔しました
大将の軽いお話から始まり一斉スタート
常連さんもいらっしゃり和やかにスタート


突先巻き
最高、完璧です
「はっこく」の伝統ですね

先付け
牡蠣とめかぶ
...

初めて訪問しました。
ちょっと古めの雑居ビルの5階にあります。
ちょっと迷ってなんとか到着。18時まで少し待って開店。女将さんの笑顔で迎えられ入店。8席のカウンターの1番奥に通されてまずはビール。...

一度行ってみたかったお店。コスパ良くないかな〜
ドリンクいくらかのメニューはない。
あとお口にはそんな合わなかった、一口食べて美味しい！！とならなかった、、
素材の味を活かしているのかな？そのま...

予約専門サイトで予約して、伺いました。

赤坂見附駅から近くでよかったです。

ビルの中にあり、そとからはあまり目立ちません。

店内、一枚板のカウンターとテーブルでしっかりしています。
...

清潔感のある綺麗な店内でした。
明るく元気のある大将が出迎えてくれました。

はじめの鮪の海苔巻は海苔がパリパリで口の中でひっつかずとても食べやすく、美味しかったです。
赤酢のシャリがネタとと...

赤坂の雑居ビルにある夫婦で営んでいる英語がペラペラの大将がいる鮨屋！握りも繊細できめ細かい仕事が出来る鮨屋！日本酒がかなり豊富で色々な日本酒が飲めるのが凄い良い！
きざ㐂1！赤坂見附！
#きざ㐂 ...

「久兵衛」や「とかみ」などで修行された若い大将のお店！
大将が気さくにカウンターのお客様に話しかけてくれるおかげでとても良い雰囲気で食事できました‍♂️基本1人で食べに行くことが多いので大将のこうい...

2023年1月の昼です.

この日は仕事が午前で終わるのを見越して赤坂で鮨ランチを予約. 雑居ビルをエレベーターで上がってフロアについたけど開始時間まで店内に入れないようで、廊下で他の客と一緒にし...

凝縮感のある綺麗な旨味が、つまみ、握りともに迸る。
若さからくるはじけるような旨さと、枯れたような落ち着きがバランス良く両立しており食べ疲れない。
素晴らしい鮨。
街鮨が好みの私ではあるが、時に...

鮨とかみから独立の大将のお店。
昔から存在はしっていましたがようやく訪れることに。


ランチは13200円の握りコース。来年からは値上げになるそうでそれでも
握り15貫につまみ1品、手巻き...

遡ること１ヶ月以上前、寿司好きなお連れに誘われひとつ返事で了承したこちらは赤坂見附徒歩2分ほどにある"きざ㐂"。
大将は久兵衛ならびにとかみで修行したとか。
それなら大きく外すこともないだろうと予...