评论列表 : Kizaki

赤坂にある人気店「きざ㐂」さんの貸切会にお誘いいただき、先日初訪問してきました！


〈特徴〉
赤坂見附駅より徒歩4分。大将の木崎倫氏は銀座「鮨 とかみ」出身。2018年5月にオープンしたお店...

2022/1/29再訪
快気祝いシリーズ第三弾。
この日は友人の娘さんが入籍されたと言うことで、私の快気祝いと彼女たちの入籍祝いの二つを兼ねてお祝いしちゃいました。
シャンパンは倫からのプレゼン...

約半年ぶりに『きざ㐂』さんへ予約訪問です。

この日は、赤坂見附の日本料理店の大将とカウンター席中央にどっかりと腰を落ち着けます。

嬉しいお知らせ！
大将の木崎さんに2人目のお子さんが、ま...

伺う度にどんどん好きになる「きざ㐂」さん、久しぶりにランチで伺いました。5回目くらいの訪問。ご主人は銀座とかみで修行。独立されて時間も経過し、「きざ㐂」のお寿司というアイデンティティがどんどん増してお...

親方の木崎倫さんは久兵衛と鮨とかみで修業された方…にぎりのシャリはだいぶ硬めで酢と塩が強めのはっきりしたタイプ…私は好きのシャリです…お若い大将も、支える女将さんもとても人柄よく素敵、気持ちのよい時間...

赤坂の中心部、
古めのビル5階にひっそり佇む鮨店。
「ここか？」と疑ってしまうビル外観ですが、
暖簾をくぐれば安心、清潔で無駄のない空間です。

昼は握りのみ13,200円のコースがあり、
...

本日はずっと行きたかったきざ㐂さんへ。

赤坂でも見附からすぐ近くのビルの5Fにあります。
こちらの大将木崎さんは久兵衛やとかみさんで
修行されたお方でまだ32歳とお若いです。
この年齢で赤...

食べログで味がわかってそうな方がお薦めしていたので行きました。

握りが好きなので、握りのみのコースを注文。
とても美味しかったです。
最初はピリッとした空気でしたが、慣れると良い緊張感になり...

扉を開ければ、ビルの雰囲気とは全く別世界に驚きます。
個室もあるようで、その日はカウンターも個室も満席でした。さすが食べログ百名店。
予約は1週間前におまかせから取りました。

カウンターのほ...

イラマチ男タコ蔵さんのレビューを見てランチで伺いました。

写真NGではありませんが、必ずしも肯定的ではなさそうなレビューも散見されたので、初回ですし写真は撮りませんでした。

今回は握りのみ...

12月定期訪問です

突先、香箱蟹から始まって、この日も季節のにぎりを楽しめました。


香箱蟹
突先
細魚
烏賊
春子
赤貝
鮪
鮪
鮪
小肌
車海老
〆鯖
鯵...

赤坂見附駅から3分ほどのところにある「きざ㐂」…
店主である木崎倫氏は、「銀座 久兵衛」や「鮨 とかみ」と名だたる名店で修行を積んだ後に、自身の店を構えた…
修行先である「鮨 とかみ」と同様、赤酢...

2021/11/21再訪
食道癌手術前の最後の鮨になります。
あ、和可奈ずしは除きますが（笑）
この日はお世話になっている方のご家族とご一緒に。
その方のお子さん（まだ一歳）連れで。
きざ㐂...

お鮨に詳しい方が紹介されていて、気になっていたこちら。平日ランチで伺いました。
お写真はほどほどに、とのことだったので、最小限に。
いただいたのは握りコースでしたが、突先の次に突き出しが一品。こう...

日曜日のお店を探して、食べログ点数がかなりいいこちらのお店が予約でき、ワクワクして訪問しました。
大将ははにかむ感じですが、後から来られた子供さんにもとても優しく接していられ、緊張が解けます。
ラ...

義母の墓参りに日暮里へ行き、谷中霊園で渋沢公のお墓にも手を合わせ帰ってきた。
夕食は赤坂見附のきざ㐂さんへ。
クリーンで明るい店内は、少しカジュアルな雰囲気です。
まずはマグロ突先部分の手巻きか...

10月定期訪問です。
海水温もだいぶ下がってきて、鮪含めて、良くなってきていますね

先付の鱈の白子は温まりました!


突先巻き
鱈の白子（先付）
鮃？
烏賊
春子
赤貝
鮪...

2021/10/28再訪
久しぶりの夜です。
今回は私的なお祝い事をして頂きました。
シャンパンはサービスです♪
夜もまずは突先の手巻き寿司からスタートです。
先付けは、鱈の白子、焼き茄子、...

2021/10/15再訪
月に一度のお楽しみ！
いつものようにお土産渡してスタートします。
まだ奥様が産休前でした。
突先の手巻き寿司からのスタートです。
何度食べても旨いよね。
先付け...

赤坂見附にある鮨きざ㐂さん。
オマカセから予約してランチで伺いました。
1人13200円のコースとは思えない程のクオリティでとても美味しかったです。
夜も是非伺いたいと思っております。
ごちそ...