评论列表 : Kizaki

前回リクエストしたアゴ出汁ラーメンが
本当に出て来た‼️
しかも凄まじく美味い❣️(*≧∀≦*)
ここは本当にお鮨屋さんなのか❓疑いたくなりますが
まごう事無き【天才 木崎大将】が営むお鮨屋さ...

1ヶ月ほど前にOMAKASEより予約。
店内はカウンター9名のみ。
この日はランチで利用。

総論としては楽しみにしていただけに
対応が酷く、非常に残念な気持ちになりました。

握りのみ...

6月定期訪問
木﨑さんのシャリは強弱のバランスがいい

シャリが強すぎると、それに負けないようにどのネタも濃いものになって食べ疲れするし、マイルド過ぎると、酢飯の良さを感じられない。なので、その...

聖耶くんと"きざ㐂"でハッピースマイル

こりゃあうめぇ！

大将とスタッフの方々との連携も素晴らしい！
絶対またいきます！！


-天井裏から愛を込めて-

愛されるために人の顔...

平日のお昼に連れを伴い『きざ㐂』さんでランチです。

当初は握りのコースと考えてましたが、どうもカウンターに座るとつまみとお酒の誘惑に気持ちがなびきます。
てことで、大将につまみを幾つか注文して...

【値段】32000円(税込)
【おまかせコース】

ⓉⓂⓂ
❶突先
❷もずく、新生姜
❸カツオ、豆苗、マスカド、茗荷
❹蒸し甘鯛、空豆、
❺蝦蛄、水蛸、タコの吸盤
❻鯵
❼金目...

初めてなので遅れないようにと余裕をもって伺いましたら、10分前に着いてしまいました…時間通りに着くのって、意外に難しいですよね。まだ入れる雰囲気ではなかったので、外で待ちますが、なんとなく居心地が悪い...

皆さん。こんにちは☔️。ZMAです生憎の雨でやんすね。今日は、、、お寿司食べに行きましょう❣️(誕生月ぐらい羽を伸ばして)
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本日は赤坂見附にある「きざ㐂」さんにお邪魔します。前回掲載した...

2021/6/16再訪
この日は我々の結婚周年祝いをしてくれちゃいました。
良く覚えていてくれたね。
最初は何のことかわからずに、きょとんとしてしまいました（^-^;
嬉しかった。
倫、あり...

赤坂見附にある人気店「きざ㐂」さんにランチで初訪問

カウンター8席

一斉スタートではなく時間の調整をしていただける有難さ

[おまかせコース]
〈つまみ〉
✩突先巻き 新潟佐渡の...

赤坂見附で鮨ランチ、注目の若手、お客さんのほとんど飲食業界、快活な大将含めスタッフ全員青剃り入ってます、覚悟のほどうかがえますがお寺のよう（笑）握りのみのお安いコース、お味は厚みある旨さ、それにしては...

美味しいのは大前提として高騰してる
鮨業界でこちらは据え置きというか
派手にやりすぎない、へんに高くしない、
そんなところも人気なようです。
3万超えが当たり前の世界ですもんね。


お...

赤坂駅から程良い立地に位置する「鮨 きざ㐂」。
オープンから３年たったタイミングで、初めて伺いました。

大将に向き合うと、とても３０歳過ぎという年齢からは想像出来ない程、地に足が付...

大将、女将さん、お弟子さんの皆さんが笑顔で元気な活気のあるお店！

先日ついにひとり鮨デビューしちゃいました。立ち喰いとかのひとりはあったけどしっかりしたカウンター鮨のひとりは初めてだったから緊張...

赤坂見附の駅から数分のところにある。
評判がよく前から気にはなっていた。

摘みがやたら出てくるのは最近の鮨屋の特徴で好きだが握りの頃には力尽き腹が満腹になってしまっている。
こちらも量がやた...

現在では若くして
パトロンを見つけて開業を行う寿司職人も珍しくはないが、
3年前はほとんどいなかった。

そして、寿司職人として、
大事なものを全て持っているのが親方なのではないか、
そう...

【値段】33000円(税込)

【おまかせコース】

ⓉⓂⓂ
1. マグロの突先の手巻き
2. ホタルイカ、ゆず、ゆば
3. マナガツオの塩締め燻製（兵庫）、ヒゲ付きヤングコーン...

永田町での所用が終わり、さてお昼はどうしましょう。
この界隈は悩む必要もない位にお店がたくさんありますが、ぱっと頭に浮かんだのは、久しぶりに若い大将の握りが食べたいなと。
早速『きざ㐂』さんに席の...

OMAKASEで予約して、夜1名での利用です。

このお店の位置する赤坂は、国会議事堂にほど近く政治家のお膝元であり、博報堂・TBSなどメディア関連企業も多い関係で、接待需要が厚く飲食店のレベルは...

2021/5/2再訪
3月、思いっきり感動して月一にしようと想ったけど、4月と5月の予定を考えて5月2日にしました。
当然最初は突先の手巻き寿司。
これが流儀です。
そのあと先付。
この日は...