官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Akasaka Sushi Tempura Gion Iwai
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|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
050-5590-9782 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区赤坂3-9-3 赤坂クリスタルホテル B1F |
| 交通方式 |
东京Metro银座线/赤坂见附站徒步约1分钟东京Metro有乐町站/永田町站徒步约3分钟东京Metro南北线/永田町站徒步约3分钟 距離赤坂见附 104 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2023.10.20 |
| 电话号码 |
03-5544-9205 |
2月27日(火)の夜は、赤坂見附駅からすぐのところにある、赤坂鮨天ぷら祇園いわい へ。
こちらは、ミシュランガイドに2年連続掲載された、兵庫県芦屋にある天ぷら&ワイン芦屋いわいの東京進出店だそうです。
店内に入ってすぐコートを預けて、カウンター奥の席へ。
事前に予約していた、おまかせ上会席コース（14,980円）をいただきます。
まずは乾杯。
プレミアム生ビール熟撰 1,210円（以下、税・サ込）
前菜盛り
もずく酢の雲丹のせ
蟹味噌豆腐
あわびの旨煮
まぐろのさつま揚げ
菜花
海老芋
続いて、握りが始まります。
本鮪中トロ
赤酢のシャリの上には、程良く脂がのった中トロで、口の中でとろけます。
白イカ カラスミのせ
見た目にも鮮やかな仕上がりです。
コハダ
カマスの炙り
絶妙な炙り加減で、口の中に入れると、炙った香りが鼻腔をくすぐります。
御造り
ブリの御造り
しっかり脂がのっていて、美味しいです。
緑川純米吟醸〔新潟〕 1,936円
いくらとズワイガニの小丼
上に金箔ものせた、贅沢な小丼です。
小鉢
山牛蒡、いぶりがっこクリームチーズ
天麩羅
聖護院かぶ、京人参、万願寺唐辛子、鱧
薄い衣で、サクサクの仕上がりです。
藻塩、トリュフ塩、柚子塩の3種類の塩と、
天つゆを好みで使い分けながらいただきます。
海老ドッグ
シャリの上に海老の天ぷら、その上にキャビアをのせてあり、海苔で巻いていただきます。
お凌ぎ
クラゲの酢味噌和え
いったん口の中をさっぱりさせてくれます。
再び、にぎりが始まります。
赤貝
富山県産しろえび
漬け 胡麻・柚子胡椒
柚子胡椒を合わせるのは初めてですが、よく合います。
奏楽～セッション～ 1,210円
蒸物
桜海老と百合根の茶碗蒸し 春らしい茶碗蒸しです。
のどぐろ
程良く脂がのっています。
穴子
フワフワで口の中でとろけます。
玉子
巻物
トロたく
シャリの上にトロをのせて、上から沢庵をのせる初めて見るスタイル。
美味しい海苔で巻いていただきます。
留椀
あおさとなめこのお味噌汁
デザート
わらび餅とイチゴで、さっぱりと。
温かいあがりをいただいて、店を後にしました。
お寿司も天ぷらも美味しく、大満足で店を後にしました。