评论列表 : Makitori Shinkoube

食べログ★4.04
・2024年 Top 500

【薪鳥新神戸】
さんにお伺いさせていただきました、

場所は、赤坂見附の駅前付近です。
外観は、隠れ家的な場所で穴場の様な感じです、
...

新神戸さんへ。
入り口がわかりづらいギミックからの
薪焼き鳥！鈴田式に続き、薪の風味の美味しいこと。
大将の人柄とともに最高の料理でした。

客単価　20,000円也

#薪鳥新神戸 #...

ずっと噂は耳にしておりましたが、初めて薪鳥新神戸さんへ。都内の予約困難な焼鳥の代表的な1軒。
末富Gの系列店は予約が難しく、かなり先の予約ばかり。ご縁が無いと諦めてました＾＾

遅刻すると怖いの...

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⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄
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薪鳥新神戸
場所）赤坂見附駅から徒歩５分以内
予算）18000円 /人 ※現在は20000円〜
営業）
予約）完全...

今回は「薪鳥新神戸」さんを訪問。

食べログGold2023選出ながらも麻布十番から赤坂見附への移転でリセットされるも勢いよく追い上げ中のお店。

私自身は内部で繋がっている"赤坂見附側"の時...

赤坂見附にある薪鳥新神戸は、薪焼きの深い香りが際立つ絶品焼鳥で知られています。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席からは職人の技が間近に見られます。特に、高原比内鶏のもも肉は外はパリッと、中はジュー...

■訪問日:2024.6.13（木）20時半〜22時半

■ご予約 一年前の訪問時に店頭予約

現在2025年度がほぼ埋まりそうです。
2026年度のご予約は一旦停止の予定。
薪鳥新神戸のお...

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『...

赤坂見附『薪鳥 新神戸』

1番好きな焼き鳥屋さん
麻布十番から赤坂に移転後も、ここに来れることにまず感謝

移転後3回目の訪問❣️

串6本
一品料理9皿
土鍋ご飯（味変で3杯）...

初訪問でした。
1年待ちの新神戸さん。
ご縁があり訪問させて頂きました。
目の前で調理されるのが見れてとても楽しく、
一品はどれも美味しく串は
ジューシーなものばかりでした！
個人的には薪...

【Checkポイント】
■食べログGOLD2023の名店が赤坂見附に移転
■コースの所要時間: 2時間10分

食べログGOLD2023を獲得した焼鳥に薪を掛け合わせ革命を起こした 薪鳥新神戸...

こちらへは、移転前に訪ねて以来、1年8ヶ月ぶり３度目の訪問です。

どれだけ予約困難なのさ？(^^)


◆ 高原比内のモモ
◇ 高坂鶏の鳥わさ
◆ 長州鶏のレバー
◇ マッシ...

薪鳥新神戸

定期訪問先

4人の会になります

前回訪問は3月14日

約3ヶ月ぶりになります。

まずは、COEDO漆黒ビールで乾杯

お写真ご覧下さいませ～

◎高原...

２年前一世を風靡した新神戸、麻布十番のお店が、再開発でなくなり、半年を経て赤坂に開業した。オーナーの末富さんの趣味か入口はパットみて判らない。ビルの裏側、通用門らしい閉じたドアがあるのみ、地図をみてこ...

今まで食べた焼き鳥の中で1番だったのではないかと思いました。
ぷりぷりのもも肉に、薪のスモーキーな香りを感じた串が最高でした。
クオリティを考えると値段も安くまた直ぐにでも行きたいと思いましたが、...

赤坂見附見附駅から徒歩3、4分。
お店の場所は知らないと通り過ぎてしまうような場所にありますが、隠れ家感あってワクワクします。
コインパーキングの扉のインターホンで呼び出し、予約名を告げるとお店の...

大将の焼きっぷりが真剣過ぎて感動しました!ヨーロッパのキッチンにあるようなステキな炭焼き場で真正面の席で堪能させていただきました!憧れのそぼろごはんはトッピングも変えていただき3杯もおかわりしてしまいました

東京都 赤坂見附駅近くの焼鳥屋。
移転前は食べログGOLD。

薪由来の強烈な燻製香が特徴。
好き嫌いがハッキリわかれるはず。

「薪鳥新神戸」の店名通り、ほぼ全料理に強烈な煙の香りがつい...

東京を代表する予約困難な焼鳥屋さんに初訪問させて頂きました。

どの焼鳥も絶妙な火入れで、薪焼きの香りがこおばしくて食欲をそそります。

締めのぞぼろご飯も絶品で、3杯おかわりしちゃいまし...

20240530 赤坂見附 薪鳥新神戸

初訪問17600円+お水で18810円お水は高い笑 けどお値段以上の満足感、人気があるのもわかりますね、シンプルな焼き鳥系メニューが抜群に美味いです、〆...