官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Gengen Hanten（Gengen Hanten）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜 |
| 预约・查询 |
050-5600-6208 |
| 预约可/不可 |
可预订
問い合わせは、11:30～23:30 |
| 地址 |
東京都新宿区四谷1-9-6 中央総合ビル ８Ｆ |
| 交通方式 |
JR中央线、东京Metro丸之内线、南北线 【四谷站】 步行2分钟 距離四谷 242 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T9810309295407 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
お通し代無し |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ 桌子40席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 45人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近的收费停车场:四谷1-8-14停车场·大楼 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 电话号码 |
03-5368-2388 |
| 备注 |
FAX:03-5368-2557 |
【味、総合評価はフカヒレのみに絞っているので、ご注意を。】
築地人さんのレビューで気になっていたこちら。だって中国飯店出身の店が身近にあったら、行ってみたいものじゃないですか。
ところが、こちら、入り口もわからないような雑居ビル。サンマルクカフェの店内に入らないとエレベーターの入り口までたどりつけないような感じ。
８階まで上がってドアが開くと、いきなり雑然といすいすいすが無造作に沢山おいてある。その奥にはパソコン台とパソコン。ネットやっていいのかしら。
更に、入り口の横には、改装の時にでも使ったのか大量の木材木材木材。
中国映画が流れている暗めのカウンタースペースを通りすぎると、白い壁に白っぽい床で、家のダイニングスペースのよう。
ちなみに、こちら、夜景を売りにしているらしいが、窓には、格子状の模様が入り、見晴らしはさほど良いわけでなく、これまた普通の家の窓みたい。テーブルもビニールクロスで、椅子には変な椅子カバーがかかっていて、高級感は特段なし。
ランチタイムだったけど、フカヒレが食べてみたかったので、フカヒレと何かお勧めを適当にと言うと、最初に、車エビ湯葉巻きを揚げたものが登場。油であえたネギと一緒に食べてくださいとのこと。こちらの味わいは、そこそこ上品な一品。湯葉の触感はまずまずで、ネギと食べれば成立。ギリギリ★４．０か。
生ホタテ黒豆ソース：蒸しパンと一緒に出てくる。ホタテに庖丁を入れた上で、衣をつけて軽く揚げたもの。トロミのある凝縮されたソースは、辛味もあるが何より甘みが特徴。こちらはまずまず。★４．０～４．５。
フカヒレ姿煮は、タレがかなり甘みの強い濃い色合いのもの。フカヒレ自体は、はらはらと柔らかく崩れ、最後、若干の歯ごたえは残る物の、ある程度の厚みもあり、食べ応えのある一品（味もそこそこ染みてる）。ところが、如何せんタレが甘い！！これがほんと残念。ひたすら、甘いな～、（もう一口食べて）やっぱ甘いな～と首をかしげまくり。ご飯をタレに入れて食べるとおいしいと言っていただいたので、そうやって食べると、フカヒレとの相性よりは良いかも。いずれにせよ、★３．５どまり。
一応ランチセットの黒酢酢豚：タマネギ、人参、ピーマンを若干大きめに切って、酢豚のサイズとあわせてある。色合いは綺麗。酢豚は、衣厚めで、さっくりとした仕上がり。カレー風味もまあ悪くない。ところが、やはり、こちらも味付けが甘い。。味わいに締りがなく残念。丁寧に作っているのはわかるんだけどね★３．５
以上で、お会計が９．６みなほん。まあフカヒレ入りだからそんなもんでしょう。支配人の方はとてもとても真面目で、丁寧に食べ方等を教えてくれて良い方。でも、内装のちぐはぐ感、味付けの傾向、値付けを考慮すると、総評は★３．０かな。何よりも、あの甘い味付けが厳しかったな～。