ミシュラン1つ星 甲殻類専門日本料理店     荒木町車力門通り うぶか : Ubu Ka

甲壳料理

Ubu Ka

(うぶか)
预算:
定期休息日
星期日、公众假期
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4.3

¥20,000~¥29,999每人
  • 菜式/风味4.3
  • 服务4.3
  • 气氛4.3
  • 成本效益4.3
  • 酒类/饮料4.3
2024/03访问第 1 次
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4.3

  • 菜式/风味4.3
  • 服务4.3
  • 气氛4.3
  • 成本效益4.3
  • 酒类/饮料4.3
JPY 20,000~JPY 29,999每人

米其林一星甲壳类日本料理荒木町久留里木门街产深

荒木町产深 米其林一星甲壳类日本料理料理店 我们来到了位于荒木町车马门街的产深。菜单似乎每个月都会改变。清酒大吟酿“彼岸”请看照片樱花萝卜,树芽,浓浓的蟹味◎种子岛的虎虾来自三重的虾令人难以置信。浓稠的轻烤和生的鲷鱼,带轻烤的皮 芥末和盐 酱油与清酒很相配(笑) ◎强配菜:带刺的螃蟹和萤火虫鱿鱼八萨克 撒上豌豆酱和蟹醋果冻 优秀 ◎烤菜 烤精工海带螃蟹 罗臼海带 内子外子配味噌 “好吃……” 我简直被震撼了 ◎ 温热的食物 大闸蟹 新洋葱 刷味噌 温腐竹奶油 日本清酒 广户川 冰鲜一护 ◎油炸食品“深深”特产味噌炸虾(炸虾)用酱油味的美式酱汁炒是的,盐也有虾的香味。单独的菜是鞑靼和真正的山椒。◎膳食越前蟹,用砂锅煮的春白菜。越前蟹松散很多。蟹味噌。泡菜(红萝卜、拓丸、海带)红高汤(豆腐、葱、紫菜、花椒)太好吃了,我不得不再吃一份烧焦的米饭(笑)◎甜甜的宇治抹茶酱和草莓「弥生姬」 质量远远超出预期 账单也很合理 回家的路上,我们已经预订了下次。我可以理解为什么下次很难预订,因为还有除了我们以外的所有顾客。非常感谢。谢谢你们的用餐。

餐厅信息

细节

店名
Ubu Ka
类型 日本料理
预约・查询

03-3356-7270

预约可/不可

可预订

※予約は2人から(1人での予約は不可)
予約は専用サイトOMAKASEから。

地址

東京都新宿区荒木町2-14 アイエス2ビル  1F

交通方式

从东京地铁丸之内线 【四谷三丁目站】 步行5分钟

距離四谷三丁目 180 米

营业时间
  • 星期一

    • 17:00 - 23:00
  • 星期二

    • 17:00 - 23:00
  • 星期三

    • 17:00 - 23:00
  • 星期四

    • 17:00 - 23:00
  • 星期五

    • 17:00 - 23:00
  • 星期六

    • 17:00 - 23:00
  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 定期休息日

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算

¥15,000~¥19,999

预算(评价总数)
¥20,000~¥29,999¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

服务费收费

サービス料 10%

座位、设备

座位数

14 Seats

( 仅表格)

个人包厢

不可能

包场

可能的

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

附近有投币式停车场

空间、设备

平静的空间

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

关于儿童

※请在预约时咨询。

服装规定


网站

https://ubuka.jp/

开店日

2012.5.22

备注

■16,500日元 (含税) 仅限1种■虾、蟹料理中心