官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shouan
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5590-6804 |
| 预约可/不可 |
可预订
ランチは貸切、または要相談でおまかせ料理ご用意致します。 |
| 地址 |
東京都新宿区荒木町3 北島ビル 1F |
| 交通方式 |
从四谷三丁目站步行4分钟 距離四谷三丁目 206 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
お席料として400円頂戴いたします |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ 桌子座位8个、吧台座位6个） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 14人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 我们外面有吸烟区。 |
| 停车场 |
不可能 ※附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2014.2.10 |
| 电话号码 |
03-3356-6626 |
今日はお呼ばれで荒木町の松庵へ。予約でカウンター席へ。
飲み物はSANCEREをボトルでもらい、コーススタート。
最初は、筍とうるいの炊き合わせ。あっさりとした仕上げ。
次に、雲丹の乗った蕎麦豆腐。これはおいしい。
宇和島の鯛は、ねっとりした感じがいいね。寝かせているかな。
そして、蛤のお椀。蛤の下には、しんじょうがあった。上にはハマボウフウ。香りが独特。
ホタルイカは、鯛の子を炊いたものと、わさび菜を合わせてあった。
ついに、おそば。きれいなおそばが出てくる。今日は、席の横に置いてあった、手挽きのうすで引いたおそばだそうだ。そのまま食べてみると、歯ごたえ、のどごしも最高だ。辛味大根でさらさらと食べてしまう。
最後はいちごとアイスのデザートで〆。
とても丁寧なお料理で、おそばまで難なく進んでしまう。
荒木町は一見では入りにくいお店が多い気がするが、こちらはとてもオープンだった。