餐厅信息
细节
| 店名 |
Dashi Shabu Obanzai Okaka
|
|---|---|
| 类型 | 涮涮锅、猪肉涮涮锅 |
| 预约・查询 |
050-5600-9981 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷 7F |
| 交通方式 |
·从JR“市谷站3号出口”步行3分钟・地铁“市谷站3号出口”步行3分钟・都营新宿线“市谷站”步行3分钟 【交通】 从市谷站前往麹町方向，上了日本电视台大街后就位于十字路口的拐角处。GEMS市谷是一楼和二楼用砖瓦建成的大型商业设施。 距離市谷 326 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T8011101060032 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
お通し代500円(税込)を頂戴いたします｡ |
座位、设备
| 座位数 |
46 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.10.17 |
| 电话号码 |
03-6256-8102 |
出汁を食べる！激ウマ出汁しゃぶ〜✨なんと鰹節食べ放題@市ヶ谷
市ヶ谷駅から徒歩2分 居酒屋ビル7階
この出汁を食べる！を
コンセプトにした居酒屋さん
新宿、大阪に店舗があり
3店舗目のオープン
この市ヶ谷店オープンに合わせて
出汁もリニューアル
ていうか、出汁専門店がさらに
リニューアルって単純に凄い話です
今までは3品から出汁を
とっていたようですが、
市ヶ谷用に開発された出汁は
なんと6種類から
たっぷりの旨みををとってます
6種類は、下記です
椎茸 ムロアジ 鰯
昆布 鰹節 鯖
さらに、たっぷりの鰹節の出汁
を直前に加え、美味さの宝箱
拘りの鰹節は、1699年創業
にんべんさんの鰹節を毎日店舗で、
0.01mに削ったもの
出汁のハーモニーというか？
出汁って凄い！と改めて感動する味
そんな出汁にあわせらるお肉は、
黒毛和牛の肩三角・肩ロース
びっくりするのは、
しゃぶしゃぶなのに、肉がぶ厚い
食べ応え十分最高です
鰹節は薄め！肉は厚め！
という感じでしょうか？
お出汁がたっぷり効いているので、
当然ポン酢もゴマだれもまったく不用
ほんと贅沢な最高のしゃぶしゃぶです
そんな出汁と共に、
たっぷりの野菜もいただけます
水菜 長ネギ 九条ネギ 小松菜
人参 大根 レタス えのき しめじ
ジャンボなめこ 白黒舞茸
野菜が新鮮すぎて、
火を入れてもまったく
負けないシャキシャキ野菜
そんな絶品野菜に
合わせるのは日本酒です
静岡の刀 超辛口
雨後の月 広島
砂里 福井
その他、突出しの
ゆずあんかけの茶碗蒸しから興奮の味
なんとこちらのおつまみは
すべて鰹節かけ放題
この出汁に対する拘り半端ないです
絶品和食と美味しい日本酒
今宵も最高の居酒屋さん発見です