餐厅信息
细节
| 店名 |
Dashi Shabu Obanzai Okaka
|
|---|---|
| 类型 | 涮涮锅、猪肉涮涮锅 |
| 预约・查询 |
050-5600-9981 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷 7F |
| 交通方式 |
·从JR“市谷站3号出口”步行3分钟・地铁“市谷站3号出口”步行3分钟・都营新宿线“市谷站”步行3分钟 【交通】 从市谷站前往麹町方向，上了日本电视台大街后就位于十字路口的拐角处。GEMS市谷是一楼和二楼用砖瓦建成的大型商业设施。 距離市谷 326 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T8011101060032 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
お通し代500円(税込)を頂戴いたします｡ |
座位、设备
| 座位数 |
46 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.10.17 |
| 电话号码 |
03-6256-8102 |
訪問難易度★★★☆☆
注文したもの・おすすめ順
☑︎「おかか名物！出汁しゃぶ鹿児島県産黒豚（バラ・ロース）」（1人前2,750円)
☑︎「黒毛和牛（肩三角赤身・肩ロース）」（1人前4,180円）
☑︎「和牛タンの昆布締め刺し」（1,760円）
☑︎「蟹クリームコロッケ 蟹身タルタル」（880円）
☑︎「三代目おかかポテトサラダ」（660円）
☑︎「アボカド天ぷら おかか塩」（660円）
☑︎「出汁屋の出汁巻き玉子」（770円）
☑︎「贅沢パイン×紅茶」（660円）
☑︎「フルーツビネガーザクロ」（550円）
☑︎「〆のうどん」（660円）
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《おすすめポイント》
☑︎「日本人でよかった～」を感じたい方
☑︎和出汁のしゃぶしゃぶが食べたい方
☑︎個室でゆっくりディナー出来るお店を探している方
男女比★1：1
年齢層★20-50代
空いてる時間帯★予約推奨
訪問時間★木曜20時／待ちなし（予約）
先客★満席
今月ニューオープン！新宿の人気店「おかか」が市ヶ谷にもできたそうなので行ってきました^^
平日ディナー、週末じゃないのに満席。OLさんや年配のお客さん…幅広い客層です。
テーブル席にしっかりしきれる個室もあって、宴会のお客さんでいっぱいでした。
お店に入ってすぐ、かつおぶしのいい香りが。レジ前には専用の削り器があり、その薄さは0.01mmとごく薄。
市販のかつお節は0.02mmぐらいだそうなのですが、舌触りがまず違います！
このかつお節…実はかけ放題なんです升酒のような木の器入れて持ってきてくださるのですがポテサラ、玉子焼き…あらゆるものにかけて箸が止まらなくなるほどおいしい！
チョイ足し食材のイメージがまさか主役になるなんて思いもしませんでした。
お通しはゆずあん豆腐でした。
メインは「出汁しゃぶ」鹿児島県産黒豚、黒毛和牛（こちらがおすすめ）のほかに市ヶ谷店限定の牛タンやハラミもあります。カツオ・サバ・イワシ・ムロアジ・昆布・シイタケのみ使用した、無添加のお出汁。
まずは店員さんの指示通りにお出汁だけでいただき…エッ( ﾟДﾟ)！めちゃおいしい！日本に生まれてよかった～と惚れ惚れしちゃうホッコリ感。
そこからさらに追いかつおぶしすると、また風味のグラデーションが。より香ばしさが増す。
しゃぶしゃぶの野菜は九条ねぎ、長ネギ、水菜、大根、にんじん、レタス、きくらげ、しめじ、えのき…
そして黒マイタケ、大粒なめこがシーズンということで盛り盛りやってきました！
✨10月いっぱいは野菜お代わり自由✨だそうですよ☺️！
お酒は､出汁しゃぶの旨みを引き立たせてくれるプレミアムビール｢白穂乃香｣や知覧にっぽん紅茶、オーガニック茜茶など日本の茶葉を使用したお茶割りや、まるっと果物が入った果実サワーや日本国産ワイン…
お酒好きの皆さんといったので女子会が盛り上がりました！
弱い私は、めちゃくちゃ豊富なビネガー系やフルーツ×紅茶のノンアルドリンク（本当に豊富でびっくり）を堪能！
「和牛タンの昆布締め刺し」サシ系はすぐなくなってしまうので、着席後すぐに頼むのがポイント
お肉に甘みがあって争奪戦になっちゃうぐらい、いい意味で食べたりなかった。
昆布の佃煮とおかかで贅沢な食べ合わせ。
かにみそたっぷりの「蟹クリームコロッケ 蟹身タルタル」や卓上でかつおぶしをけずってくれる「三代目おかかポテトサラダ」
おちょこに日本酒注いでくれるし、ライブ感もたっぷりで見ていて楽しくなっちゃう('ω')
とにかく1年分くらいの「おかか」を堪能した気がする。
ここまで追いおかかが楽しめるお店ってほかにないと思います
ここ、絶対ランチも美味しいお店ですよね～♪
今度また予約していこっと