评论列表 : Kaiseki komuro

神楽坂、恰幅のいい大将が山菜が目立つお料理を出してくれます、あるようでないお料理かも、しかも美味しい。ビールは和食店には珍しいハートランド瓶。料理提供時間３時間はかかりますという事前のお話ありました。...

こちらは３回訪問させて頂いてます。
2度目の鱧のコース
3度目の松茸のコースが印象的でした。

どのお料理も繊細で美しい。
お店やスタッフさんの雰囲気も丁度いい。
場所お客様の層もお上品で...

ポジティブ研究所
人に自慢したくなるお店シリーズ

個室

まつたけ
アナグマ
栗まんじゅう
ひらめ
長芋素麺

懐石とは謳ってるが、豪華な料理です。
盛り付けも華やかですし、器も良い。

ただ、店の構造はカウンターとテーブル席の小座敷が一つ。これでは料亭とは名乗れませんね。

その分一生懸命な料理を楽...

近々、近所に移転するという懐石小室さんへ訪問。

移転を前に一度、旧店舗にもお伺いしておきたかったので
ちょうどいい機会。

常連の方におねだりしてご案内いただき、
仲の良い4人でお伺いし...

今夜は懐石小室でご飯。
ミシュランとってたけど、
今ははずれてる？ごめんわからない、、
食べログで平均予算一人三万～は
テンション上がるのー笑
ゲスの極みね笑

すっぽん、フグ、イノシシ...

去年の11月にお邪魔しました。名残の松茸ということでギリギリ間に合いました。今年も去年も松茸は不作のようです。印象に残ったお料理の素材は「あなぐま」です。脂がジュワッとコクがあっておいしかったです(^...

2016年10月訪問

知り合いの料理人さんから「小室さんの松茸コースは素晴らしいので行ってください」と言われお伺いしました。

結論から言いますと、これでもかというほど松茸が出てきました。
...

2016.7
今月2度目の訪問です。
前回はお昼で今回は初の夜の時間帯です。
写真は極力とらないようにしていましたが、鱧のお寿司以外の鱧料理は感激のあまり写真を撮らせていただきました。
鱧のお...

最初から最後までが全て良いお店は滅多にないですが、ここはその滅多にないお店です。
雰囲気とかはデート向きではないかもしれませんが、味がわかる人ならば最高だと思います。
大将のお人柄も「いかにも美味...

【二度目の感動】
先日、神楽坂の小室さんへ連れて行っていただきました。
記録をたどると約１年ぶり。
前回、泣きそうになるほど感動したことを覚えています。

今回も、ハモ、松茸、松茸、松茸、松...

若い頃、ハモが美味しいと思ったことは一度もない、居酒屋や、祭事で出てる
懐石弁当にあるハモは、臭く、身はぱさぱさ、何故ハモが京都で珍重されるの
か理解に苦しんだ。ようやく美味しいハモにであったのが...

ミシュラン二つ星に惹かれて訪問。
神楽坂の端にひっそり佇む店構えは
豪華ではないが、期待感が膨らむ。

予約で個室が取れたので利用させてもらう。
入るなりカウンターは満席。

鮎の時期だ...

以前から興味はあったものの、神楽坂という我が家からは少々アクセス不便な場所に
重い腰がなかなかあがらず、機会があってようやく伺う事が出来ました。
信頼なるレビュアー様のお墨付きのお店だったので、こ...

2014年6月17日記

4月の週末、以前から訪問したいと考えていた「小室」さんにランチで妻と訪問いたしました。
自分のお気に入りの地元の料理屋さんのご主人に勧められ、ミシュラン☆二つということ...

平成２４年１０月再訪]

　ここ暫く，仕事が多忙となり，オフィスに泊まり込むこともあり，食生活も，コンビニのおにぎりなどで済ませることが連日続いた。
　そんな状態を幾分脱した，先週，平成2...

今年も松茸の時期になり来店

いつもながら、気さくな御主人
一番奥のお席には常連の方がいらしていて
その方には特別？　栗の渋皮煮をサービスしつつお料理をすすめる

八寸は先日行った
...

お昼に訪問、12000円のコース。15000円もあり、そちらの方が松茸の量が増えるらしい。
湯葉★　とろとろで風味のある湯葉が絶品、六本木のお豆腐屋さんが作っているそうです。（残念ながら個人販売は無...

ハモのシーズンになったら、ハモの名店小室に行きたくなる。
小室では明石のハモをふんだんに使い、刺身、吸い物、焼き物など、ハモ尽くし
を味わうことが出来る。
明石のハモは肉が厚く、身はやや飴色がか...