江戸蕎麦がうまい土風炉で、肴も活けてる～ : Sushi Tofuro

今年，和去年一样，出乎意料。 　让我们暂时玩 Team Boonen。 嗯，在这个街区，真的没有一家店想在晚上离开家，也没有一家店靠近九号，可以重复。 有白天。 它走不远，晚上不到1公里。 ★ 包间、江户荞麦面、鱼、天妇罗・・ = “土炉” 多年来我一直在寻找它，但它只是漂浮; 在这里，关闭江户荞麦面很好，团队面条和荞麦面爱好者。 　更重要的是，牌子上写着“[B：江户最好的荞麦面]”~是的，是的，Shoshoku先生总是从6：30开始洗澡，晚上出门是一件奇怪的事情。 今天，是年终派对季，所以没什么特别的想忘记的，不过暂时泡泡，要干~~出去，我们这些有空时间的人，5点就进了店里。　 当你进入时，有一个水箱，“梅鱼和手工荞麦面”和“活川萩”。 我有点希望，不是吗？ 　总之，随时随地都是包房。 我已经来过这里很多次了，但我不知道整个故事。 　所有这些都设置在私人房间中，因此您看不到其他任何地方。 嗯，我一直以为是昏暗的，但这也是一种好心情。 产品描述与白天不同，不是吗？ [b：夜间描述] ・生鱼片 ・天妇罗 ・牡蛎・时令美食 ・今天推荐的限量菜 今天的项目描述。 首先，泡泡年会~我们去生杯吧~嗯，地风炉就是札幌。 这里有很多浅草或朝日。 我想吃很多生鱼片...... 首先点了“什锦6种生鱼片”呃~~，油炸食品，本来是肉食性炸拉，不知不觉油炸食品我点了9道菜...... 炸章鱼和炸竹荚鱼我绝对想吃它，这里很好吃，/// 学习效果在哪里？ 如果你一次要求吃一顿小餐，它会变冷。 “这对商店来说很麻烦，但当一道菜上来时，这是一种风格。 　★ 泡泡出现~ 首先，【b：干杯~】，你打算怎么办？ 　让我们为活着而欢欣鼓舞？　Campe：♪他不会喝酒，但他喜欢吃泡泡。 是 是 “[B：6 种生鱼片的分类]” 感觉比我预期的要好。 生鱼片有6种，红鲷鱼特别好吃，尝起来像是老化了。 唯一似乎是唯一一种似乎与老化方法不匹配的东西。 「 [b：串烧きAssortment] 」 to~串烧きもまそうそう~ 我是看起来像专业人士的人，我烘烤的方式也很好。鸡翅很好，但没有一个项目。 　看来我别无选择，只能再点5瓶，今天的伴侣吃得体质小;　我也很虚弱; 没错，我想吃很多东西.. “[b：炸章鱼]”章鱼可能也是最喜欢炸鸡的~ 鲭鱼也最喜欢炸鸡，而且是炸鲭鱼。 「 [B：炸鲭鱼] 」 呵呵~ 今天吃午饭就更好了，晚上就更好了~ ♪ 可能是厨师是夜行者。 「 [b：Crab Cream炸肉饼]」 我吃了他最喜欢的大部分食物。油炸食品吃，pecha kucha，goubb，pecha kucha，是的，吃你喜欢的东西，pecha kucha，这很有趣，很有趣，很有趣。 还有一顿小饭的印象。 　虽然我舔泡沫感觉有点醉了。 [b：鲭鱼] 丰满可口，湿润又醋 [b：红鲷鱼] 耐嚼，不知道这是不是也老化了 好吃 【B：中等托罗】粘稠融化的中等托罗 脂肪充足，但金枪鱼的味道和金枪鱼的气味很淡 肉质粗糙，质地不好 [B：鲑鱼] 不知何故，美丽的浅橙色 丰满甜美 是不是老化的技巧 [B：鰤鱼] 脂肪刺眼，没有气味，味道清淡 煎蛋 普通高汤 [b：牡蛎] 浸泡在肉汤中 有牡蛎的味道 [b：烤鸡肉串] 葱 这比你想做的要好。 Shishikara 美味的皮肤烤好猪 猪猪被混进去了，但我很高兴换球 鸡翅有点太烧了，吃不下。 [b：阿吉油炸] 毕竟好吃好吃，新鲜油炸热腾腾。多汁的竹荚鱼也是丰满的Pecha Kucha，Pecha Kucha，吃喝===！　我正在寻找**[b：江户最好的荞麦面]我不能再进去了; 我很期待〆荞麦面，荞麦面丝，但是**+~玩得开心，也许是因为是包间，那就更好了，就和团队一起吧。 哈~我，真是一场盛宴~/

・外出自粛な社会、個人的食料補給は＿毎日必要；
　身体も動かさない to どうなんでしょう、　

近くて、手打ちそば　しかも~本格江戸前“ 江戸の極上蕎麦 ”
居酒屋と認識し過ぎて、蕎麦し損なった。


引き籠もっている少食ちゃん。
　なにが原因かはともかく、外へ出てみよう。社会の風に　彡

引き籠もり君は、
引き籠もっている心算は、無いようです。 　
　
　“ 外へ　出たくない ”　だけですよね。。 　

人混みが予想される、駅周辺..
　総武線ガードの昭和通り手前なら、安全感が高い。

そうだ！
　「土風炉」は、全・個室。独りでも個室＝

近いのに、ガード沿いを歩かないと、思い出さない。

鳥元グループと同じ蕎麦だ。
　細くて冷え冷えの喉越し～～思い出した///


一人だと、一品。
　天ぷらそばで終わっちゃうよ。

二人だとシェアできていいよね～
　そうか、好きなものって決まっている。

江戸切り
　本格自家製幌加内蕎麦
　　・蕎麦と小丼セット１０００
　　・天ぷら蕎麦　　　１０００
　　・カレー南蛮蕎麦　　８５０
　　・九条葱蕎麦　　　　８５０
　　・鴨南蛮蕎麦　　　　９８０
　　・鴨南蛮つけ蕎麦　　９８０

なんか冒険する気にならない、失敗したくない！！

“ 天ぷら蕎麦冷たいの～、と　鴨南蛮つけ蕎麦で～ ”

あらあ、気が利いてる～～
　ちょっこっと食べたいに最適メニューあり。

トッピング
　　・揚げ餃子
　　・刺身三切れ
　　・唐揚げ
　　・いくら　　　等々、これはいいですね～

新しいサービスかもよ、二人の好きな「 唐揚げ 」頼もう～


「 天ぷら蕎麦・冷 」
「 鴨南蛮つけ蕎麦 」
「 唐揚げ 」

　ほ～ら、この蕎麦見ただけで旨そう～
江戸切りって強調されるだけあって江戸の蕎麦だ。

細くて物腰の弱い蕎麦、いいなあ。
太くてごつい田舎蕎麦は、二人とも嫌いと判ったのよね～～

細く、柳腰、冷たい＿必須条件キープ。
　寒いのに氷載ってる、念入りよ。

するっするっ～～あまり噛まない蕎麦、喉越しよ・

天ぷらは、
　記憶になかったが、揚げ上手。

海老さんも、
　お代からしたら期待できないが、セーフ十分セーフ・

調理の兄さん腕がいいのよきっとって　味わい。

唐揚げは、
　これまた揚げ加減がいい～

最近、唐揚げにやたら世話になっているが、
　唐揚げ上手でもある～　ウマイ～ン

鴨南蛮は、
　葱は全部野菜好きちゃんに、鴨は沢山くれた。

・・・なんだか、妙に廉い気がする。

以前のメニュー画像を見てみたら、
　勘、昭和の勘は鋭い！？

廉くなっている、詳細までは　..根気が無い。

税込みだし、旨いし、個室だし＿
　おまけに　近い。

これは、また　お世話になりた～い　でしゅ～

・新しいコミが無かったので、躊躇＿していた。
　近いから、もしやそばが良かったら、いいな。　

江戸の極上そば、蕎麦手打ち場が通りから観える。　
蕎麦屋は行き尽して、居酒屋蕎麦を探していた、のに。。

店名土風炉から、蕎麦気なし＿気づかなかった・

どこの店だろう～ 　
事業内容：総合フードサービス
「土風炉」「日本橋亭」「京町家」「鳥元」「過門香」

「鳥元」「過門香」は、チーム再訪・認定店なのだわ。

鳥元は、「 鳥元 上野昭和通り店 」「 鳥元 馬喰町店 」訪問済み。何気に気に入っている＾＾
鳥元のそばなら、合格。　それほどリスクは無いであろう。


まあ～　入ってみよう～　　

あらら、レジ前に客が入店待ち・・
え～～～満席だって、　
　　　人気あるのか？　

あとで食べログみたら、２４７席。。u_ n

全個室なのだ。
　６人席の個室に、紳士１名。

でもメニュー見たら、人気があってもおかしくないと。

８００位で食べものがある~、小ぎれいな個室で。


江戸切り、と。
　本格自家製　幌加内蕎麦。

選べる太さ、田舎蕎麦又は江戸蕎麦。　
（ここを見落とし、後で焦った）

蕎麦と小丼セット８５０、９５０￥

残念、カツ丼がソースカツ丼だ。
　
　　・江戸切りもり蕎麦７５０
　　・天ぷら蕎麦　　１１００
　　・おろし蕎麦　　　８００
　　・カレー南蛮蕎麦　９５０
　　・鴨南蛮蕎麦　　１１００

蕎麦は、天ぷらか鴨なので、
　先ずは、天ぷらでいこう。

　　天ぷら蕎麦で～

暇なので、メニューでも見ておこう。

！！ここで　田舎蕎麦又は江戸蕎麦　表記。
　デフォが田舎だったら、顔色変えて；；急遽確認、

すると、来てしまった//
「 天ぷら蕎麦 」登場 ーー；

あ～～江戸蕎麦で　助かった。
デフォは江戸蕎麦かも。

冷たい蕎麦。
冷締めが丁寧。　氷がのっている。
　キリッと締って、チュルルン　♪鳥元と同じ・

あ～～　やっぱり
柔らかい腰、柳腰。
　この弱さの中に、ぴしっと腰＾

ズルル～　でなく、シュルル～な喉ごし。
ぜんぜんＯＫ．
　改めて　これでいいわ。

使い勝手がいい。
これさ、独りでそばっても許せる。
　え～　細い～～　細麺が好きだが　＜　極細～
しかし、少なくないか、君い・

　！！ダイジョブだー、２段重ね。いいではないか・・)／

ずるずる＝＝　！！いい・　
　東京の蕎麦は細いので、５噛みで飲み～　
　　サン噛みでOK　噛めよ！って話。

ずるずる～ごくんなので
　風味はそんなに気にせぬが、わるくない～

「 天ぷら 」

エビ、海老ではなくエビな。
　でも追加で１２０￥と。ダトウダ・

これ以外不満無し。
鶏むねかささみな食感　S
ごぼう人参天、しめじ天、大きい春菊天。

そんなに貧相とはいえぬ、天せいろ。

企業努力って感じだわ。
　これ町そばでは、難しいでしょ。

天せいろが、１１００￥って画期的だ。

・・・これ、いいわ。
　近いしさ　また、使わせて、いただきま～す。