店名 |
Muromachi Sunaba(Muromachi Sunaba)
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类型 | 荞麦面 |
预约・查询 |
03-3241-4038 |
预约可/不可 |
可预订
予約は、2階席での宴会料理事前予約のみ可。1階席は、不可。(2023年1月21日現在) |
地址 |
東京都中央区日本橋室町4-1-13 砂場ビル |
交通方式 |
JR 「神田」駅 徒歩4分 距離新日本桥 205 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
100 Seats ( テーブルと座敷) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 2階は喫煙可です 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
不可能 近隣にコイン他あり |
空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
服务 |
提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
网站 | |
备注 |
正確な創業はもっと前(matu4) |
餐厅公关 |
つるりと上品な更科粉と力強く香り高い一番粉。2種類の江戸前蕎麦が看板
いまではどこの蕎麦屋にもある『天ざる』『天もり』はこちらの発祥。芝海老と小柱のかき揚げが、濃い口のつゆの中に浸って供されるのがこちらのスタイルです。胡麻油100%で揚げられた天ぷらはからりと香ばしい食感。もちろん主役の蕎麦も、更科粉で打つのどごしの良い『ざる』、一番粉の香り高い『もり』ともに、上質なおいしさに満ちています。それは明治2年の創業以来受け継がれてきた伝統の味。5代目である現当主の... |
こんにちは〜!最近そばにものすごくハマっている事から、日本橋付近で美味しそうな蕎麦屋さんないかなぁと調べていたところ、天ざる発祥のお店がある!ということで、迷わずこちらの【室町砂場】に来ました!
頼んだもの
・天ざる 1700円
明治二年の創業以来、そばは日本の文化であると考え、こだわりをもって美味しさの工夫を重ねているらしいです!内観もこちらの天ざるも日本の伝統を感じるような造り。食べる前から素晴らしいです。昼時を過ぎたくらいの来店だったので、並ぶことはなく入店できました。味の方は、旨い!!一口目の衝撃が凄かったです。日本の伝統文化を引き継ぎたい、と思えるような味わいです笑!まさに、コシの強さとほのかな甘さがとけ合うそばです!そして、天ぷらももちろん旨い!!天ざるを食べるなら、まずはこちらの室町砂場で元祖を味わうべきです!百名店という事もあり、混む事もあるかもしれませんが、日本橋でランチをする機会があったらまた絶対に来店したいと思います。ごちそうさまでした!