店名 |
Mumei
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类型 | 拉面、沾面 |
03-3255-8595 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
東京都千代田区神田東松下町49-8 |
交通方式 |
都営新宿線「岩本町」駅(A1出口)から徒歩3分 距離岩本町 255 米 |
营业时间 | |
预算 |
~¥999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
6 Seats ( カウンター6席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
有吧台座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
开店日 |
2013.1.30 |
备注 |
店主はイタリアン出身です。 |
雨の降る平日の11時15分頃訪問。 この時間であれば、並ばずに入れました。
熟成練り醤油らーめん(並、850円) に ゆでキャベツ(50円) をトッピングで注文。
スープを啜るだけで、幸せな気分に。 このトロトロ感、鶏の旨味も感じつつ、あっさり食べやすい上品さ。 太麺とスープもよく絡みます。
ゆでキャベツの仄かな甘みが、スープと絶妙なハーモニー。 ますます幸せな気分に。
キャベツの上の熟成練り醤油は、海の香りを感じさせる濃厚さ。 大事に大事にスープと混ぜ合わせながら味変を楽しみます。
スープも完全に飲み切らせていただきました。 外はシトシト雨降りだけど、心の中に優しい春の日差しが降り注いだような食後感。 美味しいものは人を幸せにすることを再確認しました。
一般的なラーメン屋さんよりゆったりした店内はとても綺麗にされているので、女性一人でも入りやすいのではと思いました。
この美味しさ、調理にかかる手間を思うと、並盛850円はまさに破格。 感動しております。