Mumei
(無銘)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Mumei
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
03-3255-8595 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都千代田区神田東松下町49-8 |
| 交通方式 |
都営新宿線「岩本町」駅(A1出口)から徒歩3分 距離岩本町 255 米 |
| 营业时间 | |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
6 Seats （ カウンター６席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 开店日 |
2013.1.30 |
| 备注 |
店主はイタリアン出身です。 |
19:30頃待ち無し入店。
秋葉原・神田界隈でもトップクラスの食べログ点数のお店。ビジュアルも練り醤油を溶かす食べ方も楽しみです。
着丼。まずは練り醤油を溶かさずにスープを。少し混濁のスープですがあっさりです。麺は平打。良い食感です。
そして練り醤油を溶かしながらキャベツと絡めて完成形で実食。
なんなのでしょう。この想像していた自分が抱く感想とのギャップは。
美味しいのですが、食べログ高評価×個性的ビジュアル×個性的食べ方による期待上昇が実食時の感想を狂わせています。飲食店の難しさを感じます。話が大きくなり過ぎですが。。
キャベツはもやしよりも味の主張が強いのでそこに左右されると言うのもありそうですね。
またフラットな気持ちでチャレンジしたいと思いました。