再び訪問したくなるフレンチ
去年の12月に初めて伺い、今日は再訪でした。
前回は1人でしたが、今日は2人です。
お料理はランチコースメニュー３種の真ん中をチョイスしました。
メインのお魚はオマール海老をチョイス。
生きたオマール海老を見せていただきました。
お肉はキャベツ包みの牛の頬肉を柔らかく煮た物を。
他にも気になるお料理ばかりで悩みましたが、前回頂いた物以外で選びました。
前菜のサーモンも安定の美味しさでしたし、ごぼうのポタージュは野菜の味がそのまましっかり味わえました。
デザートには梅酒や柚子の香りと酸味が効いた和風のスイーツで好みでした。
コチラはソムリエさんが女性で、お料理の説明まで詳しくして下さり、サービスも大変良いのが素晴らしいです。
度々来たいレストランです。
今まで探し求めていたレストラン
初めて訪問させて頂きました。
時期的にはクリスマス週間でランチの訪問。
予約していませんでしたが、1人の私を嫌な顔せずに店内に入れて頂きました。
12時近くにはほぼ満席。
全てコース料理で、この日は軽めランチコース、その上のコースと、わりとゴージャスなコースの3種でした。
私は1番軽いコースでお料理はパイ包み焼きをチョイス。
お料理によりプライスはプラスされます。
お肉もお魚も、オマール海老もチョイス次第ではかなりゴージャスになります。
前菜2種のサーモンは香りが良く好きな料理。
他も手抜き無しの前菜ながらもフレンチの王道はしっかりキープした安定のお料理が続きます。
お魚ムース、野菜のパイ包みはおソースもパーフェクトで、大変美味しく頂きました。
ノンアルコールシャンパンなどもあり、お酒苦手な方にもドリンクは楽しめます。
デザートは私には少し甘すぎたので残してしまい、申し訳無かったです。
コーヒーに小菓子のメレンゲ焼きも付いていました。
肩肘張らないリラックスできる優しいフレンチレストラン。
1番欲しかったお店を見つけた喜びで一杯になりました。
必ずリピしたいお店になりました。
帰りにオーナーシェルフ自らご挨拶に来て頂き、忙しい中1人客にまで気遣いして頂き恐縮でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
閉店Terroir kawabata（Terroir kawabata）
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、法式料理 |
| 地址 |
東京都千代田区外神田2-1-3 東進ビル新館 1F |
| 交通方式 |
从JR御茶水站御茶水桥口徒步6分钟1、出了检票口后向右2、去往东京医科齿科大学方向过桥后右转3、不用过十字路口，沿着神田川前进4、穿过丸之内线后乐园方向的电梯，直走5、通过圣桥的下面(右手边可以看到神田川、丸之内线的线路。) 6、从桥出发大约50m左右到达本店东京地铁丸之内线御茶水站徒步3分钟*从东京方向出发1、出了检票口后上楼梯右转2、通过圣桥的下面(右手边可以看到神田川、丸之内线的线路。) 3、从边缘开始大约50m左右到达本店*从池袋方向出发1、出了检票口上楼梯左手边过邮局前的红绿灯2、过红绿灯后左转3、沿着神田川通过圣桥的下面、使用东京地铁千代田线新御茶水站的情况下，稍微绕远。1、检票口正旁边的圣桥为左侧通行 (右侧没有下行楼梯) 2、开往东京医科齿科大学方向，必须以左侧通行进入桥，过了桥后从左侧楼梯下行左转3、穿过圣桥下，朝秋叶原方向前进50m左右。我们店在汤岛圣堂的停车场前面。护城河大街的车流量很大，请穿过附近的人行横道过来。 距離御茶之水 144 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ 其他3 张 4 人桌） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币停车场秋叶原站周边有很多 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
不好意思，我们接受中学生以上的客人来店。 |
| 服装规定 |
没有什么特别的。请随时光临。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.9.15 |
| 备注 |
我们将于 2020 年 3 月 25 日休息。 2月10日至3月25日期间，川端清最后的特色鉴赏菜单午餐和晚餐均仅需11,000日元。我们对参观我们商店设定了年龄限制。初中生以下的顾客请勿光临本店。 ＊＊＊5人以上来访的顾客的要求＊＊＊ ✥5人以上预约时，如有套餐菜单内容等要求，请通过要求栏或拨打电话与我们联系。请联系预约电话 ＊＊＊关于菜单内容＊＊＊ 我们只提供午餐和晚餐的套餐。 *对于给您带来的不便，我们深表歉意，但请注意，不提供单点菜单。 ★无限畅饮方案仅限6人以上座位。 ＊＊＊关于当日取消＊＊＊ *当日取消或人数变更时，我们将收取您预订的套餐的全额费用。根据情况，您可能无法收到，因此请务必在进店前与我们联系。如果前一天是我们的定期休息日，请通过电子邮件联系我们（info@terroir-kawabata.co.jp）。 |
2023年3月でお店を閉めてしまうと聞いてすぐに
最後のスペシャリテ 感謝メニューを予約しました。
既に閉店のその日まで予約で満席です。
こちらのフレンチレストランを知ったのは実はまだ数年でした。
もっと早く来て常連になっていたならば更に悲しみは増していた事でしょう。
ほんの数回しか来る事は叶いませんでしたが、川端シェフの素晴らしいお料理を頂けただけで幸せです。
全てのお料理を大切に記憶しています。
シェフにはこれからまた新しく充実した日々を送って頂きたいです。
この日のメニューは最初からデザートまで大変美味しく頂きました。
私の稚拙な文ではとても書く事はかないませんが、間違いなく失いたく無い素晴らしいお料理ばかりでした。
素材も見た目もお味もソースの素晴らしさにも感動しました。
本当に本当にお疲れ様でした。
最後までもう少しだけ頑張って下さい！
陰ながら応援しています。