评论列表 : Niigata Hasshou Naoji

かなり昔一回うかがって以来二回目でした。
背脂醤油とライスを注文
新潟ラーメンの王道？か、あまり詳しくありませんが、私好みでした。

否乳化の醤油スープと、背脂、玉ねぎの薬味がベストマッチ
...

来たかったお店、なおじ御茶ノ水店へ。

中々タイミングが合わず、ようやく来れました。
券売機で背脂中華そばを購入し、2階へ案内される。
遅い時間だったため、程なく提供される。

背脂がまる...

自家製麺は国産小麦を数種類ブレンドしているらしくスープや他の具材に染まりやすいような控えめなお味でした。
見た目よりも噛んだらもちもち感の奥行きが1.5倍位は感じられました。
チャーシューも噛んだ...

背脂に玉ねぎがちょうどいい。コテコテしすぎず、太麺でガッツリ。これが新潟ラーメンか。
体力使ったあとにガッツリカロリー挽回してくれそうな、食べすい二郎系な印象
二階席でのんびり。
キムチマヨネー...

スープはあっさり目ですが、大量にのった背脂と玉ねぎが絶妙なハーモニーを出しています。麺も、もちもちの中太麺でスープととてもマッチします。あまり期待せずに入りましたが、いい意味で裏切られました。お茶の水...

二郎風らしい
でもスープは二郎感はない
旨い
背脂がいい風味
にんにくがちょい多いかと思うがまあアリ
普通の二郎系より好き
めんがそもそもステキだし
太ちょいちぢれ
ラーメンに言うのも...

もりもりのもやしが麺までの到達をいい意味で邪魔しているボリュームは満点で橋が止まらない。
片口鰯とうの魚出汁も感じて背脂もあるがかなりあっさりと食べれます！脂の量は選べるようですがワンタンが無くて残...

初めてのJリーグ観戦したあと〆ラーメン。最近よく食べる燕三条系の人気店。背脂たっぷりの見た目の割にあっさりで煮干しがしっかり効いてて大好き。#御茶ノ水 #御茶ノ水グルメ #ラーメン #なおじ ...

新潟の仕事をしていた時に、
よく通ってました。
その店舗がお茶の水にあるとのことで、
訪れてみました。
何を注文するか悩みましたが、
まずはスタンダードな「背脂中華そば」にしてみました。
...

今天是第一次访问。11:35进店的。进入入口后右侧有售票机。是中华背脂、岩海苔TP。说是请上二楼，就上狭窄的楼梯。可以坐着吃。10分钟左右到达盖饭。喝汤。背脂很足，但是很清淡。面条是扁平的，稍微有点卷...

因为身体想要“健康”，所以就来了。再来一次第一次来的时候吃的“背脂中华”的感动。周五21:07一个人去拜访。在入口处的餐券机购买了“背脂中华味玉950日元”、“大份100日元”的餐券。合计1050日元...

当时是下午两点多，下午高峰过后。位于御茶之水站旁边，店面狭长的店铺。牌子上的“新泻发源地”的牌子引起了我的注意，于是我鼓起勇气走了进去。我从一楼的售票机买了一张饭票，交给店员，然后就到了二楼的座位上。...

回肥拉面。很好吃，但我觉得不够咸。鸡蛋真的很好吃。虽然很丰盛，但我还是轻松地吃到了最后。面条也很粗，与背脂很相配。我是下午去的，店里比较空。 

平日の22時。お茶の水で用事が終わり、ふとラーメンを食べて帰ろうと友人と話してたところ、なかなか繁盛しているこちらのお店を見つけた。

背脂の海苔の乗った1,000円のラーメンを食券機で注文。少し...

CFA試験の後に訪問。
燕三条系ラーメンは大好物。

味はかなり優しめ。そのためか背脂もサッパリ系。
スープは飲みやすく、全部飲んでしまう勢い。
麺はちぢれ麺。岩のりが良きアクセント。

...

今回は「つゆなし」を食べるために訪問しました。

土曜21時47分に1名で訪問。

食券機で「つゆなし 900円」の食券を購入。決済方法は現金のみ。

店員さんから2階席に行くよう声がけが...

最近、私は「なおじ」に通っていますが、この日は「味噌ラーメン」を食べに行ってきました。

火曜18時35分に1名で訪問。

食券機で「味噌ラーメン 950円」「プレミアムモルツ 生ビール or...

背脂中華味玉　950円

美味しかったです。
スープと背脂と玉ねぎが良いバランスです。
麺もスープとよく絡んで寒い日にはうまさマシマシでした。

店内は1階が立ち食い席、2階がカウンター席...

【御茶ノ水】新潟発祥 なおじ
食べログ★★★☆☆3.43
Google評価★★★☆☆3.7
個人評価★★★☆☆3.5

お店紹介
　新潟発祥の背脂中華そば、なおじ。元々は小さな居酒屋のメニ...

御茶ノ水にある 新潟発祥 なおじ 御茶ノ水店
11時30分頃 なおじに初訪問 狭い間口を
入店して 券売機で購入して 1階は立ち食いで
メインは2階で お店の人に案内されて 階段で
上がり ...