官方消息
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Egushi
(笑酒)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
大満足。
嫁と晩メシ。
先ずは、料亭レベルの気遣いの行き届いたお通しが二品（サバ、煮物）。
ドリンクは、
ウーロンハイ
レモンハイ
鳳凰美田ゆず
鳳凰美田 梅
赤磐雄町米焼酎
造り酒 櫻井
櫻井おまち
いずみ橋
料理は、
トマトと新玉葱のサラダ
尼鯛昆布〆 ← おススメ
水ナスと島らっきょの浅漬け ← おススメ
はもの天ぷら
みょうがの海苔和え
いわし刺身 ← おススメ
白海老の天ぷら ← おススメ
メンチカツ ← おススメ
炙りあご落とし明太子
じゃがバター酒盗のせ
お茶漬け（穴子） ← おススメ
お会計は11,230円。
全体的に大満足です。
ぜひお試しくださいね。
（基本、マスターと奥さんとで回しているお店なので、混み合っていると、料理が出きるまでそれなりの時間がかかります。そういった時間も愉しめる、粋な大人向けのお店です）
笑酒＝「えぐし」と読みます。料理が美味しい、良いお店です^^。粋な大人向け^^。
（2016年6月）
嫁と久しぶりの再訪。
ちなみにお店の名前は、「笑酒」と書いて、「えぐし」と読むそうです。
お通しが二品。どちらも、マスターの創作料理と思われます。
ひとつが、もずく酢に刺身がトッピング、さらにとろろ？、というお品。
絶品です。
もうひとつが、ナス、豆腐、おくら、そして寒天？の和えもの。
これまた絶品です。
その他、
砂肝ポン酢 500円
トマトと玉ネギのサラダ 450円 ←マスタードが隠し味、かと思われます。
穴子のお茶漬け 500円
あたりが、かなり美味しかったですね^^。
お酒は、各地のレアな焼酎や日本酒が置いてあります。
上記以外の料理や、お酒も数種類楽しんでトータル8,590円。
料理のクオリティを考えれば、かなり安いという印象。
調理はマスターひとりで回しているので、料理が出てくるのは早くはありません。
粋に待てる、大人向けのお店と思います。
開店3周年とのこと。
料理が美味しい、コスパも最高の応援したくなるお店です^^。
ぜひお試しを。
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（2014年12月）
ジャズが流れる店内。
木材を活かした内装と相まって、いい感じです。
それほど広くはない店内ですが、10人ぐらいの宴会であれば、ご対応いただけそうですね。
店主さんとお母さん、奥さんで切り盛りしているそう。温かい雰囲気のお店です。
この日は、嫁とふたりで利用。
オーダーしたのは、
ホタルイカの黒造り 370円 ←絶品^^
平目の昆布〆 500円
氷見の寒ブリ 600円
ポテトサラダ 450円
焼き白子 500円
おつまみ煮穴子 500円 ←絶品^^
特大椎茸の天ぷら 500円
牡蠣と下仁田葱の朴葉味噌焼き 650円
ウニ味噌（大根添え） 400円
鮭茶漬け 500円
赤磐町米焼酎 470円
レモンハイ @450円×3
子宝ヨーグルト 530円 ←「ヨーグルトとカルピスを足したようなお酒です」（メニューより）
この日は日本酒は飲みませんでしたが、メニューを読むと鹿児島産のものが多く、それ以外でもコスパの良いものが、かなり揃っている印象。
お通しは、@500円。あん肝と煮魚でした。味が良いことはもちろん、盛りつけも美しかったです。
トータル8,320円。料理の盛りはやや少ない（その分、値段もお安いです）ので、いろいろと食べられますよ^^
少し分かりにくい場所にあります。地図をよく見てから行った方がいいかも。
料理が美味しい、良いお店です^^
ぜひお試しを。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Egushi
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-3291-0048 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区神田猿楽町2-2-1 澤田ビル 1F |
| 交通方式 |
都営地下鉄三田線・新宿線東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩５分 距離神保町 360 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 加熱式たばこ可 外に灰皿有 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
不可 |
| 服装规定 |
香水× |
| 开店日 |
2013.4.18 |
私の駐在中、メキシコまでフリカケを郵送（！）してくれた優しいマスター^^。
料理もお酒も、たいへん美味しゅうございました。
お通し（＝写真ご参照）から、すばらしいです。特に、刺身、まぐろづけ丼、オススメです。
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