官方消息
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Youjimbou Hongou
(用心棒 本号)- 预算：
-
【太麺】何も文句なし！
平日11:00開店に一番乗りで来店。
ラーメン中＋チャーシュー1枚追加（計1,000円）
トッピングはしょうが、づけあぶら、からたま、ニンニク少なめ。
安定の美味しさですが、
特にチャーシューが分厚いのにホロホロでジューシー。
最高でした！
トッピングも店内に丁寧な説明がありますし、
女性でも安心して入店できると思います！
【太麺】辛たま、チャーシュー追加は必至！
平日11:40頃伺うと、店内4組ほどで並ばずに入れました。
ラーメン(中)（830円）＋チャーシュー1枚追加（100円）を注文。
コールは野菜、しょうが、辛たま、にんにく（少な目）。
スープはやや乳化しており結構こってり目ですが、美味しいです。
麺もやや平たい極太で、わしわしと美味しいです。
量もそこまで多くないため、食べられる人は中以上がお勧めです。
そして、個人的にはこちらの辛たまが大好きです！
辛さがしっかりとありますが、爽やかさもあり麺とスープにピッタリです。
また、チャーシューも赤身と脂身のバランスが良く、
とても美味しいため、是非1枚追加をお勧めします。
二郎系が食べたいときは迷わず来ています。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Youjimbou Hongou
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
03-3817-0120 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都文京区向丘1-20-6 ファミール本郷 1F |
| 交通方式 |
距离东京Metro地铁南北线“东大前站”步行1分钟 距離东大前 48 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.9.19 |
久しぶりに平日のお昼に訪問。
ラーメン300g、チャーシュー1枚トッピング
麺柔らかめを事前コール。
後コールは野菜、しょうが、ヅケアブラ、からたま、ニンニク少し
・スープ
色々なところに行って、しっかり乳化系のお店であることを再認識。
・麺
初の変更でしたが、柔わらかめかなり好み！
麺自体がかなりしょっぱめで、乳化スープに負けない強さがあります。
・チャーシュー
ここのは柔らかくとにかく美味しいです。
今日の味染みややライト目。
・その他
からたま…とにかく乳化系に合ってます！
しょうが…重くなりがちな乳化系をさわやかに
この2つで、後半も重くならずに食べ進められました！
スープ、麺、トッピングでかなりバランスが取れており、完成度の高いラーメンでした！