评论列表 : Ramen Isshin

特製白鶏をいただきました。最初はちょっと薄めに感じましたが、後半にちょうどよく感じられる濃さでした。野菜が玉ねぎとキャベツが載っているのは珍しい感じでした。個人的には、白鶏スープはもっと濃い目が好きな...

東大の近くを通っていた時に、目当てのラーメン屋が閉まっていたためこちらにお邪魔した。

店内は明るくて大変綺麗。
ビートルズのBGMが心地よい。

画面を操作して醤油ラーメンを購入。ついでに...

何だかどこも混んでて、久しぶりに一信さんへ。入店すると「暑い中、ありがとうございますー」の声かけ。そんなこと言う店だったか？？と思ったら、元CAの女将がご対応とのこと。納得です。パイタン麺はしょっぱめ...

以前「ゆきラーメン山手」があった場所に「らーめん一信」がオープンして気になっていました。
ユーグレナのミドリムシを使用した「ミドリムシラーメン」は健在でしたが、背脂（ゆきのように白い）ラーメンではな...

券売機購入システムが変更されてたり、従業員さんも増えていたり、頑張ってる感じが見えるこちらのお店。期間限定の味噌ラーメンをいただきました。トッピングでカレーライス付きもお願いすることに。
うーん、少...

食べた中で一番好きかも。
鶏白湯スープはすごく濃厚だが、そんなに油っぽくなくて、逆にさっぱりタイプ。
麺はやわめを頼んだが、ふにゃふにゃではなく、超モッチリで、コシがある。
女将さんもすごく優し...

［3.5基準］訪問時3.09点。
本郷三丁目駅から徒歩5分ぐらいのところにあるお店。お昼にやってきた。先客は3組ぐらいで男性多め。

店内はカウンターのみに見えた。静かめに音楽流れる。


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メニューが増えてた！海老ラーメンのパイタンスープ。かすかにピリ辛、エビのインパクトも強すぎず、ニンニクも強くなくて、全体的に優しい味わい。日替わり丼100円、はスープを飲むために食べるようなものかな。...

2日連続できた。
初めて普通の鶏白湯以外のメニューに挑戦した。
トマトがとろ～としてる
美味しかったけど、普通の鶏白湯よりは重い。
午後ちょっと胃が張ってた。(←胃が弱い人)
次はボルチー二...

今日のランチは本郷にある『ラーメン一信』さんに行きました。

東大赤門近くの道路を挟んだ対面のビルの1階に入っているお店です（写真１）。

写真２は、お店の前に出ていたメニューです。

入...

一信鶏そば 750円
味玉 0円（11:00-11:59のタイムサービス）

本日の麺は本郷の「らーめん一信」さんにて。
昔は山手ラーメンって店があった場所でミドリムシ...

平日のランチで訪問しました
券売機は壁に貼ってあるメニュー番号を入力して、トッピングを選んで買うタイプ
初めて見ましたがちょっとわかりづらいかもです

一信鶏そばに味玉トッピング、麺大盛が無料...

まずはトリュフの香りが漂ってくる。ふんだんに乗ったキノコに合わせて，クリーミーなスープが良いマッチング。すごくガツンとくるラーメンではないけど、よくできて美味しい。トリュフ油が苦手な方は別のが良いかな...

本郷三丁目駅付近でラーメン。

一信鶏そば750円

鶏醤油のクリアスープ。上品。醤油味しっかり。半透明のツルツルシコシコ麺。
シンプルで美味しいじゃないですか！

ジャンルとして競合す...

今日も診察のあとのランチ。

以前ここはミドリムシのラーメン「安庵」だった場所。
店内のメニューの名残に「ユーグレナ」のラーメンが。
11時開店で奥さんが迎えてくれました。

入口の旧式の...

ラーメン激戦区の本郷めぐり、この日はこちらを訪問。

入口の券売機はメニュー番号をタッチパネルのテンキーで入力する変わった
タイプ。11番の鶏そば（750円）を選択し、無料の大盛ボタンを押して、...

隣のパイコー麺食べようと来てみたら、まだ10時50分、、
11時を待てずこちらの新店が開いてたので初訪問

なかなかレトロな入口カウンター上の券売機に札を投入、、、
え⁈ 買いたいメニューがな...

東大の近くのラーメン屋。70年代の学生食堂みたいなレトロなカウンター席。女性店員も割烹着というよりまるで理学部から出てきたみたいな白衣。殺風景にも見える無機質な店内に小さなスピーカーでビートルズの赤盤...

今日は絶対にラーメンを食べる

と謎の強い決意を胸に、BMしてた中から近くのこちらへ。

入口から、座席＆厨房までが謎に遠くて、装飾もなく券売機も昭和感（レトロ狙いのじゃなくガチ）あって、なん...

「ゆきらーめん山手」がいつの間にか別の店に変わったようなので行ってみた。
以前の店は何だか寝ぼけたような味で好みじゃなかった。
しかし、4月3日に開店だなんて大変だ。
外出自粛の最中で、しかも東...