Ramen Isshin
(らーめん 一信)- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Isshin
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
03-3812-7295 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都文京区本郷5-23-11 野神ビル 1F |
| 交通方式 |
東京メトロ 都営地下鉄大江戸線 距離本乡三丁目 196 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2020.4.3 |
ラーメン激戦区の本郷めぐり、この日はこちらを訪問。
入口の券売機はメニュー番号をタッチパネルのテンキーで入力する変わった
タイプ。11番の鶏そば（750円）を選択し、無料の大盛ボタンを押して、
食券ボタンを押して完了。
支払いにはPayPayも利用可能なようですが、食券購入方式でのQRコード決済の
仕方がよく分からないんですよね。なので、今回も現金投入で購入です。
手前に1人掛けテーブル3席、奥にカウンター10席と言うレイアウトの店内。
訪問時間が遅く他に客がいなかったので、カウンターの奥まで進んで席に着き
食券を渡します。
厨房は男女2名で回してます。特にホール担当の方がいるようでも無いですね。
お冷はセルフで、店内奥の給水機から。
待つこと3分ほどで着丼、見た目はオーソドックスな中華そばって感じ。
九条ネギは少な目ですね。
大山鶏を長時間煮込んだと言うスープはかなりあっさり。
細目の麺の茹で加減はちょうどいい感じで、スープの絡みもいいですね。
低温で長時間煮込まれた鶏叉焼は柔らかくて味もしかり染み込んでます。
大盛の麺の量も十分。スープの飲み口がいいのですすっと食べ進められます。
完食後、お冷を飲み干し、丼をカウンターに戻して退店です。
帰りしな、女性の店員の方からお暑い中来店いただきありがとうございましたと
声をかけて頂きました。