タネの素材にこだわってます : Tensuzu

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4.0

¥10,000~¥14,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/10访问第 1 次

4.0

  • 菜式/风味4.0
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
JPY 10,000~JPY 14,999每人

タネの素材にこだわってます

上野にある天麩羅のお店です。
かなりの老舗店。初老の大将が黙々と揚げていました。創業は1928年。先代あるいは先々代から営業しているみたいだね。
老舗店と言っても店内はキレイですよ。高級感のあるカウンターメインでテーブル席もあり。
自分は平日の夜にフラリと入店しました。座席が空いてたので入店できましたが、タイミングが悪いと満席だったかも。予約が確実かと思われます。

メニューは天丼→天麩羅定食→天麩羅一人前→おまかせの順にお値段がアップします。品数やネタの質の違いがあるみたい。また、おまかせは前菜やお刺身がついてきます。
自分はちょっと贅沢におまかせを注文しました。お値段は9000円くらいだったかな。


<おまかせ>

前菜
刺身

天麩羅
車海老×2

小茄子
舞茸
白子
牡蠣
蓮根
アスパラガス
穴子
青柳貝柱のかき揚げ

魚介天麩羅は車海老×2、穴子、鱚の他に、牡蠣、イカ、帆立、白子などから2種類を選べます。
また、最後のかき揚げは他のコースだと小海老なんですが、おまかせだけ青柳の小柱になります。
おまかせだと、他のメニューよりも+3000円以上になりますが、前菜、刺身、かき揚げのクオリティーや野菜天麩羅のグレードがアップしているのを考えると、おまかせを注文するのが良いかと思います。一方、ライトに江戸前天麩羅を楽しみたい人には安価な天麩羅定食もありかと思います。

今回食べた天麩羅では鱚、牡蠣、白子、車海老が美味しかったなぁ。
特に鱚のフワフワ食感と香りがいいね。
鱚は「あれっ?」と思う天麩羅屋さんがちょくちょくあるのですが、ここのはグー。
その一方で、野菜天麩羅は思ったほどじゃなかったかも。

全般的にタネの素材にこだわっているのが感じられました。
気軽に上野で江戸前天麩羅を食べるのには悪くない選択肢だと思います。

ごちそうさまでした。

餐厅信息

细节

店名
Tensuzu(Tensuzu)
类型 天妇罗、炸虾丼饭、日本料理
预约・查询

03-3831-6360

预约可/不可

可预订

土日祝の昼は12時までの入店のみ

地址

東京都台東区上野2-6-7

交通方式

東京メトロ銀座線 上野広小路駅
都営地下鉄大江戸線 上野御徒町駅
JR山手線他 御徒町駅
東京メトロ千代田線 湯島駅
東京メトロ日比谷線 仲御徒町駅

JR御徒町駅北口から 徒歩5分

距離上野御徒町 134 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:00 - 14:00
    • 16:30 - 21:30
  • 星期二

    • 11:00 - 14:00
    • 16:30 - 21:30
  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 11:00 - 14:00
    • 16:30 - 21:30
  • 星期五

    • 11:00 - 14:00
    • 16:30 - 21:30
  • 星期六

    • 11:00 - 14:00
    • 16:30 - 21:30
  • 星期日

    • 11:00 - 14:00
    • 16:30 - 21:30

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算

¥2,000~¥2,999

预算(评价总数)
¥10,000~¥14,999¥2,000~¥2,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

服务费收费

サービス料なし、お通し330円

座位、设备

座位数

31 Seats

( カウンター11席、テーブル12席)

个人包厢

可能的

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

徒歩3分以内に有料駐車場あり

空间、设备

平静的空间,有吧台座位,有日式包厢

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |款待 |一个人 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

家庭式餐厅

服务

提供外带服务

关于儿童

接待儿童