评论列表 : Hidezushi

昼間に寄らせていただいた。
握りランチ１０００円➕消費税

写真の鮨にお吸い物とシャーベーっとがついてくる。

シャリもうまいし、ネタもいい。
お皿もしゃれているし、閑静な感じで、とてもい...

ランチにぎり1000円とあるので入ってみたら、平日限定とあって週末は倍の値段〜しかなく、1番安くて「月 (2000円)」。
江戸前にぎりなのに、ネタが小さく、8巻+紫蘇梅巻きときゅうり巻き+食後に小...

・・なぁに、するかな～。　　　　　＜ 未知覧街渡：近所鮨開拓 ＞
　人生最後の課題は、「 なに食べる 」だった。　早く知っていれば、なぁ～～

基地から３００ｍ圏内・・が、実際の好みであろう・・...

【2014／8】
この辺りに 引っ越して 早1年。
こちらは 近所の 寿司屋だが、まだ 入った事は 無かった。
週末 夜 20:30 ころ。
電話で 営業確認をして 伺いました。

初めて...

　「秀鮨」の秀さんと知り合ったのは郡山市の「鮨屋だるま」の親方を通じて。かれこれもう２０年以上前になるのだろうか。以来、機会があれば伺っている。「秀鮨」は東京にあって江戸前の伝統と粋を味わえる数少ない...

こちら新御徒町地区。東京23区の中でものんびりした雰囲気です。そんな路地にポツンとこちら。取引先に招待されて伺いテンション上がります。ネタはこだわりのガラスケースに。そんなこんなでまずはおつまみ。大ぶ...

娘が穴子が食べたいというので、468で持ち帰りと思ったら、お休みだったので、秀鮨さんに出前のお願いをした。2800円のにぎり2人前と娘用に穴子4貫お新香巻きにかっぱ巻き。

煮牡蠣も美味いし、鮪も...

新御徒町の小島に佇む、秀鮨さん。

寡黙な大将とおかみさんで営まれております。

まず、突出し。鮟肝。これうまい。ねっとりコクあり。

続いて、刺し盛。
この日は、はも、ひらめ、赤貝、ク...

誕生日のお祝いに友人に連れていってもらったお寿司やさん。

いい店というのは、店の入り口にかならず「いい店オーラ」がでている。
つまり、入り口時点で幸せの予感♩
店内もやはり清潔感あふれ、暖か...

○撮影了承済

下町情緒溢れる小島町、春日通りから2本入った路地にある秀鮨さん。
外側に目立つ看板がなく、建物の内側の壁にひっそりと桜の木で造られた“秀鮨”のプレートがあるだけなので、少々店を見...

知人と2人で初めて訪問。つまみと握りとお酒を頼みました。強面の大将とおかみさんとでやってます。
つまみ 極々普通。東京の鮨屋としては大きめの切り身。ネタは新鮮です。
握り これも...

御徒町駅を出ますと、かなり歩きます。
それに、３つ、４つ、裏路地を曲がったところにありますので、
初めての方は、是非地図を持っていった方がいいと思います。

とても明るくて、綺麗な店構えです。...

お仕事で使いました。

それが大将にとって嫌だったのか
座るなり大切なお客さまの前で
「上限決められてるから今日はうまいもの出せないから」
私はそんなこといったつもりはなかったのですが
電...

7/4
お昼に伺いました。

外にはメニューが出ていないのでちょっと不安ですが、中に入るとちゃんとランチメニューが有ります。
握り1,000円はお得です。

味わいが有りとろける鮪2貫(...

ここも昔から有名な寿司屋さん。
新御徒町駅が出来たが浅草小島と呼びたいですね。
地元だけでなく、遠方からもおいしい御寿司を求めて来る御客さんが絶えないようです。
ネタもシャリも最高。
お店も綺...