店名 |
Kaisen Tango Amino Shokudou
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类型 | 海鲜、食堂、涮涮锅 |
预约・查询 |
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预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都台東区東上野3-8-4 |
交通方式 |
東京メトロ銀座線【稲荷町駅】徒歩4分 距離稻荷町 206 米 |
营业时间 | |
预算 |
~¥999 |
预算(评价总数) |
~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位数 |
24 Seats ( カウンター10席、個室14名) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 個室1部屋あり 14名まで |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 近くのコイン・パーキング:東上野3-9-2に4台収容、ほか |
空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
开店日 |
2010.3.29 |
备注 |
京都府の丹後半島から捕れたて新鮮なお魚と丹精込めて作ったお米、地酒があります。 |
スーパーに行くと、なるべく消費期限が長いものを入手したくて奥の方にある商品を取るようにしてしまいます。
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とある商品のコーナーでは消費期限が近いものの順番がわかるよう並べられていて、期限別に販売価格が4段階に分けられていて、これは上手い売り方だなと感心しました。
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12/26のクリスマスケーキや、2/15のバレンタインチョコなども投げ売りされますが、日本でも古くから「六日の菖蒲、十日の菊」と言う表現がありますね。
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菖蒲の節句 (5/5)、菊の節句(9/9)を過ぎた翌日以降は価値が無くなると言う意味ですね。菖蒲の節句は他の表現として、こういう言い方もありますね。
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と言うわけで本日のランチは #丹後 から直送された鮮魚が楽しめる #海鮮丹後井筒屋 #あみの食堂 #海鮮丹後井筒屋あみの食堂 #海鮮丹後あみの食堂 です。
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散歩していたら店前にあった #あみの丼 の写真が美味しそうでしたので、こちらを特盛で頂きます。開店して間もなかったので客は自分一人で5分もしないうちに提供です。
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たっぷりと白ごまがかけられて中央には卵黄がちょこんと乗っています。 #刺身 は予めタレに漬け込まれていて醤油ベースのしっかりとした味わいが美味しい。
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魚も新鮮で #いなだ #イナダ のようです。卵黄をどろっと溶かせば予め味付けされた特製だれの濃さとかけ合わさって、美味しい海鮮卵かけご飯になります。
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丼だけでなく一緒に冷奴、沢庵のお新香もついて、ちょっとしたアクセントを味わいつつ、味噌汁で落ち着かせながら、たっぷりの #海鮮丼 を食べ進めます。
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今までに食べたことのない不思議な丼でしたが、とっても美味しいですね。他の焼き魚などのメニューも気になるので、またやって来たいと思います。