官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
GAKU（GAKU）
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|---|---|
| 类型 | 沾面、油面/拌面、拉面 |
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03-3255-4649 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都千代田区外神田3-8-7 神栄ビル 1F |
| 交通方式 |
从东京Metro银座线“末广町站”3号出口徒步1分钟 距離末广町 94 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T9010002050397 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ 吧台席15席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 15人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童
有小碟子和叉子等。 |
| 服装规定 |
无 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2011.8.13 |
从末广町站步行约2分钟，从秋叶原站步行即可到达。这家店所在的街道上竟然有很多拉面店。秋叶原站周围似乎总是有20%以上的外国人。当然日本人也很多，所以车站周边的商店经常排起长队。它开始看起来像某个家族血统或池袋的Muteki家族。工作日晚上7点30分以后，继之前的顾客之后，顾客又多了。仅限吧台座位。外观看起来有点热闹，不过一进去就有自动售票机。我喜欢墙上用大字写着面条的数量。沾面。一份普通的油油面条重达 300 克。大份量是500克，但文字不错，“推荐给今天想吃大餐的所有年龄段的男女。”当你进来时，你会受到热情的欢迎。有很多男人。筷子是环保的，但也有一些一次性筷子。外面的菜单有照片，所以很容易理解，这也很好。拉面店经常会卖双味鸡蛋。等了一会儿，盖饭就到了——特色干油面条，1000日元。我现在在这儿。调味鸡蛋、面麻、葱和2种叉烧。搅拌均匀。啊，柜台前有一个帖子，上面写着如何享用油面条，所以如果你不习惯的话，请看一下。哇，沙丁鱼干的香味让人食欲大开！面条非常粗，似乎是用叫做Reika的国产小麦制成的（这是我第一次听说的小麦）。他们使用不含钾的 100% 钠盐水。制作面条时，切削齿为12号，常用于制作乌冬面。长度刚刚好，很容易啜饮。虽然很光滑，但很容易下垂，并且涂有大量的脂肪。很有嚼劲，很好吃。门麻属拍击型，但粗细、长短略有不同，质感较好。这家店认为决定味道的油是汤，需要两天的时间才能熬出浓郁的香气。入子来自长崎。显然，沙丁鱼被浸泡在水中并煮至水蒸发。通过将从油中提取的干沙丁鱼的风味和香气注入到油中，形成淡汤状的油。我懂了。叉烧肉大概是肩烤的，脂肪比例很好，吃起来很饱。鸡肉叉烧用的是胸肉，希望水分多一点，不过还好不是低温煮的，这是趋势。风味鸡蛋中间有蛋黄，中心像果冻一样，这是我喜欢的。一路上，味道随着醋和辣椒油的变化而变化。这是我第一次吃到像沙丁鱼干一样味道的油油面条。谢谢你请的这顿饭！ ！