官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakitori Kokuchou（Yakitori Kokuchou）
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、鸡肉料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5571-5521 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都台東区上野3-23-3 J-ROADビル 2F |
| 交通方式 |
从地铁银座线上野广小路站徒步3分钟从都营大江户线上野御徒町站徒步3分钟从JR京滨东北线·山手线御徒町站徒步3分钟从地铁日比谷线仲御徒町站徒步5分钟 距離上野广小路 142 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ 吧台座位、餐桌座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 可在店外吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
2021.11.24 |
| 电话号码 |
03-3837-7773 |
仲御徒町、上野広小路から徒歩5分ほど。
パルコ屋の近く。裏通りの2階にある焼鳥屋さんで食事会をしました。
カウンターと3つほどのテーブル席があります。
明るい店内には鳥のオブジェが飾られています。
白州のソーダ割で乾杯。
ウイスキーは国産が多めのラインナップ。
ワインはボトルで種類が揃っていました。
日本酒も4種類ほど。
前菜は8種類のとりを使った冷菜。
外側を鶏ももで巻き、内側はむね肉。中の方にはハツ、砂肝、レバー、うずら、軟骨、ぼんじりがそれぞれ違う味付けで入っています。
様々な食感が楽しめ、粒マスタードが合います。
箸休めの野菜はアンチョビソースとともに。
焼鳥が続くとさっぱりしたくなるので嬉しい箸休め。
黄柚子とつくねのスープ
柚子のいい香りと軟骨の歯応えのいいつくねの美しい透明なスープ。
優しいお味で沁みます。
低温調理のお刺身は右から レバー ささみ 砂肝
黄身醤油とごま油、わさび、にんにく、しょうがをお好みで。
砂肝が特に美味。
ここから焼きに入ります。
立派なもも焼き。ももだけれど、脂っこさは皆無。食べごたえもあります。
つくねはふんわりしていました。タレも美味しい。
ささみは柚子胡椒で。
こちらが柔らかくて驚き。ジューシーさもあり素晴らしい。
ぼんじり
じゅわっと広がる脂。焼き加減もばっちり。タレが合う。お酒が進みます。
ハツも大きめ。臭みなし。塩でさっぱりといただきます。
しいたけはとても立派な大きいもの。バター醤油味が罪でした。
旨味が広がります。
しめはミニ親子丼。とろりとした卵とぷりぷりの鶏肉。するっと食べられます。
甘味
焼鳥のタレで食べるバニラアイス 味変に山椒を。
合わさるとみたらし感があるこの組み合わせ。
タレの塩気がよかった。
どぶろくと南部美人もいただきました。どぶろくの飲み方はロックもあり、ワイングラスでいただけてよかった。
ちょっとわかりにくい場所にありますが、美味しい焼鳥コースでした。
お一人でやられていますが、あまり待つことはなくスムーズです。
上野周辺の会食にもよいお店でした。