菜单 : Kimuraya Honten

官方消息

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上野居酒屋室内啤酒花园午餐时间饮酒

Kimuraya Honten

(木村屋本店)
最近的车站：
京成上野
[东京]
类别：
日式小酒馆
大肠火锅
涮涮锅
预算：

JPY 3,000～JPY 3,999

JPY 3,000～JPY 3,999

定期休息日：
星期一
店家资讯(详细)
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最近更新时间 : 2023/11/30

美食菜单

(税込価格)

■木村屋总店博多内脏火锅■■

■精选的汤品！说到木村屋，“内脏火锅”■

严选自创业以来一直讲究的新鲜国产内脏。从产地精心挑选的蔬菜。经过多次试制而成的秘制特制汤，香气浓郁。正宗的九州博多内脏火锅。

▼可选择的汤。▼

博多内脏火锅特制盐

博多内脏火锅特制盐

JPY 1,300

最能引出食材味道的本店引以为豪的考究“咸味”。将精选食材的美味发挥出来，清爽有力的汤。

博多内脏火锅标准酱油

博多内脏火锅标准酱油

JPY 1,300

即使在被称为“内脏火锅”的九州，“酱油”也是主要成分。经典的味道，让你百吃不厌，吃了还想再吃。

博多内脏火锅浓郁味噌

博多内脏火锅浓郁味噌

JPY 1,300

醇厚且有深度，味道浓厚的味增味道。浓厚的味增味道渗透到食材中，身体变暖。

八重洲店原创内脏火锅

八重洲店原创内脏火锅

JPY 1,300

9 月 16 日开始 [博多豚骨汤内脏火锅] [鸡肉白汤内脏火锅] [豆浆担担面内脏火锅] [泡菜炸酱面内脏火锅] [雪菊汤内脏火锅] [烤沙丁鱼汤内脏火锅] [生姜内脏火锅]。

▼追加火锅。▼

我们准备了各种各样的额外配料，让您眼花缭乱。添加您最喜欢的食材，制作您自己原创的内脏火锅。来吧，我们来试试吧！ ！

添加内脏 (小肠)

添加内脏 (小肠)

JPY 630

本店的内脏使用的是经过严格品质管理的国产小肠。所以，几乎没有其他店容易有的臭味。因为真的是柔软有弹性的内脏，所以很多女性顾客也追加订购了。肌肤的70%由胶原蛋白构成，存在于内脏、肌肉、骨骼、关节、眼睛、头发等身体内。胶原蛋白呈纤维状或膜状存在，以填补细胞和细胞之间的空隙。胶原蛋白是构成保持肌肤弹性、无皱纹光滑肌肤的真皮的主要成分。据说骨胶原的体内含有量在20岁之前最多，那之后有减少的倾向，骨胶原的量在一半以下。随着年龄增长和暴露在紫外线下，胶原蛋白变硬，数量减少。也就是说，胶原蛋白是年轻和健康必不可少的营养素。对身体重要的胶原蛋白，新陈代谢衰弱的话需要补充。

蔬菜 (卷心菜、牛蒡、韭菜)

蔬菜 (卷心菜、牛蒡、韭菜)

JPY 500

卷心菜

卷心菜

JPY 220

韭菜

韭菜

JPY 220

牛蒡

牛蒡

JPY 180

针钳

针钳

JPY 180

大量的葱

大量的葱

JPY 350

豆芽

豆芽

JPY 150

番茄片

番茄片

JPY 150

猪五花肉

猪五花肉

JPY 450

鸡腿肉

鸡腿肉

JPY 380

煮饺子

煮饺子

JPY 390

马洛尼

马洛尼

JPY 150

KAMUKU 1条明太子

KAMUKU 1条明太子

JPY 750

▼品味加分。▼

芝士

芝士

JPY 200

粒青柚子胡椒

JPY 100

大分县前津江村柚子胡椒的老字号“川津家”只将讲究的“柚子”、“辣椒”、“盐”揉和在一起。无添加粗磨制作而成，是食材本身香气四溢的绝品

辣味韭菜

JPY 100

▼火锅的收尾。▼

特制杂烩面 畅销商品 这种特制杂烩面筋道而有嚼劲，与充满国产牛内脏和新鲜蔬菜风味的汤相得益彰。 480日元

杂烩粥套餐 (米饭、佐料)

杂烩粥套餐 (米饭、佐料)

JPY 420

用杂烩粥收尾也非常好。

连杆拉面

JPY 420

面条是用非油炸、非蒸汽制法做成的接近生面风味的直面。

◇为什么内脏火锅对你有好处？ ◇

博多内脏火锅，健康的理由

博多内脏火锅，健康的理由

「内脏火锅菜肴，不仅是冬天，在九州也很多人吃它来缓解夏季的疲劳。内脏肉=>明胶、胶原蛋白卷心菜=>维生素C、U、钙、钾、镁细香葱=>β-胡萝卜素、膳食纤维大蒜=>恢复疲劳、滋补滋补、免疫力辣椒=>燃烧脂肪★营养均衡是一道营养价值完美的菜肴！在营养平衡方面，可以均衡摄入所需摄入量的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质和膳食纤维。尤其是卷心菜、韭菜等对维持健康很重要的蔬菜，厚生劳动省推荐的每天350克的摄入量大部分可以在一顿饭中食用。火锅通常被认为是冬季菜肴，但从营养角度来看，请享用夏季内脏火锅火锅。在寒冷的冬天吃上暖暖的内脏内脏火锅，在体力容易消耗的夏天内脏火锅（辣椒的辣椒素作用），一年四季都可以享受健康的膳食。

■木村屋总店引以为豪的绝品料理

■禁不住赞不绝口为您准备了各种九州的著名料理!■

·以正宗九州博多料理为主，为您准备了各种各样的精品料理。・请尽情享受由正统工匠提供的各种珍品。

▼木村屋名产。▼

创业以来的传统珍品。将博多名产改造成木村屋流的珍品。

店内采购“醋内脏”

店内采购“醋内脏”

JPY 480

自成立以来人气未曾改变。它具有独特的松脆口感，橙子酱和柚子辣椒的完美平衡。博多人内脏火锅喜欢醋内脏配酒。

早上收尾猪肉的自制 「炖煮内脏」

早上收尾猪肉的自制 「炖煮内脏」

JPY 480

将早上收尾的新鲜猪内脏做成味增炖菜。口感恰到好处，回味也很绝妙。和啤酒很配。

博多Kanefuku“一串炙烤明太子”

博多Kanefuku“一串炙烤明太子”

JPY 780

明太子的顶级品牌福冈的“KANEFUKU”的明太子。香喷喷的炙烤使明太子原本的味道凝缩，辣味也很浓厚。不论酒的种类都可以享用。半熟是匠人的技艺。

店内采购数量限定“肝炸”

店内采购数量限定“肝炸”

JPY 480

推荐：与醋内脏一起，这是自公司成立以来一直存在的两大绝对冠军特色菜。是标准、稳定的味道。酥脆的口感和浓郁的酱汁是决定因素。为了让您快速吃完并让口中充满风味，所以我们将其改为油炸串形式。

早上收尾。烤猪肉拼盘

早上收尾。烤猪肉拼盘

JPY 580

将早上收尾的新鲜猪的各个部位烤得鲜嫩多汁。为了能一点一点地吃到很多种类，给您做成拼盘。【数量有限】 ，欲购从速。

暖和吗?热乎乎的。土豆沙拉

暖和吗?热乎乎的。土豆沙拉

JPY 580

将煮得松软热乎的男爵土豆与烤培根、煮鸡蛋、蛋黄酱一起，由客人自己捣碎食用风格的土豆沙拉。粗制滥造也好，充分搅拌也好，由你决定。

博多豚平烧

博多豚平烧

JPY 680

加入了精心制作的猪肉和蔬菜的木村屋特制豚平烧。有嚼劲的猪肉和鸡蛋加上香喷喷的酱汁很香。

“带翅膀的饺子”

“带翅膀的饺子”

JPY 580

香脆的翅饺子从盘子里伸出来。多汁的成分包裹在耐嚼的皮中。请品尝木村屋总店引以为豪的酥脆香浓的饺子。

低温烹调的清晨收尾肝脏的“肝脏刺身”

低温烹调的清晨收尾肝脏的“肝脏刺身”

JPY 680

不能吃肝脏刺身的世界太悲伤了。所以，坚持彻底的低温烹饪，我努力重现那个生肝的味道。请一定试试。

▼马肉刺身。▼

九州熊本的名产，马肉刺身。清淡、没有特点、易于食用的马肉最适合做生鱼片。

马肉刺身3种拼盘

马肉刺身3种拼盘

JPY 2,480

可以尽情品尝熊本直送的引以为豪的马肉刺身。

马肉刺身“瘦肉”和“Kone”

马肉刺身“瘦肉”和“Kone”

JPY 980

是健康的红肉。特点是柔软的口感和高雅的甜味。和口感酥脆的鸡胸肉一起。请用九州酱油吃。

马肉刺身“特级霜降”

马肉刺身“特级霜降”

JPY 1,980

【数量限定】 请享用入口即化的口感的霜降马肉刺身。

▼快菜。▼

是最适合在主菜的间隙，作为配酒的速食。也推荐作为小菜。

【抓取】 毛豆

【抓取】 毛豆

JPY 380

您也要挑战一下抓取美味毛豆!!美味十足的毛豆。咸度也刚刚好。请作为下酒菜。

拍黄瓜

拍黄瓜

JPY 380

是加入配料的香喷喷的辣油。

咸菜拼盘

咸菜拼盘

JPY 480

腌菜的种类根据时期会有不同。请咨询工作人员。

▼色拉。▼

与千叶县农家组合“和乡园”合作的限量沙拉。

不通过农业合作社，每天直接从看得见的生产者那里送来，收获最好吃的时令蔬菜美味且安心安全。也能品尝到农家手工精心培育的超新鲜的营养和美味的蔬菜!

特制木村屋沙拉with『和乡园』热酱汁沙拉~番茄和坚果~

特制木村屋沙拉with『和乡园』热酱汁沙拉~番茄和坚果~

JPY 780

在和乡园采摘的新鲜蔬菜上放入香喷喷的坚果，请享用热辣的番茄酱。※调味汁和沙拉分开提供。

▼肉菜。 ▼

这是肉菜。请享用我们精心挑选的菜肴。

意大利小牛裙边牛排

意大利小牛裙边牛排

JPY 980

作为没有脂肪和脂肪的红色红色牛肉，肉令人惊讶地柔软，并且有一种坚定的味道，吃完后它会舒适地留在嘴里。

香草烤自然猪背肋~『SPF猪肉』

香草烤自然猪背肋~『SPF猪肉』

JPY 880

“SPF”是指不存在对猪的健康产生不良影响的特定疾病的猪。是在彻底的饲养控制下，精心培育的安全放心的猪肉。将只有猪五花肉的带骨部位的猪排做成美味十足的香草烧。请大口大口地咬着吃。

▼ 热油炸食品。 ▼

酥脆和滋润是美味的暗语。是经典的受欢迎的人。

宫崎名产“鸡肉南蛮”~自制塔塔酱~

宫崎名产“鸡肉南蛮”~自制塔塔酱~

JPY 680

现在已风靡全国。宫崎县的当地美食。分量十足的自家制鞑靼和秘制南蛮醋非常诱人。

大分名产“炸鸡”

大分名产“炸鸡”

JPY 480

大分隐藏的名产炸鸡块。炸鸡的发祥地是大分。配合珍藏的秘传香料，炸得酥脆。

木村屋的“红薯棒”

木村屋的“红薯棒”

JPY 480

表面酥脆，里面湿润松软。请蘸着引出甜味的盐食用。

满溢炸薯条

满溢炸薯条

JPY 490

从篮子中溢出的令人欣喜的尺寸。请用3种酱汁食用。“酸洋葱番茄酱蛋黄酱”

餐厅信息

细节

店名
Kimuraya Honten
类型 日式小酒馆、大肠火锅、涮涮锅
预约・查询

050-5592-4975

预约可/不可

可预订

地址

東京都台東区上野6-14-7 6F

Kimuraya Honten - 地図
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交通方式

出了JR上野站中央口穿过人行横道，在眼前的大厦的6楼步行30秒下雨也不用担心。

距離京成上野 204 米

营业时间

  • 星期一

    • 定期休息日

  • 星期二

    • 12:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 星期三

    • 12:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 星期四

    • 12:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 星期五

    • 12:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 星期六

    • 12:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 星期日

    • 12:00 - 22:00

      （L.O. 料理21:00 酒水21:30）

  • 公众假期
    • 12:00 - 22:00

      （L.O. 料理21:00 酒水21:30）

  • 公众假期前
    • 12:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 公众假期后
    • 12:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • お昼から毎日営業中！！
预算

￥3,000～￥3,999

￥3,000～￥3,999

预算（评价总数）
付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

可使用电子货币

（Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、iD、QUICPay）

可使用二維码支付

(PayPay、d付款)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T8010001152550

※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

お通し　￥440（税込み）

座位、设备

座位数

80 Seats

最大宴席可容纳人数

80人（坐位）
个人包厢

不可能

包场

可能的

可容纳50人以上

禁烟・吸烟

可全面吸烟

自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

空间、设备

接待轮椅客人

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料

特点 - 相关信息

此时建议

宴会/饮酒会

许多人推荐的用途。

位置

风景优美,能看到夜景

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料

开店日

2023.12.1

电话号码

03-3834-1239

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