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菜单 : Okinawa Nikusakaba Nuchigusui

官方消息

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请在这个冲绳尽情享受。

Okinawa Nikusakaba Nuchigusui

(沖縄 肉酒場 ぬちぐすい)
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最近更新时间 : 2024/05/10

美食菜单

(税込価格)

悠闲舒适的春天古民居

被温暖的阳光所吸引在古民居的单间里放松一下吧。

全新登场!肉祭板块

推荐

全新登场!肉祭板块

JPY 7,860

石垣牛、本部牛牛牛排、阿古猪里脊肉牛排、香肠、冲绳培根等豪华料理。这将会是令人兴奋的!

琉球三国大仙牛排

推荐

琉球三国大仙牛排

JPY 6,580

由在东京几乎绝无流通的梦幻黑毛和牛“宫古牛”,冲绳黑毛和牛的“石垣牛”和山原至宝“Motubu牛”的三足鼎立之战!判断取决于你!

阿古猪里脊牛排

阿古猪里脊牛排

JPY 2,680

每个人都说“这个猪肉又甜又好吃!”!

在东京几乎不流通的梦幻黑毛和牛“宫古牛”

在东京几乎不流通的梦幻黑毛和牛“宫古牛”

宫古牛以其美味而闻名,在牛犊时期就被运往内地,作为有名品牌的牛出现在市场上。所以那个超高价的○○也是来自宫古岛。珊瑚岛的水适合种植,实际上它非常美味。我试吃了!很甜的肉汁。在口中溢出。我很自信地推荐。绝对是隐藏的珍品。

店内准备!不使用化学调味料的自然美味和浓郁的三重汤

店内准备!不使用化学调味料的自然美味和浓郁的三重汤

JPY 1,188

每天咕嘟咕嘟制作的手工汤是本店的骄傲。面是浅草开化楼的特制“乌鸦面”。

推荐肉菜

你在冲绳见过这样的菜单吗? !一盘享用冲绳首屈一指的和牛品牌! !三国之战牛排! ! 【本部牛VS石垣牛VS宫古牛】石垣岛的松阿古牛排和涮火锅! !

一起享受琉球三国搭配牛排吧!

一起享受琉球三国搭配牛排吧!

JPY 6,580

品尝冲绳引以为傲的黑毛和牛! Nuchigusui引以为傲的竞技牛排

介绍生长在珊瑚岛上的神秘黑毛和牛! 《牛排大战第3集》

介绍生长在珊瑚岛上的神秘黑毛和牛! 《牛排大战第3集》

JPY 4,580

宫古岛以其洁净的海洋和珊瑚物种而闻名,以甘蔗渣为原料饲养的宫古牛在美食家中被称为 "梦幻和牛",很少在冲绳以外的地区销售。在 "Gassen牛排"系列的第三部中,本部牛肉将与著名品牌牛肉展开正面交锋!直接从宫古岛运来!健康、精瘦、顶级的牛排肉,在店内的老化房中精心腌制,直到可以食用为止!

冲绳肉关东煮开始了!

推荐

冲绳肉关东煮开始了!

JPY 1,980

富含胶原蛋白的Tebichi和冲绳黑毛和牛筋、阿古猪的猪排骨等肉量丰富的冲绳肉关东煮。暖和起来了!

每个人都说“这个猪肉又甜又好吃!”!

每个人都说“这个猪肉又甜又好吃!”!

JPY 2,800

「冲绳神秘的黑猪」战后粮食短缺时代,冲绳的阿古猪因白猪的进口而濒临灭绝。博物馆馆长和志愿者们努力保护、饲养和复兴阿古猪,但阿古猪的后代较差,生长缓慢,价格比白猪贵三倍!这么贵的猪我卖不掉!当每个人都在思考这个问题时,它开始通过口碑销售,主要是在东京的餐馆。肉的甜味和香气独特,使其与其他猪区别开来。 “石垣菠萝上饲养的阿古猪上腰牛排”千万不要错过! 160g 2300日元 双份 4500日元 三份 6500日元

以阿古猪的黏糊糊的豆沙肉为招牌的豆沙面

以阿古猪的黏糊糊的豆沙肉为招牌的豆沙面

JPY 1,188

每天厨房的工作都是从准备冲绳汤开始的。汤头是将鸡骨头粉碎,与前一天用高压锅煮好的阿古猪腿汤混合,然后加入沙丁鱼干、鲣鱼干和鲭鱼干等海鲜高汤。面条是浅草海楼特制的“乌鸦面”。我认为它是冲绳荞麦面的顶峰,具有浓郁的小麦风味和甜味,以及耐嚼而酥脆的口感。我们进行了许多改进,以创造出与这些面条一样美味的汤。 Soki 采用阿古猪肉制成,味道与汤头十分相配(Soki 荞麦面专用)。顺便说一句,背脂也是阿古猪肉的。甜甜的香气让人食欲大开。我做起来很讲究!我想让你试试这个。

三种芝士的章鱼饭烤炉烧烤美味的秘密

三种芝士的章鱼饭烤炉烧烤美味的秘密

JPY 980

事实上,每个月有超过20公斤的牛肉从本部农场运来,但其中有超过6公斤被视为不能制成牛排的内脏或筋肉而被拒绝。这部分煮至软,用作玉米卷饭的玉米卷肉。如果考虑成本价的话,是不是就亏损了?这是一款强烈推荐的产品。在烤箱中烤生蔬菜,这样它们就不会变冷。享受融化的奶酪和优质炸玉米饼肉。也包含在宴会套餐中。

不知道为什么最近很流行的“墨鱼汁炒面”,请注意不要让牙齿变黑!但我停不下来(笑)

不知道为什么最近很流行的“墨鱼汁炒面”,请注意不要让牙齿变黑!但我停不下来(笑)

JPY 1,280

鱿鱼墨很浓厚,为什么这么好吃呢。大蒜的香味也会引起食欲。员工的伙食也很受欢迎。也不要忘记吃完后的照片!!

soomin tasya (杂烩)

soomin tasya (杂烩)

JPY 980

在刚煮好的冲绳挂面和炒蔬菜中加入自家制的汤汁搅拌。在家里很难吃到的专业味道。切得很厚的鲣鱼干也很适合!

其实菜单上没有,但是经常出现。

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JPY 980

如果经常来的话就上菜单吧!是吗?隐藏的菜单不会消失吗 (笑)

分量十足的冲绳蔬菜凯撒沙拉

分量十足的冲绳蔬菜凯撒沙拉

JPY 880

有懂所有冲绳蔬菜的人吗?

冲绳鱿鱼的意式生拌

冲绳鱿鱼的意式生拌

JPY 880

稍微烤一下就很香的红鱿鱼和香檬清爽的酱汁是很有夏天感觉的一盘。

冲绳蔬菜的清爽西式咸菜

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JPY 550

Kai-kun的手工吉马米豆腐

Kai-kun的手工吉马米豆腐

JPY 680

磨碎的肉块、捏碎的肉块,因为是花时间做的,所以会变成粘糯的花生豆腐。

「本部牛 ochimusha taco 饭」是将无法做成牛排的本部牛经过 12 小时的熬煮而成。

「本部牛 ochimusha taco 饭」是将无法做成牛排的本部牛经过 12 小时的熬煮而成。

JPY 1,408

我们使用 100% A5 或 A4 级本部牛肉辅料,慢火煮 12 小时以带出风味。含有大量的飞牛肉。由于是限量菜单,如果菜单售完,请见谅!我用了战斗牛排的边角 料,所以我做了“本部牛肉 ochimusha taco 米饭”。

阿古猪的香肠

阿古猪的香肠

JPY 980

特别制作了冲火腿!!

阿古猪的焦味培根!

阿古猪的焦味培根!

JPY 980

Jool是脖子上的肉。在烤肉店,这种切法被称为“tontoro”。享受阿古猪肉融化的脂肪!

使用“幻影冲绳黑猪肉”制作的涮火锅火锅,其售价是普通猪肉的两倍以上。

使用“幻影冲绳黑猪肉”制作的涮火锅火锅,其售价是普通猪肉的两倍以上。

JPY 3,500

冲绳黑猪阿古猪从仅有的几头开始反复回交,奇迹般地复活了。由于出汁差,生长缓慢,流通价格是普通猪的两倍以上!即便如此,仅靠厨师的口碑传播的是那个脂肪独特的香味和甜味。只使用山原岛猪阿古的柔软的顶级里脊肉和五花肉!因为是在店内切块肉,所以不会因为滴滤而让肉的美味流失也是一大亮点!用特制的黏黏的蔬菜调料汁调整身体的状态。请务必体验!

实际上有那个 「原牛」 !

实际上有那个 「原牛」 !

JPY 3,938

本部牛在2013年全畜产联盟牛胴体展览会上荣获农林水产大臣奖等七项大奖,全国排名第一!该公司意识到,通过使用当地好丽友啤酒的啤酒糟作为发酵饲料的成分,可以改善奶牛的肠道环境,生产出高营养的饲料,从而获得了日本第一。低熔点不饱和脂肪酸的增加使其具有入口即化的味道。本店目前正在销售“卡森牛排”,您可以同时享受瘦肉的味道和大理石花纹的口感!

和冲绳的精酿啤酒一起!冲绳的极品黑猪“AGOO”的精选料理

店内精心熟成的自制火腿、手工一根一根塞满多汁肉的香肠、冲绳特有颈肉制成的培根、意大利菜主厨亲手制作的熟酱等,请务必来品尝阿古最爱的菜肴。 . !

山原阿古猪肉的冷涮锅沙拉

山原阿古猪肉的冷涮锅沙拉

JPY 1,980

冷涮甜脂的阿古猪!

推荐冲绳料理

还可以品尝到冲绳的灵魂料理

“涮火锅” 冲绳特有的长寿蔬菜

“涮火锅” 冲绳特有的长寿蔬菜

可以品尝到,斑团子,长命草,青木瓜,岛胡萝卜,鲍鱼菇等,在其他地方品尝不到的长寿蔬菜!

其他单点菜肴

鱼贝类和蔬菜料理也很受欢迎♪

岛猪的午餐肉

岛猪的午餐肉

JPY 980

充分进行预煮,去除多余的脂肪和杂味,用冲绳的黑糖和泡盛慢慢煮。肉变软后,再用两种酱油炖煮。柔软多汁的味道,用筷子就能切。而且,一年只有几天会提供白味噌风味的茹福泰。这是什么时候的新年!这是Nuchigusui的新年料理之一。

浓郁的墨鱼汁炒面

浓郁的墨鱼汁炒面

JPY 980

“这真是太好了!”工作人员连连称赞! !小心牙齿变黑!推荐“墨鱼汁炒面”!

冲绳县产咕噜鱼的干炸~粟国盐~

冲绳县产咕噜鱼的干炸~粟国盐~

JPY 1,580

是冲绳的县鱼。头和骨头也能吃。

大份宫古蔬菜凯撒沙拉

大份宫古蔬菜凯撒沙拉

JPY 880

是罕见的季节的宫古蔬菜沙拉。

川上先生的岛豆腐沙拉

川上先生的岛豆腐沙拉

JPY 780

从早到晚只睡3个小时看着大豆的岛豆腐师傅说“豆腐真的很任性,马上就会变得不高兴。”川上先生的浓郁的~岛豆腐很厉害。

凉拌百药草

凉拌百药草

JPY 580

云南百草药在中国云南省很长一段时间都是禁止外带的草药!

凉瓜凉拌梅肉

凉瓜凉拌梅肉

JPY 528

充分沐浴了宫古岛阳光的苦瓜非常气派,味道也很浓。

杜尔天

杜尔天

JPY 968

山药可乐饼

山药可乐饼

JPY 748

冲绳直送!!炸红薯

JPY 638

冲绳莫祖克 (冲绳莫祖克) 炸年糕

JPY 680

宫古蔬菜天妇罗拼盘

宫古蔬菜天妇罗拼盘

JPY 858

根据季节不同,内容可能会有所变化。

炸苦瓜肉末风味

炸苦瓜肉末风味

JPY 880

索明塔希尔

索明塔希尔

JPY 980

川上先生的豆腐杂烩

川上先生的豆腐杂烩

JPY 980

餐厅信息

细节

店名
Okinawa Nikusakaba Nuchigusui
类型 日式小酒馆、牛排、冲绳料理
预约・查询

050-3647-4620

预约可/不可

可预订

地址

東京都台東区浅草1-20-5

交通方式

从东京地铁银座线浅草站徒步1分钟从都营浅草线浅草站徒步3分钟

距離浅草 196 米

营业时间
  • 星期一

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理21:30 酒水22:00)

  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理21:30 酒水22:00)

  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理21:30 酒水22:00)

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理21:30 酒水22:00)

  • 星期五

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期六

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理21:30 酒水22:00)

  • 星期日

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 料理20:30 酒水21:00)

  • ■定休日
    無休
预算

¥5,000~¥5,999

预算(评价总数)
¥6,000~¥7,999~¥999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay)

可使用二維码支付

(PayPay)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T9010002030300

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

开胃菜 430 日元(含税) 下午 5 点以后 晚上 10 点以后,账单上加收 10%的深夜费。

座位、设备

座位数

72 Seats

( 桌子20席,吧台10席,掘式被炉42席)

最大宴席可容纳人数

24人(坐位)
个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人

是厚门关闭的完全单间。所有房间都有固定脚炉,可以舒适的休息。

包场

可能的

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有烧酒,有鸡尾酒饮料,对烧酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |约会 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘)

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)

网站

https://nuchi941.com/

备注

〇在家里可以品尝到Nuchigusui料理的网店在这里↓https://wagyuokinawa.thebase.in/〇结缘大学 (https://jsbs2012.jp/date/) 中有介绍。发布页面↓https://jsbs2012.jp/date/tokyo-yellmeshi

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