- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（58）
- 下次评价
極上の江戸前鮨
今日のお昼ご飯に一人で伺いました。
夜はかなり先の予約になる為、週2日だけのランチタイムに1名予約を入れておりました。
お昼も夜と同じ、つまみから握りのおまかせコースをいただけます。
本日いただいたおまかせは次のとおり。
◆つまみ◆
▪️淡路島真鯛
▪️佐島の蛸
▪️鰯青巻き(紫蘇・ガリ・胡麻)
▪️若竹お椀(鹿児島の早掘り筍)
▪️炙り帆立醤油漬け(太白胡麻油を塗り炙ってあります)
▪️きんき漬け焼き
▪️鮟肝干瓢巻き(鮟肝は鰹と昆布のお出しで浸してあります)
◆握り◆
▪️小鰭
▪️墨烏賊
▪️鮎魚女昆布締め(青森・今年は特に海水温が高いので9月並みに肥えているそう)
▪️とろ
▪️鯵(浅葱を忍ばせてありました)
▪️虎河豚(浅葱・酢橘)
▪️車海老(黄身酢おぼろ)
▪️煮蛤
▪️雲丹
▪️蜆赤出し(浜名湖の青海苔)
▪️穴子
▪️追加のとろたく細巻き
奥大将のお人柄に惚れます。お店に携わる方々の感じもとてもよくて、皆さん穏やかで心地がよいです。
次回の夜予約は来春、また伺える事を楽しみに過ごします。大変満足いたしました、ご馳走さまでした。
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（58）
- 下次评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Oku
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
03-6802-4474 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都台東区浅草3-42-12 浅草ダイカンプラザ天仁ビル 1F |
| 交通方式 |
距離浅草 448 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
2021.4.10 |
| 备注 |
鮨 橋口より奥親方が独立 |
地元浅草のお鮨屋さんです、18時予約で訪れました。
本日いただいたおまかせは次のとおり。
◆つまみ◆
▪️真子鰈
▪️稚鮎(琵琶湖)
▪️あおり烏賊
▪️帆立茶碗蒸し(花山椒・梅)
▪️焼いた平貝と蕗味噌
▪️のどぐろ漬け焼き
▪️牡蠣酒蒸し
◆握り◆
▪️小鰭
▪️墨烏賊
▪️金目鯛炙り(銚子)酢橘
▪️鮪赤身漬け
▪️中トロ(塩釜)
▪️鰺(鹿児島)
▪️車海老
▪️赤貝(閖上)
▪️馬糞雲丹
▪️お椀 真子鰈の縁側
▪️穴子
▪️干瓢巻き
▪️玉子
奥大将のお人柄に惚れます。
お店に携わる方々、皆さんとても感じがよくて、心底リラックスして食事が出来るお鮨屋さんです。
大変満足いたしました、ごちそうさまでした。