店家特色
料理
这是在荞麦面里加入米粉做成的滑溜溜的面条。
料理
强烈推荐，全部放入肉800日元
空间
请在一如既往的怀旧氛围中度过舒适的片刻时光。
料理
我们也准备了不含面筋的令人欣喜的“切米”。
评价
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评价 2,340案件关注者 1,048人豆腐をつなぎで使ったお蕎麦 肉つけめん全部入り
日暮里駅東口から右に鶯谷方面へ進んで歩いて5分弱、尾久橋通りの少し手前にある「蕎麦切り 艶(えん)」。表に手打ちそばのノボリが出ている。平日の12:30くらいに初訪問。 お昼...了解更多信息。
2024/04 访问
1次
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评价 3,714案件关注者 513人肉つけそば＆だし香るとろろごはん
日暮里にある蕎麦屋さんです！ 十割蕎麦の他に、糖質オフ・グルテンフリーの米切りという米粉の蕎麦を提供していました 珍しいので入ってみましょう 頼んだのはもちろん米粉の…じ...了解更多信息。
2023/02 访问
1次
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评价 276案件关注者 53人全部のせ肉つけ蕎麦＋揚げなす 900円
豆腐をつなぎに使った蕎麦が美味しく、つけ汁なしで食べれるかもと思ったくらい。 全部のせのつけ汁はとろろ、温泉たまご、豚バラ肉？、葱などが入ってます。 自分好みかというと、ちょっ...了解更多信息。
2024/04 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sobakiri En（Sobakiri En）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、餐饮酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5593-4734 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都荒川区東日暮里5-40-8 |
| 交通方式 |
从山手线日暮里站南口徒步5分钟 距離日暮里 324 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 24人吧台8席桌子16席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 20人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 电话号码 |
03-3806-9431 |
| 备注 |
无 |
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料理这是在荞麦面里加入米粉做成的滑溜溜的面条。
通过在荞麦面中混入米粉，筋道十足且易于食用的面条!大米的食品自给率是100%，所以是SDG。请不要面筋，健康地吃对肠道温和的荞麦面。
料理强烈推荐，全部放入肉800日元
推荐蘸着加入猪肉的调味汁品尝的“蘸肉”◎温泉鸡蛋的浓郁和山药泥的松软感，与荞麦面充分结合的“蘸肉全放”800日元，性价比的优点和满足感很有魅力。还可以加入自制辣油、磨碎的芝麻、醋来改变味道，将老鹰爪和香料炒得香喷喷，使脂肪变少，喝上一杯就可以享受到各种乐趣。面吃完之后，放入荞麦汤，汤也很美味。
空间请在一如既往的怀旧氛围中度过舒适的片刻时光。
散发着日式氛围和怀旧感的装饰，令人心情平静的空间。备有桌席，可在各种场合使用。店内的绘画每季都会更换，可以感受到店主的讲究。代表大正浪漫的画家竹久梦二的作品也请一定要关注。
料理我们也准备了不含面筋的令人欣喜的“切米”。
您还可以在我们的餐厅用米切面代替荞麦面。它的味道介于稻庭乌冬面和冷面之间，非常诱人，而且由于仅由海带中的海藻酸连接，因此没有任何不必要的成分。这是一种使用米粉的无麸质面条，因此您可以毫不犹豫地享用。这是一个有利于可持续发展目标的菜单，可以用任何大米制成面粉，包括收获期间破碎的大米或政府储存的陈米。
有米粉的荞麦面和切米面 (100%米粉的面) 的店
加入了无麸质米粉的荞麦面，通过加入米粉，可以产生口感好，口感强的口感。米粉切块，米粉100%最初的口感，米粉的食物自给率是100%，所以是SDG。这个面让人上瘾!
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