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2024/5/18(土)18:26訪問。
既に閉店準備に入っていましたが、外から中の様子を伺っていると快く入れていただくことができました。
1週間〜お日持ちする商品が多く、閉店間際でしたが...
美味しさの半分は愛なのでは、、と思う今日この頃。
愛が詰まった和菓子は本当に美味しく心もあたたまります。寒さ吹っ飛ぶスペシャルあんみつ。
閉店ギリギリの時間にあんみつありますか?と入ってしまったら...
千駄木団子坂近くの「薫風」に、久しぶりにどら焼きを買いに再訪。お店では、スイーツの販売と日本酒が飲める。なかなか無い組み合わせで、運営されている薫風。
日本酒も良いなあと思いつつ、さくらんぼどら焼き...
千駄木駅から徒歩数分
忍大通りから一本入った住宅街の中に和菓子と日本酒をペアリングしてくれるお店があるとのことで行ってきました
(不忍通りから細い路地を少し入った先。)
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ぱっ...
薫風の「どら焼き」を食べたい!と騒ぐ、うちの社長。
甘いものをほぼ食べないオレなので、へーーー「どら焼き」ね。。
ぐらいに感じていたんだが、これは美味いは。
フワッとしっとりの皮に甘過ぎない餡が...
2023年1月土曜日18:50往訪。JALやANA等の雑誌でも取り上げられる日本酒と和菓子が楽しめるお店。持ち帰りで以下を購入しました。
▪️文旦どら焼き(324円)
▪️紅玉りんごどら焼き(...
TVで観た日本酒に合う和菓子。
羊羹、焼き菓子の中からどら焼き。
さくらんぼは気付きにくい。レモンピールは爽やか。
チョイスが悪いのか日本酒では甘々。焼酎には合いました。
店内外に30%張り紙...
母の日限定デーツきんつば!!
デーツのきんつば?!しかもマカダアナッツも入ってる!!ツィッターで知り行ってきました^_^
一つ500円。
二つ購入し、帰宅後すぐに食べてみました。
甘さ控えめの...
平日昼のみ2軒目でこちら、和菓子に日本酒がいただける「薫風」さんへ
店内大きなテーブル1つのこじんまりとしたお店。
和菓子はおすすめの3種盛りなどいくつかあります。
なかなか馴染みがない和菓子で...
千駄木駅の南側出口からは徒歩数分。
不忍通りから細い路地を少し入った先にお店がある。
目立った看板やお店っぽい演出は少な目なので一度通り過ぎてしまった。
ぱっと見は一般住宅の様にみえる。
...
飲食店にどら焼きが置かれていたので購入してみた。
谷根千にあるお店の商品で、どら焼きの中に果物のコンフィチュールを入れたものだった。
レモン、サクランボ、リンゴなどが挟まっている。
どら焼きの皮...
千駄木と言えば、『肉と日本酒』谷中本店…
年に1~2回はお邪魔する土地だけど、
ずっと行ってみたいと思っていたお店がもうひとつ、
『和菓子 薫風』
薫風お試しセットも気になったけ...
こちらは東京・千駄木に、2012年7月にオープンした和菓子屋さんです。
お店のコンセプトは「和菓子と日本酒のマリアージュ」と「作りたての和菓子」。
僕は2014年に和菓子作り教室に参加したことがあ...
店名 |
Wagashi Kumpuu
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类型 | 日式点心、咖啡店、日本酒 |
预约・查询 |
03-3824-3131 |
预约可/不可 |
可预订
予約応相談 |
地址 |
東京都文京区千駄木2-24-5 |
交通方式 |
地下鉄千代田線千駄木駅1番出口から徒歩2分 距離千驮木 158 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (AMEX、JCB) 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
服务费收费 |
サービス料なし |
座位数 |
8 Seats ( テーブル8席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
提供外带服务 |
网站 | |
开店日 |
2012.7.20 |
餐厅公关 |
“和菓子×日本酒”という楽しみ方を提案。贅沢なマリマージュに酔いしれる
住宅街に佇む【和菓子 薫風】。日本茶や中国茶に加えて“和菓子×日本酒”の組み合わせを提案するこの甘味処には、県外からもファンが訪れます。和菓子には、春は桜やヨモギ、夏は寒天といった形で旬の食材を使用、四季の移ろいを表現しています。なお、店主のつくだ氏が考える“和菓子×日本酒”のマリアージュとは、1つは香りや酸味などに寄り添わせる合わせ方。もう一つは5味を補う合わせ方。四季を通して味わいを変え... |
以前に愛媛県の日本酒蔵元さんからご紹介いただいたことがあり、お店をオープンされたと聞いて一度は行かねば、と思いつつ早何年か。
ようやく訪ねることができました。
普段はイートインもできるそうなの...