菜单 : Puraibe-To Koshitsu Dainingu Nagomi

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世界公认的日本酒的最高级“獭祭”。将山田锦打磨至50%制成的纯米大吟酿。漂亮新鲜的味道和柔软细腻的香味保持着绝妙平衡的珍品。1合

雄町大米研磨至50%的纯米大吟酿。清爽的吟酿酒香，最大限度地发挥了“雄町”米的特征，酸味和米的美味瞬间扩散开来，是一款平衡感很好的酒。1合

田酒中，最受欢迎的是“特别纯米酒”。虽然辛辣但味道浓郁，喝不腻的清爽味道。味道丰富，味道鲜美，喝起来不会腻的纯米酒。凉的、热的都可以。1合

不会喝腻，非常柔和的味道和清爽的醉意，不知不觉间就喝醉了。1合

100%采用低化学肥料大米酿造的纯米吟酿酒。清淡爽口。1合

100%使用“秋田小町”，采用秋田流的低温长期酿造法酿造的、以恰到好处的酸味和美味为特征的纯米酒。1合

新泻淡丽辛口酒。特点是清爽的口感和清爽。1合

有深度的沉稳的美味。适合热酒的辣味本酿造。1合

在口中蔓延的米的美味。冰镇爽口，温酒温和，用名水酿造的纯米吟酿。1合

口感清爽，味道醇厚的美味口本酿造。从冰的到热的都可以享用。1合

朝日开酿酒的基本65%精米的纯米。保留了纯米独特的美味的同时，酒质稍微有点辣，易于入口。1合

拥有历史和传统的老字号酿酒厂“神圣”精心酿造的正宗纯米酒。1合

晴朗的冬日，在清新的空气中，在阳光下开始融化的雪。是那种时候能感受到的，有着说不出的安静和稳重的酒。1合

这是代表八海山的酒，凉的也好，烫的也好。烫酒时淡淡的酒曲香味也可以说是这种酒的乐趣之一。1合

使用最适合曲米的品种“500万石”。是温和的有深度的香气和清爽的辣口的酒。特点是在充分感受美味的同时，清爽的余味。1合

有着果实般华丽的吟酿酒香和清爽淡丽的辣味，同时也有着16度的酒精，味道很好的平衡性很好的大吟酿酒。是正宗派的客人也有口感的味道。1合

虽然清淡，但越喝越有味道的一般酒。正因为是平时在晚酌中喝的酒，所以不能偷懒，这就是晚酌酒。是味道清爽，越喝越想再喝的酒。1合

使用大米原料酿造用酒精的酿造酒。因价格实惠而取名的“无鉴定系列”的代表酒。发挥南部杜氏的技艺和心思的淡丽辛辣类型。清爽的味道可以喝也可以喝也不会腻。1合

被喜爱了30年以上。自然的美味和清爽的口感，喝过一次就会上瘾。无论是冰镇还是冷酒，常温还是温酒，绝对美味!以食材为衬托，温柔相依的吉乃川的经典晚酌酒。1合

清澄高雅的香气，馥郁而有口感的吟酿酒。1合

使用当地南佐久产的一地，用长野酵母酿造的纯正的信州酒。具有恰到好处的吟香，口感柔软舒适的蓬松口感的特别纯米酒。长野县原产地称呼认定酒1合

在天狗舞的味道中，是控制熟成程度的比较轻的类型。因为是温和自然的香味，所以可以和料理一起享用。推荐温度:从冷到常温，温热1合

想要将有光泽的公主的有光泽的香气和高雅的甜味的特长直接表现在酒中。越品尝越想品尝能感受到山形农业的酒。是包含着那种想法的酒。1合

含在口中的话，不仅有黑曲特有的香味，而且是以香味醇厚为特征的正宗山芋烧酒。原料使用1000贯黄金，将两根蒂仔细切入，尽量减少异味成分。曲使用的是黑曲。此外，即使您坚持原料和蒸馏，如果过滤太强，您可以做一些没有辛辣味道的东西。为了防止它，它通过“粗筛过滤”的方法过滤，以免破坏通过坚持制造的味道。玻璃杯

将1000贯鹿儿岛县产的黄金用白曲调配，在橡木桶等中长期储藏、熟成的琥珀色的高级萨摩正宗山芋烧酒。橡木桶由来的香草的甘甜香味和芋头的香味绝妙地融合在一起，甘甜醇厚...玻璃杯

创造了黑曲热潮的“黑伊佐锦”。是可以享受醇厚的口感、华丽的香气和浓郁口感的鹿儿岛的芋头烧酒的经典。兑水自不必说，兑热水、加冰块哪种喝法都适合，所以可以按照客人的喜好享受。虽然和哪种料理都很搭配，但是和猪骨等味道浓郁的炖煮料理非常搭配。玻璃杯

打开塞子，温柔柔软的薯香在口中蔓延开来，含在嘴里一次，就有一种松软的口感。扎实有力，能品味阿吽狮子特有的深沉，是不擅长烧酒的人也能享受的烧酒。玻璃杯

正宗烧酒“雾岛”的原料是在南九州广阔的薯田上栽培的1000贯红薯和黄金。下料水和劈水使用的是位于南九州都城盆地地下150米处的巨大水缸里涌出的“雾岛裂隙水”。含有适度的矿物质和二氧化碳，几乎不含烧酒制造大敌的铁，具备最适合酵母菌发酵的培育条件。玻璃杯

使用在鹿儿岛县也因红薯产地而闻名的颖娃町，主要栽培的稀有紫薯“颖娃紫”，与红薯中味道甘甜为特征的红薯“红薯”，制作的萨摩正宗山芋烧酒。来自紫薯的果香和清爽的味道，来自红薯的甘甜芳醇的味道绝妙地融合在一起，这种紫薯烧酒是普通红薯无法得到的。玻璃杯

酒曲使用了日本酒中所使用的黄曲，将糯米像吟酿酒一样通过低温发酵酿制而成，酿造出真正的“不输吟酿酒的烧酒”。作为芋头烧酒的入门用也是最合适的。※兑热水也很美味，但特别推荐加冰块。玻璃杯

可以断言，柔软的美味和出众的品质即使与其他的人气品牌相比也毫不逊色。加冰块也可以，但是这个果然是兑热水的很好!请品尝正宗的白薯烧酒的美味。玻璃杯

象征鹿儿岛的景观“樱岛”。无论是从大海、天空，还是从城市的日常生活中，都能看到美丽的身影。那是这片土地的原始风景。感谢故乡的恩惠，培育出无愧于这座山的烧酒。“黑麴制樱岛”、“樱岛”、“ARUWASU樱岛”、“别撰熟成樱岛”都是地道的萨摩酿造的萨摩烧酒。玻璃杯

白薯烧酒的香味来自白薯的香气成分萜烯和米曲的脂肪酸的香味。一刻者通过使用芋曲而不是米曲，将芋头的萜烯的香味发挥得更高。这个制作方法隐藏了芋头原本的甘甜芳香的秘诀。玻璃杯

桶装熟成，易于饮用的类型。打造出以阎罗燃烧的红色火焰为基调的品牌“阎罗”的木桶熟成商品。不管是兑热水还是加冰块，都是让人感觉很美味的商品。玻璃杯

将严格挑选的正宗麦烧酒长期储存在橡木桶里。是琥珀色的高级贮藏麦烧酒。橡木桶由来的香草的甘甜香味和芳香浓郁的味道。另外，来自长期储藏的充满成熟感的厚重且深度...玻璃杯

是表现了小麦的素材感、柔软度和直接的甜味的佐藤酿酒讲究的麦烧酒。让人联想到炒过的麦子的香味，无过滤的直接的深度，新型的麦烧酒!玻璃杯

使用精选的二条麦和清冽的水，用白曲酿造的正宗麦烧酒。特点是正宗烧酒独有的美味，香气四溢，香味清爽，口感好。玻璃杯

立香给人一种轻快而尖锐的印象，在基香中可以感受到小麦的芳香，而且醇厚得足以与薯并驾齐驱---是一款将醇厚、美味、柔软的口感发挥出来的绝品。高雅轻快的香味和口感十足的芳醇味道，是一款充分融入了麦烧酒魅力的酒。玻璃杯

许多一般的小麦烧酒使用外国小麦 (主要来自澳大利亚) 作为原料，但“知心剑”坚持使用100%国产第二条大麦。使用了考究的原料。通过坚定地转向，知心剑和水很好地融合，您可以享受更柔软，更容易饮用的味道。玻璃杯

我们将精选的原料用“黑曲100%”下料，用传统的“减压蒸馏方式”蒸馏得到的原酒储存熟成后，再用百选“白川水源的美味天然水”兑水。既保留了原料原本的美味，又能品尝到黑曲原本的清爽感。玻璃杯

“正宗大麦烧酒八重丸”，使用为了“八重丸”严选，开发的原创酵母。而且100%使用了在鹿儿岛县的酿酒厂下料、蒸馏的原酒。这款麦烧酒不仅有丰富的麦子风味，而且后味清爽，口感好。玻璃杯