ここ２年近くご無沙汰であるが、これまでに60回以上は訪問している。ご主人は久兵衛で修業され、久兵衛のドイツ店にも居た方だ。九平次のパリ進出の際は、日本酒とのマリアージュを紹介するために、依頼されて1週間お店を休まれてパリへ行かれていた。
メニューはお任せしかない。お腹いっぱい食べて、お酒もそれなりに飲むのであれば、諭吉さんを2名アサイン。初めて行くと、嫌いなネタは？と尋ねられる。
光り物が苦手だと答えると、曇らしといたよ！と言ってネタをひっくり返して提供される。光り物が苦手な人でも食べれるということだ。事実、與兵衛さんの光り物なら大丈夫だというユーザーは多い。
場所は下町住宅街にある。ご主人のお寿司目当てに遠くからも人がやってくる。
私の中でのNO1は穴子だ。
予約は必須です。ワインは置いてません。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yohei（Yohei）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
03-3682-3805 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都江東区大島2-24-5 コーポ高橋 １Ｆ |
| 交通方式 |
都営バス「西大島駅前」下車、徒歩3分 距離西大岛 251 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
7 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
不可 |
| 服装规定 |
無し |
| 备注 |
子供可と勘違いされるお客さんが増えているようですが、原則不可です。 |
2年ぶりの訪問。2年ぶりの訪問にもかかわらずご主人、女将さんとの会話はブランクを感じることなく盛り上がった。
つまみも握りも変わりなく絶品だ。しまあじのミルフィーユ仕立て、いわし、煮穴子をリピート。〆にさばを巻物にしてもらった。