菜单 : Semauru Shokudou

★☆一番人気☆★
豚肉の旨味とソースの味付けが絶妙に絡み合い、豚肉を炭火で焼いた瞬間からその匂いに食欲をそそられる逸品です。セマウル食堂といったらこれ！セマウルファンが認める一番人気の看板メニューです。

【その1】
熱した鉄板の上に熱炭（ヨルダン）プルコギを一気にのせて
炒めるように焼くと炭の香りとうまみが増します！

【その2】
お肉に火が通ったら弱火にし、
鉄板の上にサンチュやエゴマの葉をのせ、
その上にお肉を乗せておくと焦げにくくなります。

【その3】
お肉はセマウル食堂の特製甘辛タレにつけて食べると
おつまみにもよし！

【その4】
お野菜に包んで食べると更に美味しく召し上がれます。

豚肉を発酵のすすんだキムチで7分間煮込む七分キムチチゲ。
ヨルタンプルコギに並ぶ、セマウル食堂の看板メニューです。
スープの少ない、セマウルならではのキムチチゲは、ごはんの上にのせ、のりもたっぷりかけて混ぜて食べるピビンバスタイル！
お肉を召し上がったあとに〆にみなさんでシェアして食べるのが定番です。
ハサミの達人たちが目の前で食べやすい大きさに切ってくれるので、食べ方がわからなかったらどんどん聞いてください。

【その1】
セマウル食堂の専用タイマーで
きっちり7分間強火にかけ煮込ませます。

【その2】
セマウル専用7分タイマーが鳴ると
煮込ませたお肉とキムチをハサミで
チョキチョキっとスタッフが食べやすく切ります。

【その3】
小さく切った豚肉とキムチをご飯にかけ、
たっぷりと韓国のりを乗せて混ぜて食べるのが
7分豚キムチチゲの特徴です。

豚肉を食べやすく薄くスライスしたものに、
甘辛い特製のソースをかけました。
炭火で香ばしく焼くため、香りと辛さが楽しめる
セマウル食堂の代表メニュー。
おつまみに最適で、クセになる味わいです。

醤油ベースの甘めのタレで味付けした
セマウル食堂の特製豚肉プルコギです。

牛の薄切り肉を、青唐辛子の辛みが効いた
さっぱりとしたソースで召し上がって下さい。

厚切りの肩ロース肉を1枚まるごと焼く
セマウル食堂の人気メニュー。
赤身と脂身のバランスが良く、
豚肉の旨みを再発見できます。
まずはこれ！

特製の甘めの醤油ダレで味付けしました。
辛い物が苦手な方でも楽しめます。
御飯にも合います。

包丁で無数の切れ目を入れたサムギョプサルに
セマウル食堂の特製ソースで
柔らかい肉の食感を楽しめます。

薄くスライスした牛タンからしみ出す
肉の香ばしさと旨味を楽しめます。

豚の霜降り肉。
サックとした歯ごたえが楽しめます。

コラーゲンたっぷりの豚の皮を茹でてから味付けしました。
軽く焼き目を付けて、プルプルの食感を楽しんで下さい。

焼いたキノコの香りや風味をお肉と一緒に楽しめます。

厚切り豚肉と本場韓国の熟成したキムチで作った
名物キムチチゲです。
一番おいしくなる７分間煮込んだものを、
ハサミでチョキチョキ食べやすく切ります。
ご飯にのせ韓国のりと一緒に、丼のように召し上がって下さい。
★ご飯付きです。

あっさりとした煮干と昆布だしの温かいそうめんです。
ほっとする味わいです。

シャリシャリのシャーベット状のスープの冷たいそうめんです。
春菊やミョウガとともに、甘酸っぱい味で、
辛い物を食べた後に、お口をさっぱりさせてくれます。

自家製味噌（テンジャン）に牛肉を入れて煮込んだ韓国の味噌チゲ。
韓国本場の味が楽しめます。
★一緒に提供されるご飯とビビム野菜にセマウル味噌チゲを入れて
混ぜて食べるともっと美味しいです。

牛肉の旨みが溶け込んだ、具だくさんのクッパです。
ご飯付きですので、おなかも満足。
★ご飯、キムチ付きです。

もちもちの韓国春雨にプルコギと野菜を入れて特製ダレで炒めました。
ご飯とスープと2種類のおかずが付きます。
【単品】730円

特製醤油タレで炒めた甘さのあるプルコギに
新鮮な野菜を一緒に入れて混ぜて食べる
セマウル食堂オリジナルビビンパです。
★ワカメスープ、キムチ付きです。

あさりの出汁が辛いスープの中で甘みとうま味を引き出して
一度食べたら、また食べたくなります。
★ご飯と2種類のおかず付きです。
【単品】700円

ぱりっともちもち生地に具だくさんの海鮮ネギチヂミ

もちもちの韓国春雨にプルコギと野菜を入れて特製タレで炒めました。

もちもち韓国お餅と韓国オデン（練り物）を
甘辛く味付けして土鍋で作りました。

ご飯にマヨネーズ・韓国のり・ニラ・たくわん・特製ソース
で味付けしました。
お客様ご自身が手袋をして作っていただくお料理です。

韓国風茶碗蒸しです。
優しい味わいなので、辛いものが苦手な方でも召し上がれます。