菜单 : Sumibiyakiniku Yatsugu

官方消息

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讲究新鲜生肉和炭火的个人店

Sumibiyakiniku Yatsugu

(炭火焼肉 矢つぐ)
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最近更新时间 : 2021/11/25

美食菜单

(税込価格)

瘦肉系和内脏系,哪个都有自信。

鲜度是生命

在位于东京烤肉店“炭烧烤肉新小岩”,您可以品尝到严选的和牛炭火烤制。每天从芝浦直运的优质肉从未冷冻,每次切割都采用不同的方法彻底控制质量。此外,为了确保新鲜度,每件作品在收到您的订单后都经过精心手工切割。我对红肉和内脏都有信心。请尽情享受我们精心挑选的正宗味道,让顾客满意。

自制酱汁更美味

在我们的餐厅,我们对肉类进行调味,以便您可以享受其自然的味道。我们提供两种类型的蘸酱,我们其他建议如何享用每种肉,例如柚子胡椒、芥末和自制盐。

瘦肉

极舌

极舌

JPY 2,500

使用了舌头中仅有4片的稀有部位。是本店的名菜之一,不管怎么说,其厚度是特征。厚切的牛舌特有的口感和多汁的味道一定会让人上瘾。为了保持新鲜度直接采购了带皮,用熟练的技术仔细地去除了皮。・一人份半份... 1750日元

牛舌拼盘

JPY 2,500

极品牛舌、盐味牛舌、牛筋的品尝比比·1人份半份... 1750日元

极腹肉

极腹肉

JPY 2,500

在和牛横膈膜中,我们只采购质量特别好的东西。加入了恰到好处的肥肉,越嚼肉的美味在口中扩散开来。・1人份半份... 1750日元

大哥极品拼盘

大哥极品拼盘

JPY 3,000

在众多的瘦肉中,我们收集了当日推荐的部位。您可以额外享用裙边牛排、里脊肉(桃大腿)、顶级小排骨等。额外的裙边牛排和里脊肉是标准的,其他还有腹肉、里脊肉等等,非常令人满意的菜单。・一份半份…2100日元

内脏系统

激素 (小肠)

JPY 800

本店的内脏很大,根据烤制方法的不同,味道也会发生变化,这也是很有趣的地方。通过彻底的管理,以新鲜的状态提供,所以没有腥味。不喜欢内脏的人应该也会喜欢的。请务必品尝内脏特有的脂肪美味。・1人份半份... 560日元

心脏

JPY 700

相当于牛心脏的心脏,特意以带着脂肪的状态提供。心脏的肥肉清爽,特点是没有怪味易于食用。心脏 (厚切) /心脏 (薄片) 1人份半份... 490日元

上牛瘤胃

JPY 1,200

在牛的第一个胃的瘤胃中,也提供肉厚的部位。有嚼劲的独特口感让人欲罢不能。・1人份半份... 840日元

弟弟内脏拼盘

弟弟内脏拼盘

JPY 2,000

拼盘内容会根据日子而改变。精选的推荐。猪喉软骨、心脏、太阳穴、鸡胸、内脏、上等牛瘤胃等,可以享受美味和口感的拼盘。为您提供均衡搭配的自制味噌酱汁。・1人份半份... 1400日元

也不会错过单品料理。

品尝人气料理。

特制浅腌泡菜

JPY 650

来点自制的泡菜来搭配你的烤肉怎么样?我们用大白菜的根部代替叶尖,轻轻腌制,使其口感松脆。

牛百叶刺身

JPY 650

如果你想轻轻触摸它,这是。可以享受到嘎吱嘎吱的独特口感。本店经营的东西因为新鲜度好,所以臭味少,味道清爽。

冷面

JPY 950

使用的韧性强的面条是从盛冈订购的。鸡骨汤稍甜,配上鸡蛋和泡菜等手工制作的食材。光滑的口感和清爽的口感很有魅力。・半份... 650日元

大哥特选红肉

极腹肉

JPY 2,500

今日特选红肉

1,280日元~

大哥特选红肉 [拼盘]

大哥极品拼盘 (精选瘦肉4种拼盘)

JPY 3,000

弟弟内脏拼盘 (精选内脏6种拼盘)

JPY 200

大哥特选红肉肉牛 [牛]

舌筋

JPY 600

舌盐

JPY 1,300

五花肉

JPY 1,200

巴拉山

JPY 1,500

150g

横膈膜

JPY 1,200

裙子牛排

JPY 1,500

盐里脊肉

JPY 1,700

里脊肉

JPY 1,700

烤涮涮锅里脊肉 (附鸡蛋酱汁)

JPY 1,800

弟弟精选内脏 [拼盘]

尝试内脏4种拼盘

JPY 1,500

弟弟内脏拼盘 (精选内脏6种拼盘)

JPY 2,000

弟弟精选内脏 [牛]

皱襞 (大肠)

JPY 900

杨 (稀少部位)

JPY 700

齿轮传动装置

JPY 700

红大肠菌 (数量限定)

JPY 700

科里科利

JPY 700

西比莱

JPY 700

特盐肝脏

JPY 700

弟弟精选内脏 [猪]

Comekami (卡其拉)

JPY 600

顿托

JPY 600

夜猫子

JPY 600

科布库洛

JPY 600

泰昌

JPY 600

奥佩

JPY 600

单品菜单 [前菜]

萝卜泡菜

JPY 550

Oi泡菜 (黄瓜)

JPY 550

泡菜拼盘

JPY 900

什锦纳木尔

JPY 900

豆芽、发条、油菜、红白相间

单品菜单 [刺身]

马肉脍

JPY 1,000

心脏刺身

JPY 650

单品菜单 [沙拉]

豆腐沙拉 (特制芝麻酱)

JPY 650

韩式生菜沙拉

JPY 650

包菜

JPY 550

单品菜单 [一道菜]

炖牛舌

JPY 650

韩式腌鳕鱼内脏

JPY 550

特制辣味冷豆腐

JPY 450

酱油腌青唐鱼

JPY 350

单品菜单 [收尾的米饭]

石锅拌饭

JPY 1,200

特制汤泡饭

JPY 800

韩式牛肉烩饭

JPY 900

米饭

·小... 150日元・中... 250日元・大... 350日元

单品菜单 [汤]

大量蔬菜的鸡蛋汤

JPY 650

◇◇

牛骨白汤

熬七天的汤料。是将牛骨熬煮7天直至白浊的美味十足的汤。以这个为基础,菜肴的味道会更加浓郁。

韩式肉脍牛肉汤

JPY 800

辣乎乎的辣味和鸡蛋的醇厚味道。充分发挥了特制牛尾汤的韩式肉脍牛肉汤也是很受欢迎的一道菜。辛辣的辣味勾起了食欲。从1辣到5辣,请根据喜好选择辣度。

餐厅信息

细节

店名
Sumibiyakiniku Yatsugu
类型 烧肉、烤内脏、日式小酒馆
预约・查询

050-5593-8602

预约可/不可

可预订

※16時~26時は比較的、お電話が繋がりやすい時間となっております。
ネット予約であれば24時間受付可能となっております。ぜひご利用下さい。

地址

東京都江戸川区松島3-13-12

交通方式

从JR总武线新小岩站南口徒步7分钟

距離新小岩 523 米

营业时间
  • 星期一

    • 17:00 - 04:00

      (L.O. 03:00)

  • 星期二

    • 17:00 - 04:00

      (L.O. 03:00)

  • 星期三

    • 17:00 - 04:00

      (L.O. 03:00)

  • 星期四

    • 17:00 - 04:00

      (L.O. 03:00)

  • 星期五

    • 17:00 - 04:00

      (L.O. 03:00)

  • 星期六

    • 17:00 - 04:00

      (L.O. 03:00)

  • 星期日

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • ■ 営業時間
    詳しくはスタッフにご確認ください
    ■定休日
    なし
预算

¥5,000~¥5,999

预算(评价总数)
¥6,000~¥7,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

服务费收费

サービス料チャージ料 無し

座位、设备

座位数

50 Seats

( 2楼席位15人以上28人可以包场。)

个人包厢

可能的

可容纳10~20人、可容纳20~30人、可容纳30人以上

2楼席位15人以上28人可以包场。

包场

可能的

可容纳20~50人、可接受20人以下

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

近邻步行0分钟有投币式停车场24小时1,000日元

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,有日式围炉座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |约会

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车

网站

http://www.yatsugu.com/

开店日

2017.5.19

电话号码

03-3651-3029

备注

※自带蛋糕商谈