店名 |
Rafi No Utsukushii Mori
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类型 | 南亚料理、印度咖哩 |
预约・查询 |
03-6331-3619 |
预约可/不可 |
可预订
前日までに電話連絡すれば特別なバングラデシュ料理を作ってくれます |
地址 |
東京都葛飾区新小岩1-50-8 丸善ビル 1F |
交通方式 |
■駅からのアクセス 距離新小岩 265 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位数 |
10 Seats ( テーブル数3) |
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最大宴席可容纳人数 | 10人(坐位) |
个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
− |
停车场 |
不可能 |
料理 |
有素食菜单 |
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此时建议 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
提供外带服务 |
开店日 |
2022.3.20 |
新小岩にあるラフィーの美しい森さん。
フードコート浜さんから米粉を使ったチトイピタをメインにお食事会をするので良かったら参加しませんか?と初心者マークの私達をお誘いして下さり、有り難く夫婦で参加させて頂きました♪
首都高を使って40~50分、予約した住宅地の駐車場に車を止めて歩く事10分弱、お店に着くとスマホを見ながら立っている男性が1人。
と、同時にお店の奥様と思わしき女性と可愛らしいお子さんが店の中に入り、こちらへどうぞ的なジェスチャーをしてきて躊躇っていると、店主のラフィーさんがドアを開けたので「浜さんとお約束しているのですが」と言うと立っていた男性があっ!!と言う顔でこちらを見たので「もしかしてtwo_6さんですか?」とここで初めましてのご挨拶(^^)
店内に入るとこの日の暑さと緊張から汗が止まらず本当に恥ずかしい(^^;
フードコート浜さんご夫婦も揃い、ご挨拶を済ませたらチトイピタを囲むお食事会が始まります。
※このメニューは要予約です。
いただきます♪
先に出てきたのはウェルカムドリンクのバジルシードのグレープフルーツジュース。
トゥルンとしたバジルシードとグレープフルーツのさっぱりとした爽やかさが美味しい。
そしてチトイピタ、先ずはそのままでパクリ。
周りはカリッと香ばしく中はモッチモチ♪
米粉と言っても小麦粉のような粉末ではなく生のチニグラ米を使い、水にふやかして潰し、そこから乾燥させて練る…と言う何とも手の掛かる物だそうで「どんな時に食べる物ですか?」と聞くとラフィーさんが「寒い日の朝とかに食べたりする」と答えると、浜さんの奥様が「バングラデシュに寒い日なんてあるの?」のナイスな切り返しにはみんなで笑ってしまった(笑)
小判のような形の物や大きな円形のような物もあり、大きい方は生地の上に目玉焼きやスクランブルエッグを乗せるとその見た目がイングリッシュマフィンのようで確かに朝ご飯っぽい。
それ以外はお祝いの時にも食べたりするそう。
チトイピタに付けるのはダラパタボッタ、ダラと言う葉とパクチーのボッタ、そして始めはシュッキボルタと聞いたけど会話の流れ的にイリッシュやチャパ?が入ってたのかな?(箇条書きより)
どちらも後味がちょっぴり辛めなのだけれど、これらのボッタをチトイピタに付けて食べると、まぁこれが美味しくて手が止まらない!!
緊張はようやく解けたのに、今度は辛さで汗が出てきて本当に恥ずかしい(2度目!!)
マトンカレーも柔らかなマトンに旨みたっぷりのグレービーがこれまた美味しくて、楽しい会話と共にどんどんチトイピタが消費されていく…
今回の料理は主にラフィーさんの奥様が作って下さったのだけれど、最後はラフィーさんのキメ台詞と思われる「フグ以外何でも出来る」も聞けてお開きに(笑)
最後にお店の外観を撮ると素敵な笑顔のラフィーさんが写っていて自分だけのアルバムにそっと…夏の思い出の一枚になりました。
この機会を作って下さったフードコート浜さんご夫婦、ご一緒して下さったtwo_6さん、そして美味しい料理を提供して下さったラフィーさんご夫妻…
本当に楽しい時間をありがとうございました。
ごちそうさまでした♪