菜单 : Sumibi Genshiyaki To Kuramoto Shouchuu No Mise Nodoguro No Nakamata

官方消息

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筑地东银座日本料理居酒屋包间娱乐

Sumibi Genshiyaki To Kuramoto Shouchuu No Mise Nodoguro No Nakamata

(炭火原始焼と蔵元焼酎の店 のどぐろの中俣)
最近的车站：
筑地
[东京]
类别：
日式小酒馆
海鲜
炉端烧
预算：

JPY 6,000～JPY 7,999

-

定期休息日：
星期日、公众假期
店家资讯(详细)
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最近更新时间 : 2024/05/20

美食菜单

(税込価格)

『炭火原始烧』

原始烧是传统的烹饪方法。虽然费时费力，但将鱼烤得最美味的方法

原始烧是传统的烹饪方法。虽然费时费力，但将鱼烤得最美味的方法

过去，既没有煤气也没有电，人们把鱼串成串，围着篝火烤着吃。这种做法叫做“原始烧”。将鱼的嘴朝下用炭火烤制，飞出多余的水分，浓缩了鱼的美味。最美味的烤鱼方法，就是“原始烧”。

特大的原始烤牛腩◆数量有限，建议您预留◆

推荐

特大的原始烤牛腩◆数量有限，建议您预留◆

JPY 9,800

本店使用的是300g左右的正常尺寸中超过500g的又大又厚的“喉黑”。早上捕捞，渔港直送的新鲜度超群，奢侈地烤制引以为豪的“最高级的黑鱼”。※2024年5月20日起价格变更为9,800日元。请谅解。以“烧”的形式提供的料理只有肉厚的泥鳅才能做出，在享受多汁的脂肪海苔的同时，还能感受到肉质的美味。

『炭烤海鲜』

大鳕场蟹

JPY 5,478

Q弹鲜嫩，肉身丰满

炭烤鱿鱼

JPY 1,078

香喷喷的酱油烧。请一定尝尝一味蛋黄酱。

大北极贝滨烧

大北极贝滨烧

JPY 968

主要是将北海道产的大北极贝放入口中的瞬间风味扩散开来。

『炭烤蔬菜』

淡路产洋葱

JPY 748

时令茄子

时令茄子

JPY 748

原木香菇

JPY 748

[肉的炭火烧]

萨摩黑毛和牛 Zabuton 稀有牛排

推荐

萨摩黑毛和牛 Zabuton 稀有牛排

JPY 2,728

享受最优质的 Zabuton牛排，其浓郁的肉味和均衡的大理石花纹。

炭烤日向鸡

JPY 1,320

本店的卖点就是这个!!当日的鲜鱼拼盘!!

推荐

JPY 1,400

不仅有红鳍金枪鱼，每天提供新鲜的天然蓝鳍金枪鱼、北海道鲜活牡丹虾、关竹荚鱼、明石的天然真鲷等在丰州采购的最高级的鲜鱼。请用自家制的九州甜酱油品尝东京都内罕见的大虾、柔软且肉质鲜美的最高级生鱼片。

每天早上去丰洲市场采购。

每天早上去丰洲市场采购。

每天早上都不会缺席，工作人员亲自挑选，采购精选食材。

本店的金枪鱼也很讲究，使用的是一次也没有冷冻过的顶级天然蓝鳍金枪鱼。天啊!这个金枪鱼，名产刺身5种拼盘里一定要放!不吃的话就吃亏了。◆数量有限建议保留◆

『前菜』

炭火炙烤精选菜品3种拼盘

炭火炙烤精选菜品3种拼盘

JPY 1,200

明太子、丁香鱼、乌鱼子

炭烤鹿儿岛丁香鱼

JPY 913

炭烤乌鱼子

JPY 913

JPY 968

和肉店的山田先生关系很好!牛筋和霜降混合

素炸莲藕

JPY 693

炸仔鸡块

JPY 858

炸薯条

JPY 693

明太子酱汁

推荐

JPY 780

为您提供刚炸好的采用新鲜度极高的海鲜制作而成的绝品自制炸鱼肉饼。以鹿儿岛出身的店主的祖母直接传授的秘方为基础而诞生的引以为豪的珍品。以至今为止没有体验过的松软的口感和扎实的味道重复点单的客人增多了。请务必品尝一次。

『酒菜』

中俣家的糠渍腌菜

JPY 693

请品尝用时令蔬菜腌制的时令腌菜。

咸鱼

咸鱼

JPY 693

是无添加的特色咸鱼。

甜醋腌茗荷

甜醋腌茗荷

JPY 638

用自制的甜醋酱汁充分腌制。

醋拌章鱼

JPY 858

鳐鱼翅

鳐鱼翅

JPY 858

精选的鳐鱼翅。稍微有点甜。

乌鱼子萝卜

乌鱼子萝卜

JPY 913

说起喝酒的时候就会想到乌鱼子。一定要和萝卜一起吃!

炭火炙烤明太子

炭火炙烤明太子

JPY 913

迅速烤博多最好的明太子!

『收尾』

JPY 858

大量使用精选京都产等优质辣味萝卜，辣味十足，非常适合收尾!荞麦面的汤汁不惜使用指宿市的地岛商店的鲣鱼干。

炙烤明太子茶泡饭

JPY 858

炭烤博多明太子和茶泡饭

炭烤饭团

JPY 748

炭火烤得香脆里面松软

推荐

【数量限定】 的牛蒡茶泡饭

JPY 1,280

采用松散的野狗黑海藻和高汤制成的茶泡饭*数量和价格可能会根据到货情况而有所不同。注意。

『甜味』

自制蕨菜糕~黑糯米团子~

自制蕨菜糕~黑糯米团子~

JPY 638

餐厅信息

细节

店名
Sumibi Genshiyaki To Kuramoto Shouchuu No Mise Nodoguro No Nakamata
类型 日式小酒馆、海鲜、炉端烧
预约・查询

050-5593-6197

预约可/不可

可预订

【想要包间的客人】 收取包间费总额的10%。即使在座位选择画面上无法选择单间，也有可以准备的情况。请直接咨询店铺。※请通过店铺的电话确认座位。
地址

東京都中央区築地2-15-15 セントラル東銀座 106

Sumibi Genshiyaki To Kuramoto Shouchuu No Mise Nodoguro No Nakamata - 地図
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交通方式

地铁日比谷线筑地站2号出口步行2分钟地铁日比谷线东银座站5号出口步行5分钟Subway Hibiya Line Tsukiji Station 2 Exit for 2 minutes on foot Subway Hibiya Line Higashi Ginza Station 5 Exit for 2 minutes on foot

距離筑地 231 米

营业时间

  • 星期一

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:15）

  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:15）

  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:15）

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:15）

  • 星期五

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:15）

  • 星期六

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:15）

  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    ［月〜土］
    17:00〜23:00
    ラストオーダー22:15
    ［土］
    17:00〜22:30
    ラストオーダー21:45

    ※お問い合わせやご予約は、12時から22時までにお願い申し上げます。
    　また、18時から21時の間は営業状況によりお電話に出られないことがございますので、予めご了承ください。
预算

￥6,000～￥7,999

预算（评价总数）
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

无使用电子钱

无使用二維码支付

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T3011301016598

※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

包间使用:收取包间费10%。

座位、设备

座位数

77 Seats

个人包厢

可能的

可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上

也经常用于接待海外客人。

包场

可能的

禁烟・吸烟

严禁吸烟

有吸烟空间

停车场

不可能

附近有投币式停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究

料理

对鱼类料理讲究,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |款待

许多人推荐的用途。

位置

风景优美,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务

关于儿童

接待儿童

网站

https://nakamata-nodoguro.com/tsukiji/

电话号码

03-6264-7187

备注

【关闭车站】 2分钟步行在Tsukiji车站脚/我们的restaurant专业化在最黑的海豹商店 【私人房间】 2人和所有私人房间可用 【Course meal】 我们通过6,000日元和以上的eight-coursemeal 【Exquisite dishes】 在我们的restaurant,我们使用meaty,最好的质量黑海豹，比500克更大。Enjoy the juicy, fatty, delicious fish meat specific to the best quality, meaty黑海豹比500克更大我们推荐的盐标准尺寸是300克-grilledblackthroat seaperch so that you can fully enjoy the best quality blackthroat seaperch to yourheart'scontent.It will become your best memory of Japan. 【Private rooms】 All-privaterooms are available from 2 people and up.Japanese-styleatmosphere adequate for receptions, banquets, and other occasions. 【Banquets】 Can be held for groups of up to 40 people■欢迎会·送别会的预约也受理。 地铁日比谷线筑地站2号出口步行仅2分钟地铁日比谷线东银座站5号出口步行仅2分钟3名起有包间可包租卫生间样式:西式设备・备品:洗手液纸巾厚实的最高级地肤泥堪称一绝。“包租”可以 (详情请向店铺确认) 欢迎会·送别会或公司宴会等请务必使用。【单间】 配备3人以上可以使用的完全单间。是最适合接待和聚餐的房间。也经常用于接待海外客人。■系列店的介绍喉黑的中俣新桥-新桥的接待聚餐https://nakamata-nodoguro.com/shimbashi/中俣酒造馆-特大的喉黑的原始烧https://nakamata-nodoguro.com/yakata/

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