套餐清单 : Tsukiji Sukiyaki No Wakamatsu - 筑地（寿喜烧）

【当店ダントツ人気No.1メニュー。違いの分かる大人のためのすきやき】A5松阪牛と赤身なのに柔らかいという肉の常識を覆す短角和牛。この和牛を食べ比べしたお客さま満足度は、ズバリ97.4%(当店調べ）8品

[A5松阪牛と短角和牛の食べ比べコース] ■先付 ■A5松阪牛と短角和牛 （サーロインまたはリブロース/120g） ■旬野菜の盛り合わせ ■お肉と野菜で食べ分ける2種類の特選たまご ■すきやきに合う究極麺の食べ比べ ・上州特選 ひも川帯麺 ・手作りの絶品しらたき ■A5松阪牛と短角和牛の炙り握り(2貫） ■伊勢の上質な軟水と最高圧力のガス窯で炊いたつやつやに輝く白米 　皇室ご用達の伝統味噌で作った四季の味噌碗 　香の物（4種） ■デザート：旬の果物2種と完全無添加のアイスクリーム

【お肉が大好きのあなたには、この贅沢肉三昧がおすすめ】通をうならせる旨みとコクがたまらない『A5松阪牛・赤身肉の短角和牛・A5伊万里牛』の豪華3種食べ比べ。12品

[ブランド和牛”豪華3種”食べ比べコース] ■先付 ■逸品料理 1品目 ■逸品料理2品目 ■A5松阪牛・短角和牛・A5伊万里牛 （サーロインorリブロース/180g） ■野菜ソムリエ厳選 　12種類の旬野菜盛り合わせ ■お肉と野菜で食べ分ける2種類の特選たまご ■上州ひも川うどんと絶品手作りしらたきの食べ比べ ■亜麻仁油ドレッシングのアメーラトマトサラダ ■A5松阪牛と短角和牛の炙り握り(2貫） ■お食事 ・伊勢の上質な軟水と最高圧力のガス窯で炊いた 　ツヤツヤに輝く白米 ・伝統味噌で作った四季の味噌碗 ・香の物（4種） ■旬の果物2種と完全無添加アイスクリーム

【日本列島北から南までプロの目と舌で厳選した本当にすきやきに合う和牛20選】ただ今は「A5ランク伊万里牛」。舌に残る味の深みが他とは違います。7品

[A5伊万里牛すきやきコース] ■先付 ■A5伊万里牛（リブロース/120g） ■野菜ソムリエ厳選！ 　毎月変わる12種類の旬野菜の盛り合わせ ■お肉と野菜で食べ分ける2種類の特選たまご ■すきやきに合う究極麺の食べ比べ ・上州特選 ひも川帯麺 ・手作りの絶品しらたき ■お食事 ・伊勢の上質な軟水と国内最高圧力のガス窯で炊いた 　ツヤツヤに輝く白米 ・皇室ご用達の伝統味噌で作った四季の味噌碗 ・香の物（4種） ■デザート：旬の果物2種と完全無添加アイスクリーム

【肉汁はじけるうまさ！霜降り最高峰ならではのとろけるような感じ】「肉好き」の心を鷲掴みにする味、A5松阪牛。9品

[A5松阪牛すきやきコース] ■先付 ■A5松阪牛（サーロインまたはリブロース/120g） ■旬野菜の盛り合わせ ■お肉と野菜で食べ分ける2種類の特選たまご ■上州特選 ひも川帯麺と絶品しらたきの食べ比べ ■A5松阪牛の炙り握り(2貫） ■伊勢の上質な軟水と最高圧力のガス窯で炊いたつやつやに輝く白米 　皇室ご用達の伝統味噌で作った四季の味噌碗 　香の物（4種） ■デザート：旬の果物（2種）と完全無添加のアイスクリーム

【その味に鳥肌が立つほどの衝撃！常識を覆す肉の食感】和牛の中でわずか1%にも満たない幻の牛肉！赤身なのにさっくりと柔らかく、噛むほどにあふれるその旨みの違いに誰もが絶句する短角和牛。9品

[短角和牛すきやきコース] ■先付 ■短角和牛（リブロース/120g） ■旬野菜の盛り合わせ ■お肉と野菜で食べ分ける2種類の特選たまご ■上州特選 ひも川帯麺と絶品しらたきの食べ比べ ■短角和牛の炙り握り(2貫） ■伊勢の上質な軟水と最高圧力のガス窯で炊いたつやつやに輝く白米 　皇室ご用達の伝統味噌で作った四季の味噌碗 　香の物（4種） ■デザート：旬の果物（2種）と完全無添加のアイスクリーム

【角瓶、純米生酛 大七、グレードの高い焼酎・梅酒・ワイン・スパークリングが飲みたい方へ】消費税・サービス料全部セットで驚きの10,000円 A5伊万里牛宴会コース【プレミアム飲み放題 2H付】10品

■先付 ■お酒に合う逸品料理 1品目 ■お酒に合う逸品料理 2品目 ■A5伊万里牛（リブロース/120g） ■すき焼き野菜の盛り合わせ ■特選たまご ■上州特選 ひも川帯麺と絶品しらたきの食べ比べ ■伊勢の上質な軟水と最高圧力のガス窯で炊いたつやつやに輝く白米 ■完全無添加のアイスクリーム ■2時間飲み放題（L.O.30分前）

【お酒に合う料理2品付き！A5伊万里牛に飲み放題がついたすきやきコースで皆を満足させませんか？】消費税・サービス料全部込みでの9,000円 A5伊万里牛宴会コース【若松の飲み放題2H付】10品

■先付 ■逸品料理 1品目 ■逸品料理 2品目 ■A5伊万里牛（リブロース/120g） ■すき焼き野菜の盛り合わせ ■特選たまご ■上州特選 ひも川帯麺と絶品しらたきの食べ比べ ■伊勢の上質な軟水と最高圧力のガス窯で炊いたつやつやに輝く白米 ■完全無添加のアイスクリーム ■2時間飲み放題（L.O.30分前）

【角瓶ハイボール、すきやきに良く合う日本酒”大七”、グレードの高い焼酎やワイン・シードル、秘蔵梅酒が飲みたい方へ。ワンランク上のソフトドリンクも美味い！】プレミアム極上飲み放題 [4名様以上/要予約]16品

[酒]（通常858） ・瓶ビール ・クラフトビール：瑠璃 ・ハイボール：角 ・日本酒:大七（純米生酛） ・焼酎 　　伊佐大泉　（芋） 　　黒麹高千穂（麦） ・グラスワイン 　　赤（メルロー） 　　白（プレミアム甲州) ・国産リンゴ100％スパークリングワイン ・鳳凰美田：熟成秘蔵梅酒、ゆず酒 [アルコールフリー] ・エルディンガー（通常638） [ソフトドリンク]（通常528） ・黒烏龍茶 ・国産オーガニックジンジャーエール ・国産クラフトコーラ ・100%ストレート果実ジュース 　　温州みかん、密閉搾りリンゴ、マンゴー

若松の飲み放題 [4名様以上 / 要ご予約]14品

[酒類] ・瓶ビール ・ウイスキー/ハイボール: 角 ・焼酎（麦 / 芋） ・梅酒（特選紀州産南高梅） ・ワイン（赤 / 白） [ノンアルコール] ・オールフリー [ソフトドリンク] ・ウーロン茶 ・ジンジャーエール ・100%果実ジュース（オレンジ、リンゴ、マンゴー）

前菜メニュー2品

食品添加物・化学調味料を使用せず作った 逸品の中から、 好きな2種類をお選びください。 [野菜料理] 　• 亜麻仁油ドレッシングのアメーラトマトサラダ 　• 赤茄子の炙り田楽味噌 　• 究極のマッシュポテト [卵料理] 　• 天然海老と和牛の茶碗蒸し [和牛料理] 　• 特選卵の炙り西京漬けと和牛のねぎ味噌和え 　• 炙り短角和牛とアボガドの山葵和え [チーズ] 　• ルガールクリームチーズの西京焼き（３個）