官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期一、星期日、公众假期
店家特色
料理
充满热情的11道菜的晚餐套餐。侍酒师精心挑选的葡萄酒
厨师
国长亮平——以让人感受到产地的季节和空气感的料理为目标
空间
在连细节都很讲究的简单美观的店内，也配备了单间。
服务
来自北大路烘焙室的特别的一杯。可以外带高品质的商品
评价
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评价 167案件关注者 170人接机评价
お料理はもちろんのことプレゼンも楽しい
気になっていたお店がミシュラン内定と聞きつけ、それなら混む前に早めにと予約して行ってきました。 東銀座エリアといえども、周りは静かなので、気をつけないと見過ごしそうになります。 夜のコースは、14,300円のみ。 ワインも充実しており、リストを見るだけでもテンションアップです。 ...了解更多信息。
2023/12 访问
1次
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评价 1,126案件关注者 836人ランチはデザートコース
土曜のみのランチ6600円を狙って友達と初訪問しました。ランチはいわゆるデザートコースで、 こちらの特製ホエームースのサラダから始まり、メイン料理、デザート3種、小菓子、飲み物と...了解更多信息。
2024/06 访问
1次
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评价 534案件关注者 546人確かな素地の先に、花開く個性
こちら、オープン直後からずっと気になっていましたが、２年経ってようやくの訪問です。 その間、ミシュランの一つ星も獲得されましたね。おめでとうございます！ 注目してい...了解更多信息。
2024/05 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
TROIS VISAGES（TROIS VISAGES）
|
|---|---|
| 类型 | 法式料理 |
| 预约・查询 |
050-5589-9828 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
現金のお取り扱いがございません。各種クレジットカード、電子マネーでのお支払いをお願い致します。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-16-21 雲ビル 1F |
| 交通方式 |
距离都营大江户线筑地市场站步行5分钟距离都营浅草线东银座站步行4分钟 距離筑地市场 263 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
テイクアウト以外、サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ ·吧台10席・餐桌席位1席 (最多2位) ・单间 (4位~6位)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 接受4人以上使用。不收单间费用。最多4~6人使用。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师,提供外带服务 |
| 服装规定 |
推荐智能休闲。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.4.21 |
| 电话号码 |
03-3544-5205 |
环境和社会举措
减少食物浪费
我们用准备过程中产生的原料碎片来制作套餐中使用的酱汁。此外，我们以合理的价格从农民那里购买因质量不合格而被丢弃的蔬菜，并将其作为我们午餐菜单的一部分。
使用可持续食材
我们从专业猎人那里收到有问题的害虫（野猪和鹿），并在我们的套餐中使用它们。
社区贡献活动
我参加了每月举办一次的东银座的清扫活动。
环境保护措施
我们用堆肥处理部分垃圾垃圾，并将其用作我们自己农场的肥料。
在餐厅注册的信息发布在这里。请联系餐厅以获取有关该计划的更多信息或有任何疑问。
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料理充满热情的11道菜的晚餐套餐。侍酒师精心挑选的葡萄酒
从食材中获得灵感制作的菜品，使用主厨探索挑选的时令食材，一盘一盘精心制作而成。通过使用作为法国料理的主角而鲜为人知的食材制作的菜品等，可以尽情享受与法国料理的全新邂逅。另外，您还可以品尝到侍酒师为了完成料理而选择的葡萄酒。请将土地的季节、情景、生产者的想法通过一盘一盘的菜品，尽情享受。
厨师国长亮平——以让人感受到产地的季节和空气感的料理为目标
他意识到自己在餐厅的法国餐厅工作的强烈愿望，并加入了Le Mange Tou。 之后，我去了法国，因为我想生活、工作和亲身感受，并在几家著名的餐厅积累了经验。 在Twa Visage，意为“三张面孔”，我们重视客人、员工和制作人的故事，并通过晚餐、周末午餐和外卖菜肴款待我们的客人。
空间在连细节都很讲究的简单美观的店内，也配备了单间。
时尚干练的设计，以“让人没有意识到的舒适感”为理念，给人以仿佛被自然包围般的安心空间的印象。温柔柔和的照明和美丽的包裹感的餐椅，演绎出更加优质的时刻。有想要与重要的人坐在一起交谈的吧台席，也有可以悠闲放松的单间，请根据场合来使用。
服务来自北大路烘焙室的特别的一杯。可以外带高品质的商品
仅限预约的外带菜单包括我们自己的咖啡烘焙实验室（位于京都的北大路烘焙室）提供的咖啡豆，以及米其林星级厨师制作的玉米面包和格雷派饼等适合小纪念品的物品。准备好。仅在周六的午餐和晚餐时段供应采用精心烘焙的咖啡豆冲泡的咖啡，以匹配咖啡豆的风土和个性。
距离东银座站4分钟最大限度发挥食材魅力的各种料理令人赞叹不已。米其林2024年1星评级
“TROIS VISAGES”意为“三张脸”，每道菜都表达了客人、工作人员和制作者的想法。主厨 Kuninaga 和他的团队将在一家注重细节的舒适餐厅为您提供衷心的款待。晚餐套餐共有11道菜肴，我们还提供了一些法国菜中不太熟悉的食材的菜肴，让您体验到以前从未体验过的新食材。
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