新富町の新星になれるといいな
餐厅信息
细节
| 店名 |
PRIMO PASSO
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、创作料理 |
| 预约・查询 |
050-5590-8063 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
東京都中央区築地1-5-11 ACN築地ビル B1F |
| 交通方式 |
从东京地铁有乐町线新富町站1号出口徒步2分钟东京地铁日比谷线筑地站4号出口徒步4分钟都营地铁浅草线东银座站A7出口徒步6分钟 距離新富町 184 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料１０％ |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ 吧台8席，单间6席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 8人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,有品酒师 |
| 关于儿童 |
包场的情况下，孩子也可以。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.5.1 |
| 电话号码 |
03-6826-9672 |
通い慣れた新富町に、いつの間にかイタリアンの新店が出来てました。コンセプトがパスタ推しとあって、何となく気になってました。若い親友の誕生日に良さげかなと、、1ヶ月前に予約。
休日17時スタートの2時間半のコース。ワインペア
リングのせつ
カウンターは8席、個室1です。安定するまでは、席数減らして4席前後の予約が基本だそう。
そのため、ゆったりとした席の間隔は嬉しい。
おまかせコース 16500円
ワインペアリング 7700円
◇蕪と北寄貝の茶碗蒸し
◇リコッタ、スカモルファ、パルミジャーノ、生ハム、揚げパン
◇カワハギのカッペリーニ
◇黒ムツと大黒しめじ、舞茸
◇スパゲッティ トマト
◇タリアテッレ 墨烏賊、雲丹、唐墨
◇タリオリーニ 冬トリュフ
◇お口直し 三重県トマトゼリー
◇十勝ハーブ牛炭火焼
◇追加 カプチーノ
◇モンブラン、シュークリーム、ハーブティー
ライブキッチンは厨房側も広めな作り。
生ハムスライサーもあるし、炭火焼きも出来るスペースも。お店が新しいだけではなく。設備もしっかりしてますね。
コースを通しての印象は、
酸味も塩味がくっきり強めで、ワインペアリングはマスト。メニューの大半がワインと合わせて完成するので、ノンアルの方は難しいかも。
生ハムチーズのブリオッシュもチーズの濃厚なコクと塩味の先制パンチ。削り立ての生ハムが隠れてしまう...
各種パスタはポーションは良かったのですが、カッペリーニ以外はワインと合わせるべきかな。。
私は追加のパスタ前に満腹w
パスタは追加1で計5品。
ワイン得意な友人は、追加も余裕でペロリでした。
お祝いの誕生日プレートも、直前のお願いでしたが、、ご対応頂きありがとうございました。
月一回、ほぼパスタの特別コースの日もあるようで、、面白そう。
新富町に新たなイタリアン、シェフは弱冠31歳。
スマートカジュアルで楽しめるカウンター席。サービスも丁寧で、辿々しさはありませんでした。
間違いなくデート向き笑。
2人とも程よい満腹感で、お店を後に。
誕生日ラッシュの大トリで、親友の誕生日を無事終えて。いつも話が楽しいから、時間が足りない笑。
少し寒くなってきた夜の新富町。静けさの中に散歩して気持ち良かった日でしたとさ。。