评论列表 : Sakaduki

初めてでしたので6品4500円コースをお願いしました。
料理はどれも味付け濃いめではなく食材の味を活かした、この方料理が好きなんだろうなぁと感じられるようなスッキリした物なのですが、組み合わせで本当...

立ち飲み屋さんなのにコース仕立てという珍しい構成でした。
全部で7品出ましたが、どの料理も工夫が凝らされており美味しかったです。
中でもウニと香箱ガニといくらが乗った冷製茶碗蒸しは絶品でした。
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久しぶりの酒飲みの聖地。日本酒の品揃えはもちろん出てくる料理の素晴らしさよ。毎回異なるメニューにワクワク。高級割烹に出てくるような酒に合う摘みが美味過ぎる…。立飲みとは言えこれで3品2,200円、6品...

先日、アメリカ留学時の友人と10年ぶりくらいに再会した。
バカがバカなことを動画にしてわざわざ世に晒して人々を不快な気持ちにさせる事もある一方で、こういう時、SNSは素敵だなと思う。
遠く離れた旧...

月島にある立ち飲み屋さん。
バズってるツイートを見かけてすぐに向かいました。
コース？しかなかったのかな確か。
優しめの味で体に良さそうなものばかりです。店主の説明から色に対するこだわりを感じら...

月島にある立飲み割烹
【さか月】
築地から何軒もはしごして満腹状態でしたが、美味しくてしっかりと全部食べてしまいました

お料理も日本酒も美味しくて大満足でした

#月島グルメ #日本酒 ...

月島駅から徒歩5分ほどの場所にある日本酒の立ち飲み屋さん。
上質な料理と酒を立ち飲みというラフなスタイルで楽しめるのが魅力的です。
15人入れば店内いっぱいになるぐらいの広さのお店です。
おひと...

外観は高級な和食屋さんのようで敷居が高そうに見えますが、扉を開けると明るくてフレンドリーな大将様が。✨

立飲みで10名Maxのお店。

メニューは

・3品　2200円
・6品　440...

再訪。
緊急事態宣言明けに友人達と。


この時は春らしい、“花見 ロ万 純米吟醸”からスタート。
これはとても華やかな味わい、美味しいですね。

“鯛の梅肉和え、菜の花添え”
料理一...

再訪。
前回伺った週末に。
さあ、お店の二周年記念の前夜祭と言うことで沢山飲むぞ（笑


“みむろ杉 特別純米辛口 露葉風 無濾過生原酒”
スタートは、奈良の酒米露葉風を使用したお酒。
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こちらへは、珍しく平日の夜に訪問。
勿論、新年の挨拶が目的だ。

先ずは赤星で喉を潤してからのスタート。
週末にもう一度来ようと思い、この日は料理を三品でお願いした。


“鯛の刺身”
...

再訪。
昨年末に、挨拶も兼ねて。

最初のお酒は“三千盛 冬にごり 純米大吟醸生酒”。
微発泡の純米大吟醸にごり、最初っから濃いめの料理が出てくるのかな？

“焼き白子の銀餡掛け”
おお...

再訪。
とある週末の夕方に。
この日は赤星からスタート。


“海老芋摺流し”
雲丹ととんぶりとエディブルフラワーが乗せてあり、トリュフオイルも掛かっている。
とっても美味しい。

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再訪。
最低でも月一くらいで訪れているこちらのお店。

この日は珍しく天ぷらからスタート。
私が入店した時間が遅かったのが原因かも（笑


“スプラウトニンニク、神楽南蛮の天ぷら”
ス...

月島の路地裏にお店を構える日本酒専門の立ち飲み店。
料理はおためし3品¥1,500と6品¥3,000のみ。
コース料理の立ち飲み屋さん！

6品のコースを注文。
その日の最高の食材をおまかせ...

再訪。
さて、今回は何が出て来るのかな？

“生湯葉、豆乳のブラマンジェの鼈甲餡掛け”
夏らしく冷たい物からスタート。
雲丹と本山葵がアクセント、美味しいですね。

“締め鯖のサラダかぶ...

ついに初訪問！
月島にはスタンドスタイルの名店が多く、ハシゴされる方も多くいらっしゃいます。
オープン当初から評判は耳にしておりましたが、なかなか時間が合わず、今回時間が取れて迷わず直行。

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再訪。
週末に友人と。


“カボチャの冷製スープ”
スタートは三浦のカボチャの冷たいスープから。
夕顔と枝豆を入れて。

“丸茄子の湯葉寄せ”
つぶ貝、雲丹、そしてツブ貝の肝ソース...

とある週末に、友人と食事をしにこちらのお店へ。
さあ、今日は何が出てくるのか楽しみです。


“煮鮑と雲丹、鮑の肝ソース掛け”
一品目から鮑に雲丹と来ましたか、下には万願寺唐辛子とオクラ、肝...

こちらのお店も営業を再開した様子。
なので週末に一人で伺ってみた。

先ずは“赤星”で喉を湿らせてからのスタート。
料理は何が出てくるのだろう、久々なので楽しみだ。

“アオリイカの刺身”...