最近更新时间 : 2022/12/01

美食菜单

(税込価格)

◆◆職人技が光る究極の逸品とめ手羽

社内認定資格保持者『手羽マスター』のみが提供できる名物とめ手羽・名物あま手羽は職人技が光る究極の逸品。定期的に審査を行い、高いクオリティーを保つ努力を続けています。

名物とめ手羽 1本

JPY 180

《からあげグランプリ》最高金賞の手羽先外はカリッと、中はふっくらジューシーな手羽のからあげ。秘伝の味付けをした手羽先を高温の油で一気に素揚げ。社内認定資格保持者『手羽マスター』のみが提供できる、職人技が光る究極の一品。

名物あま手羽 1本

JPY 180

とめ手羽と合わせて食べたい《極上の手羽先》
味わい深い甘ダレは、とめ手羽秘伝の味にて門外不出。ジューシーな肉の旨味と熟成されたタレがうまく絡まる至極の一品。

名物から手羽 1本

JPY 180

ひえ手羽 1本

JPY 180

とめ手羽 10本セット

JPY 1,700

あま手羽 10本セット

JPY 1,700

から手羽 10本セット

JPY 1,700

ひえ手羽 10本セット

JPY 1,700

◆◆熟成鶏

熟成鶏もも・むね盛り合わせ

JPY 1,150

高タンパクで低カロリーな鶏肉を熟成させることにより鶏本来の旨味と柔らかさを引き出しました。独自の製法で低温調理した鶏肉は、鶏刺しのようにそのままお召し上がりいただけます。

熟成もも肉のピリ辛ステーキ

JPY 980

熟成鶏のピリ辛ユッケ

JPY 880

もも盛り

JPY 880

程よく脂身がのっていてコクと旨みがある部位です。

むね盛り

JPY 780

しっとりした食感で脂身がなくサッパリとした部位です。

◆◆博多もつ鍋 ※2人前からご注文いただけます。

博多もつ鍋（九州しょうゆ・京風白味噌） 1人前

JPY 1,400

博多の鍋料理といえばこれ。厳選した国産牛もつのみを使用し、本場博多ならではのもつ鍋です。〆にちゃんぽん麺等を入れることで、最後までしっかりたのしめます。

もつ鍋～追加具材（1人前）～

・もつ 930円
・野菜 480円
・〆のちゃんぽん麺 420円
・〆の雑炊セット 420円

◆◆みぞれつゆしゃぶ ※2人前からご注文いただけます。

みぞれつゆしゃぶ 1人前

JPY 1,450

創業以来の人気メニュー。国産のブランド豚を使用した、さっぱりおろし鍋。鰹と昆布が香る特製だしスープで上質な豚肉や新鮮野菜をしゃぶしゃぶ。旨味が溶け込んだスープで〆の一杯までご堪能ください。

みぞれつゆしゃぶ～追加具材（1人前）～

・豚肉 1020円
・野菜 440円
・白ネギ 200円
・大根おろし 200円
・〆の五島うどん 430円
・〆の雑炊セット 420円

◆◆すぐ出る即菜

きゅうりの一本漬け

JPY 430

枝豆

JPY 430

梅クラゲ

JPY 430

酢もつ

JPY 520

山芋とうずらの和風ピクルス

JPY 550

手作り豆富

JPY 480

隠れた湯葉の産地、鹿児島県から取り寄せた、国産大豆100％の豆乳を使って当店でにがりを加え1つ1つ手作りしております。大豆そのもののコクと甘味がたのしめる手作り豆富です。

ぶったたききゅうり

JPY 470

ひょうたんしば漬け

JPY 480

特製チャンジャ

JPY 550

鶏明太

JPY 700

明太子

JPY 750

トマトの塩昆布和え

JPY 580

ししとうジャコ和え

JPY 500

◆◆サラダ

カリカリじゃことのりのり大根サラダ

JPY 800

ぷるぷる温玉のせシーザーサラダ

JPY 800

手作り豆富のサラダ

JPY 800

アボカド刺し

JPY 600

トマトスライス

JPY 520

◆◆逸品料理

和たまごのだし巻きたまご

JPY 730

餌に魚粉や野菜をふんだんに使用した卵で、通常より色が茜色、コク深い味が特徴です。口の中に広がる甘みと旨みをご堪能ください。

山芋の九州醤油焼き

JPY 780

香ばしい醤油の香りが食欲をそそる定番人気の一品。サクサクほくほくの山芋に、あまじょっぱい九州醤油がよくあいます。

ゆでとんポン（ゆで豚足のポン酢かけ）

JPY 750

照り焼き月見つくね

JPY 680

豚バラ塩昆布炒め

JPY 830

ピリ辛ホルモン炒め

JPY 830

焼き餃子 6個

JPY 650

たっぷりの野菜と豚肉のみを使用し、ひとつの餃子にギュッと詰め込んだとめ手羽オリジナルの餃子です。野菜の甘味と豚肉のジューシーな肉汁が口の中いっぱいに広がります。とめ手羽特製出汁ポン酢につけてお召し上がりください。

ゆで餃子～塩ポン酢・食べるラー油がけ～ 6個

JPY 650

鶏モモ炭火焼き

JPY 880

鶏ハラミの炭火焼き

JPY 880

鶏ハツの炭火焼き

JPY 880

砂刷り炭火焼き

JPY 880

和牛リブロース炙りしゃぶ

JPY 1,480

◆◆揚げ物

チキン南蛮

JPY 880

宮崎県発祥の鶏肉料理。揚げた鶏肉の肉汁に、甘酢タレの甘味とタルタルソースが絡み合い、たまらないおいしさです。

鶏そぼろチーズ揚げ春巻き

JPY 780

だししょうゆ唐揚げ（もも肉／むね肉）

JPY 780

きびなごの唐揚げ

JPY 680

とんから（豚足の唐揚げ）

JPY 750

豚足をぶつ切りにして唐揚げに。外はサクサク、中はぷりぷりでコラーゲンたっぷりです。

揚げたてさつま揚げ

JPY 720

明太レンコン

JPY 650

フライドポテト

小 420円/大 680円

◆◆天ぷら

博多明太子の天ぷら

JPY 920

博多名物の明太子を天麩羅に。生とは違った明太子のおいしさがたのしめる人気の一品です。

さきいかの天ぷら

JPY 600

熟成鶏の天ぷら

JPY 880

じっくりと低温調理した鶏むね肉をサクサクの天ぷらにしてジューシーさと旨みを閉じ込めました。オリジナルの甘ダレにつけてお召し上がりください。

アボカドと生ハムの天ぷら

JPY 780

◆◆〆（しめ）

和玉子かけごはん

JPY 500

お茶漬け【梅・しそ昆布・明太子】

JPY 520

かしわご飯

JPY 500

おにぎり【梅・しそ昆布・明太子】

JPY 270

白ごはん

並 220円/大 330円

京風白味噌の豚汁

JPY 450

焼きビーフン

JPY 720

博多豚骨焼きラーメン

JPY 950

福岡の屋台でも人気の麺料理の一つ。濃厚なとんこつ味の「焼きラーメン」は〆にもオススメです。

カレーライス

JPY 650

◆◆お子様メニュー

お子様うどん

JPY 350

チーズフライ

JPY 480

エビフライ

JPY 590

フライドポテト

小 420円/大 680円

ジャンボウインナー

JPY 600

コーンバター

JPY 480

チキンナゲット

JPY 550

◆◆デザート

手作りアイスいちご大福

JPY 650

きなこ抹茶アイス

JPY 420

バニラアイス

JPY 420

プチシュータワー

JPY 550

あったかチョコチュロス

JPY 550

餐厅信息

细节

店名	閉店kyuushuumeibutsutometeba 这家餐厅永久关闭。
类型	日式小酒馆、鸡翅、马肉料理
地址	東京都江東区豊洲5-6-36 豊洲プライムスクエア 2F 看大地图查找周边地区的餐馆
交通方式	从丰洲站徒步5分钟距離丰洲 368 米
营业时间	■営業時間ランチ　 [平日] 11：30 ～ 14：00 （L.O. 13：30）ディナー [月～金] 17：00 ～ 23：00 （L.O. 22：00） [土祝] 　　17：00 ～ 22：00 （L.O. 21：00） ■定休日日曜日营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。
预算	￥3,000～￥3,999
预算（评价总数）
付款方式	可使用卡（VISA、Master、JCB、AMEX）可使用电子货币（Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco）无使用二維码支付
服务费收费	お通し代350円(税込)

座位、设备

座位数	81 Seats （最大宴会容纳人数:52人）
个人包厢	可能的可容纳4人有4人用的半包间!是推荐给朋友、女子聚会等的座位。请在拿手的料理和美味的酒中度过愉快的时光。
包场	不可能
禁烟・吸烟	严禁吸烟
停车场	不可能
空间、设备	平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位

菜单

酒水	有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对烧酒讲究

特点 - 相关信息

此时建议	与家人/孩子 \|与朋友/同事许多人推荐的用途。
服务	提供外带服务
关于儿童	接待儿童
开店日	2010.12.2

通过电子邮件发送信息

菜单 : kyuushuumeibutsutometeba

kyuushuumeibutsutometeba

美食菜单

◆◆職人技が光る究極の逸品 とめ手羽

◆◆熟成鶏

◆◆博多もつ鍋 ※2人前からご注文いただけます。

◆◆みぞれつゆしゃぶ ※2人前からご注文いただけます。

◆◆すぐ出る即菜

◆◆サラダ

◆◆逸品料理

◆◆揚げ物

◆◆天ぷら

◆◆〆（しめ）

◆◆お子様メニュー

◆◆デザート

餐厅信息

细节

座位、设备

菜单

特点 - 相关信息

◆◆職人技が光る究極の逸品とめ手羽