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東京食べ歩き個人的ツアーの初日の朝、日本の食の台所、豊洲市場に来ました。数ある飲食店から創業江戸末期の老舗の鮨文さんに来ました。おまかせコース4950円に瓶ビール660円を注文しました。先に瓶ビールが...
☆LP☆
築地で営業されていた頃、こちらの穴子を食べて衝撃を受けたLP、その味が忘れられず数年ぶりに豊洲へ移動されたこちらへ再訪してみました。すっかり綺麗に甦った市場、皆さんこちらに移転するのに大変...
お昼過ぎに訪問。
通常は予約無しでは難しいとのことだが、先客は２名のみ。
おまかせを注文。マグロ、クエ、エビ、平貝、ウニ、穴子、鉄火巻・・・が次々と提供される。穴子以外は江戸前職人の手仕事は感じな...
板前さんも作り方を知らない創業180年一子相伝の継ぎ足しタレを頂きに鮨文さんに来店
バラエティ番組の継ぎ足しグルメで紹介され先週日曜に来店するも豊洲市場が休みだった鮨文さんにリベンジの再来店,天然の旬の魚10貫に味噌汁付き1番人気のおまかせコース4510円をお願いしました,
珍しい...
コロナ禍で豊洲市場の飲食組合で色々問題が起きているようです。東京都内の施設ということもあり『支援金？』対象外のお店ということで、お寿司屋さんなんかは酒も出さないでやってられるか！というのがあことの発端...
鮨文【東京豊洲発：年末の豊洲市場の賑わいと狙いの時間帯とは？】 | kazuyaの取扱い説明書
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休日の食べ歩き
12月下旬の食べ歩きレビュー
年末...
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豊洲に移転してからは初めて伺いました。お店の場所も分かりやすいし、今までより店内も広くなったし、とってもいい感じです。
そして、なんと言っても美味しい！今回も「おまかせ」をいただきました。今回は...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi bun（Sushi bun）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
03-6633-0300 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都江東区豊洲6-5-1 水産仲卸売場棟 3F 2 |
| 交通方式 |
東京臨海新交通臨海線ゆりかもめ 市場前駅から徒歩5分 距離市场前 323 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ カウンター12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
http://www.tsukijinet.com/tsukiji/kanren/susibun/index.shtml |
| 开店日 |
2018.10.15 |
豊洲市場の鮨文（すしぶん）へ土曜日の開店の6:30に二人で行ってきました♪
最近行って、かなり良かった高円寺の鮨時成の大将の修業先だったためです♪
既に女性2人客がいてさすが人気店で...