官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sakesakana Isoya（Sakesakana Isoya）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、锅类 |
| 预约・查询 |
050-5869-3792 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区芝大門2-1-13 芝大友ビル1F |
| 交通方式 |
从大门站A6出口徒步2分钟 距離大门 188 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
お通し350円 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ 包场20名起接受咨询） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务,外送 |
| 电话号码 |
03-3437-1330 |
平日のランチに伺いました。
場所は都営浅草線大門駅から徒歩5〜6分､増上寺方向に行き、大門を左に曲がった芝パークビルの前です。
店内はカウンター7席､テーブル12席､小上がり10席で11時50分の入店で先客無し。
カウンターの一番端への案内です。
「釜飯」950円を注文すると店主から“時間がかかりますが良いですか？”と言う事でしたが、釜飯を炊き上げるなら時間は覚悟なのでお願いしました。
具材は“鮭・鯖・あさり・五目・梅じゃこ・鶏・舞茸・ベーコンチーズ”の8種類から選択出でき､ちょっと悩んで“鮭”をお願いしました。
注文からおよそ18分で配膳です。
釜飯の蓋を開けると厚みが有る鮭の切り身が入っています。釜飯の上には牛蒡､筍､油揚げがのっていて出汁の良い匂いがします。
しゃもじで茶碗に取り分けて頂きました。
炊きたての釜飯は美味しいですね。出汁が効いていて風味が良いです。店主に伺うと出汁は普通の鰹出汁と言う事でした。
味付けは少し濃いめですが、厚切りの鮭が塩分控えめなのでバランスが良いです。
牛蒡と筍の食感がアクセントになって美味しくいただきました。
途中で後客が何人も入店してきましたが“予約でいっぱいです。”と店主が断っていました。
一度に10釜しか炊けなく、炊き上げるまで時間がかかるので、今日は予約のお客さんだけだそうです。予約もしないで入店して申し訳なかったです。
ご馳走さまでした。