官方消息
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Koumiya
(煌味家)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
- 标准
- 按访问月份排序
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この店の田舎蕎麦は、太打ちでコシが強いから、熱いつけ汁の胡麻坦々がとても合ってる。鴨ミンチや揚げ餅も、入っていてボリュームもあるから、大盛りにすると腹一杯。〆の濃い蕎麦湯で、いつもスープも完食してしま...
ホントは、近くのトンカツ屋さんに行きたかったのですが、12時前にも関わらず並んでるし、小雨も降り出したので、諦め。別の店にしようとして振り返ったら、感じのよいお蕎麦屋さんが…
迷わず、このお店に決定...
この店のお気に入りは、鴨肉のミンチとネギに揚げ餅が入ったつけ仙人蕎麦だけど、その汁を和風担々のつけ汁に蕎麦にアレンジしたのかな。
これ、かなり美味い。コシの強い太打ちの田舎蕎麦に濃いスープが合っ...
この店は二八蕎麦で、何を食べても美味いけど、名物は仙人蕎麦（つけ仙人もある）かな。鴨肉ミンチ・わかめ・九条葱に、揚げ餅が入ったスープで、独特の出汁で食べるコシの強い太打ちの田舎蕎麦がお気に入り。
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太打ちでコシの強い田舎蕎麦が、鴨出汁のカレースープとマッチして凄く美味いんだよなあ。
ワカメと九条葱もたっぷり入り、揚げ餅もカレースープで食べるとナイスだわ。さらにこのカレースープは、〆に濃い蕎...
つけ仙人蕎麦に、ミニサイズのイカ天丼をセットしてもらった。舞茸の天ぷらも付いていて、これもまた美味い。
つけ仙人は、ミンチの鴨肉にワカメや九条葱がたっぷりで、揚げ餅も入ってる。太打ちの田舎蕎麦を...
寒かったので、かけ蕎麦と鱧天丼のセットをオーダーした。この店の鱧天は、分厚くてかなり美味い。
いつもは、蕎麦好きなので、ご飯物は食べないんだけど、鱧天丼だけは、ついオーダーしてしまう(笑)。
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◯訪問時間帯と混雑度
13:00くらい、空いている
◯注文した料理
そばと海鮮丼
◯感想
ランチはどこにしようかとトボトボとあるいていると、こちらのお店にきました。
店内はとてもキ...
とんかつ屋さんを目指して来ましたが、今日はお休みのようで。月曜休みなのかなー。
斜め向かいのお蕎麦屋さんに初訪問となりました。
めちゃお腹が空いていたので、
店の外に書いてあった鱧天丼とお蕎...
ランチに11時30分頃伺いました。
海老天御膳1,980円をいただきました。
注文して、待っている間、すぐに店は満卓になった様です。
天ぷらはエビ天ぷら2本、茄子天ぷら1つ、舞茸天ぷら1個でした...
平日のランチに伺いました。
毎日暑い日が続いるので、ランチにはサッパリしたものが食べたくなり､蕎麦屋さんの店頭に有った涼しげな「すだちそば」の写真付きのメニューが目に留まり入店しました。
...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Koumiya（Koumiya）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日本料理、天妇罗 |
| 预约・查询 |
03-5425-6767 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区浜松町1-12-2 東武ハイライン大門 １Ｆ |
| 交通方式 |
山手線浜松町駅北口 徒歩5分 距離大门 234 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料：17時以降10％ 座席料４００円 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ ベンチシート６名 4名個室×２ 3名個室×１） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 开店日 |
2020.6.20 |
| 备注 |
17時からの営業につきましては、消費税・サービス料がかかりますのでご了承願います。 |
| 餐厅公关 |
こだわり抜いた日本酒が呑める本格蕎麦屋、接待等に個室もご用意
浜松町2丁目で長年愛されてきた【手打ちそば 煌味家】が、2020年6月、浜松町1丁目の路地裏に移転。国産の玄そばを石臼で挽いた粉を使い、丹念に手打ちしたそばは、しなやかなコシと爽快なのど越しが格別です。なかでも人気の『三色もり』は、3種類のそばが一度に楽しめる看板メニュー。毎朝豊洲で仕入れる鮮魚を活かした四季折々の料理も好評です。夜はゆっくりと酒肴を堪能したあと、〆にそばを啜るのが粋なスタイル。 |
いつもは太打ちだけど、冷たい納豆蕎麦には、喉越しの良い細打ちの方が好き。
ネバネバにした納豆に卵黄、たっぷりの九条ネギに大根おろし、鰹節や海苔も混ぜ混ぜして、一気に食べた(笑)。
美味しゅうご...