スパイスで炒めたキャベツが羊とマッチング
運ばれてきたラーメンから、ほんのり、スパイシーな香りを感じる。
通常の味噌ラーメンではモヤシの炒め物がトッピングされるが、この店は違う。
羊100%のスープに合うように、キャベツをスパイスで炒めたものがトッピングされており、絶妙な風味に仕上がっている。
野菜と一緒に炒めてある挽肉も羊のようだが、味噌のスープに合っている。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sapporo Miso Ramen Hitsuji No Ki
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|---|---|
| 类型 | 拉面、饺子 |
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050-5872-4001 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都大田区大森北1-3-9 春日ビル 1F |
| 交通方式 |
从大森站东口步行2分钟 距離大森 197 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
19 Seats （ 吧台座位10个、餐桌座位9个） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2021.1.14 |
| 电话号码 |
03-3763-5086 |
前回訪問後、忘れられない味だったので、久しぶりの訪問です。
特製白味噌ラーメン 1,790円
脂身がたっぷりの羊のスペアリブ、ほぐし肉、味玉がトッピングされています。
スペアリブは脂身が多いので好みが分かれると思います。脂身以外はパリパリに炙ってあるのか、食感が良いです。
ほぐしたお肉は、見た目以上に食べ応えのある一品。
味玉は濃いめの味噌スープに合わせて、やや薄目の味つけ。
前回も感じたが、キャベツ炒めがスパイシーに感じられ、独特の味噌スープの風味も相まって、ハマる味になっています。