评论列表 : Ramen butamaro

この日は、小雨のなか、京急蒲田から
少し離れたこちらのお店に。

よく行く居酒屋の常連さんが、週3で通ってるそうで、気になり、お邪魔しました。

最近、結構、辛活してまして、ちょっと調子に乗...

日曜日昼に訪問。開店と同時に行ったため並ばずに着席。
店内が全体的に暗く、店員さんも1オペで初見の方は入りづらい雰囲気があります。
食券購入制で、味噌らーめんか味噌担々麺か迷った挙句担々麺を選択。...

土曜の19時過ぎに。
カウンター7席くらいです。
色々ルールがあるみたいで、香水/スマホ通話が禁止だそうです。
まあ当然のマナーですけど。

味噌坦々麺950円を。
注文時に、辛さ/山椒痺...

今日も飲んだ後にやってきてしまった。
反省もあり久しぶりに味噌ラーメンを食べました。
辛味噌ラーメン以外を食べるのは久しぶりです。

程なく登場したラーメンはスープは濃厚。
麺はやや太めの縮...

入口に尖った感じのJAZZが流れていて、ご主人のセンスの良さを感じます。本日はまぜそばではなく特製味噌ラーメン。オーダーの作法は身につけたので「生姜あり」と伝えます。珍しくパクチーをトッピングはなしで...

なんやかんやで味噌最強はぶたまろだと思います（ただの主観です）。
なんだったら人生最後に食べるラーメンは何がいいか？　って問われたらぶたまろの特製辛味噌大盛辛さ１痺れ１が候補に入るぐらい、圧倒的に大...

味噌ラーメンと担々麺を頂いたが、担々麺をお勧めする
味噌ラーメンも美味しいか、何かが根本的に足りない。担々麺の肉味噌から出る油が相乗効果でスープが美味しくなる。席が少ないので、大人数で行くとバラバラ...

今日は少し早めに仕事が終わったので、味噌ラーメンをいただきにうかがいました。まぜそばではなく、スタンダードな味噌ラーメンです。まぜそばはタレの甘みを強く感じる味つけでしたが、こちらは麺の甘みとスープの...

コロナ前以来になります。久しぶりに訪問しました。もともと時間が少し変則的なので、やっとタイミング合いました。メニューは辛いまぜそばをセレクトして、辛さ「中」の痺れ「多め」がわたくしの定番です。パクチー...

#今日の辛活

■蒲田駅
ぶたまろ
辛味噌らーめん　900円
極激辛（唐辛子）　200円
辛さレベル★★★★★★☆☆☆☆（6）

蒲田で辛活！

ずっと行ってみたかったぶたまろさん...

TRYの味噌新店部門受賞。京急蒲田駅の方に辛味噌ラーメンが人気のお店があると知り行ってみました。


席は6席程度。日曜の18時過ぎに到着してすんなり入る事ができました。


特製辛味噌ラ...

坦々麺の普通（辛さ普通シビレあり生姜トッピング）
東京で食べるラーメンの中では今のところここが1番！
仕事も丁寧、味も繊細
量も普通で満腹になります
味噌ラーメンや特別メニューのつけ麺も気にな...

ほろほろぶた角煮×まろやかごま味噌スープ

美味すぎる…

角煮はしっかりと口の中で味わいたくなる味付けと食感
硬すぎず、柔らかすぎず
噛むことを楽しませてくれる角煮チャーシュー

ス...

前から気になっていたお店です。
辛味噌ラーメンを注文。

自分は辛いのが得意な方ではないので、
辛さ控えめ・痺れ少しで注文しました。
丁度良い辛さ・痺れが刺激がありました。
ネギのシャキシ...

ボリューム満点の痺れ味噌ラーメンです♪
夏の暑い日には大汗をかきながら
冬の寒い日でもヌクヌクになれる（笑）
店内はカウンターのみで常に順番待ちの状態ですが
少々並んででも食べたくなる味は一見...

あまり行かないエリアをサイクリングしてるときに目に入ったお店。
いわゆるセンサーが働いた店だ。
2020-2021のTRYで優秀賞も獲得しているらしい。

特製辛味噌ラーメン¥1,180
チ...

金曜日の20時過ぎに訪問。
待つことなく着席できました。

食券で特製辛味噌中華、1170円を購入。
それにスーパードライ500円。
ビールは缶ビールですが、ビールもグラスもキンキンに冷えて...

何スカこのパンチあるルックは。
京急蒲田にあるぶたまろは鬼金棒出身のご主人が開かれたお店とのことだが、ジャンク感溢れるコッチの方が鬼金棒より好みかも。
辛味噌ラーメンのカスタマイズは
辛さ→中辛...

●特製煮干中華そば
煮干が強すぎず、弱すぎず絶妙でした。
もしかしたら、こっちの方が人気かも？と思いました。

●特製辛味噌ラーメン
辛さ　大辛
痺れ　多め
で注文しました。
辛いのが...

辛いラーメン日記017
ちなみにそこまで辛さに強いわけではない
でも辛いラーメン好きの私

17回目の投稿は京急蒲田のぶたまろ！
神田の鬼金棒出身の店主が営む、濃厚な味噌ラーメンが食べられる...