E-Chan Shokudou
(えーちゃん食堂)
餐厅信息
细节
| 店名 |
E-Chan Shokudou
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都目黒区下目黒3-4-6 サンライズ目黒 1Ｆ |
| 交通方式 |
距離不动前 652 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
6 Seats （ ３×３Ｌ型カウンター全６席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2023.4.24 |
オーバーナイトで出張で帰国、着陸ギリギリまで爆睡していたので、小腹が空いて、このお店の存在を思い出し、混み具合半端ないと聞きつつも早朝だったので寄ってみることに…土曜日朝7:15着だったにも関わらず13人待ち！なんじゃこりゃ？そんなに凄いのか？と思って行列の最後に並んでみる笑
店主のえーいちさんは元々吉本NSC15期生のピン芸人で、当時からラーメン屋さんでバイトしながら活動、気づいたら芸人修行よりもそのままラーメンの世界にのめり込んでいった、というそんな異色のお店。
回転良く30分も待たずに入店。
券売機で、ラーメン1,000円とおすすめの生玉子100円を購入。
えーいちゃんらしき人は、一人一人に対する挨拶がすごく丁寧で、いちいち「お待たせしてすいません」「いらっしゃいませ！」「ありがとうございます」を欠かさず、お客としてはとても気持ち良いサービスで居心地が良い♪
着席して暫くすると丼ぶりが目の前に提供されてくる。濃い目の醤油色した綺麗な湖面に昔ながらの中華蕎麦っぽい出立ちで麺・ネギ・チャーシュー・海苔がのっかり美味しそう〜
早速スープを一口…スープは煮干しの味を感じる醤油濃いめのスープで朝一にそぐわしい綺麗な味だ、なかなか美味しい〜♪
次に麺を啜る…麺は中太でもちもち感たっぷりで、これは濃い目のスープに合って結構美味しい！
チャーシューは昔ながらという感じバラ肉厚切り醤油の味濃いめなんだが、柔らかくて美味しい〜♪
おすすめで頼んだ生玉子は、どうすれば良いのか聞くと、えーいちゃん思しき店主が、「お好みで〜 でも自分が好きなのは、玉子を溶いてすき焼き風に麺を漬けて〜」と言うのでお勧めのままに…
これが、味変どころか超〜美味しい♪
麺のもちもち感を濃厚な玉子がコーティングしtsお味は何とも言えず新感覚で美味しい！
ということで朝からラーメンを食すという変態モードながら、実に満足なうちに完食！
ご馳走さま！